Искате ли да опитате диетата FODMAP? Тогава трябва да знаете това.

Ако страдате от синдром на дразнимото черво (QDSL) или друго функционално стомашно разстройство и свързаните с него симптоми (метеоризъм непредсказуеми изхождания, запек, диария), тогава може да искате да опитате нискокалорична диета FODMAP. От друга страна, ако новините, озадачен, можете да седнете и мисля, че това е за fodmap, прочетете тази статия, за да има някаква идея за това чудо диета.

Ако имате проблеми с червата, вероятно е нискокалорична диета FODMAP - точно това ви е необходимо. Въпреки това, преди да се потопите в такава храна, това е, което трябва да знаете.

Това е временна диета

След приключване на диетата предизвикателство е да се избегне (или намаляване) на използването само на тези храни, които могат да предизвикат симптоми, както и да добавите към вашата диета всички други съставки, които не причиняват симптоми. Не е да се изключат всички храни, съдържащи FODMAP (ди-захариди, полиоли, олигозахариди, монозахариди), завинаги. Много от тях включват хранителни елементи. Това са зеленчуци и плодове, които трябва да са част от дългосрочна здравословна диета, ако тялото ви обикновено ги абсорбира.

Има три различни фази

За да се възползвате максимално от тази диета, е необходимо да преминете през трите фази стъпка по стъпка. Много хора започват първото от тях, но след това пренебрегват прехода към втория и третия.

1. Фазата на ликвидация. През първите две до шест седмици всички храни, съдържащи FODMAP, се консумират в строго ограничени количества. Целта на този етап е да се контролират стомашно-чревните симптоми и да се прецени как и кои продукти могат да задействат появата на симптомите.
2. Фазата на повторно въвеждане. Всяка група и подгрупа продукти FODMAP се изпитват методично и отделно в различни размери на порциите, за да се определи кои от тях могат да бъдат потенциални виновници на даден симптом. Може да откриете, че с използването на малки порции от определени храни симптомите не се наблюдават, но ако частта се увеличи, симптомите веднага се проявяват. Добрата новина е, че често се оказва, че само една или две категории продукти FODMAP са основната причина за храносмилателните проблеми.
3. Фазата на персонализация. Въз основа на вашите открития, на този етап можете да персонализирате вашата диета за вашите уникални нужди и предпочитания. След като разберете кои храни причиняват симптомите, можете да продължите да ги отстранявате или да променяте размера на порцията. Тъй като FODMAP имат т.нар кумулативен ефект, можете да консумирате малко количество "вредни" продукти, ако общото натоварване на FODMAP е ниско.

Броят на храните има значение

Ако следвате тази диета, не е достатъчно само да избягвате продукти от списъка FODMAP, защото в много случаи размерът на порцията е от значение.

Отлично ръководство за размера на порциите е приложение за диетата FODMAP, създадена в университета "Монаш", която може да бъде изтеглена на вашия смартфон. Това е отлично приложение за тези, които следват тази диета или някои от нейните възможности, тъй като тя постоянно се актуализира. Това е удобен инструмент, който винаги е на ръцете ви, когато купувате продукти.

Това е само едно парче от пъзела по пътя към здравето на храносмилателната система

Докато някои хора изпитват значително отстраняване на симптомите, след тази диета може да има и други фактори, които трябва да се имат предвид заедно с нискокалоричната диета на FODMAP. Това и общото качество на храненето, хранителното поведение, хидратацията и стресът и чревните инфекции и т.н.

Това не е задължително първото, с което трябва веднага да започнете

Не може да се отрече, че тази диета може да бъде доста рестриктивна. И затова, преди да започнете, трябва да определите за себе си и други фактори, като цялостното качество на храненето и хранителните навици. Промените в тези области понякога правят всичко много по-лесно - не е нужно да се ограничавате веднага във всички продукти.

Не е нужно да го правиш сам

Ако сериозно обмисляте спазването на тази диета, поне внимателно изучете цялата информация за нея. Още по-добре, мисля за това как да се работи с професионален сертифициран диетолог или опитен лекар, който е добре запознат с диетата и може да ви преведе през всяка стъпка от процеса, за да наблюдава и да ви подкрепят по пътя си към личен успех.

Това е само помощно средство, а не панацея за всички болести

Този последен момент може да е най-важното нещо, което трябва да запомните. Помислете за тази нискокалорична диета FODMAP информация, която в крайна сметка може да ви даде знания. С тяхна помощ ще бъдете добре информирани за хранителните навици и ще можете да контролирате всичките си симптоми.

Малка жертва и работа за идентифициране на причините може да означава свобода в дългосрочен план. Напълно измисляйки всичко, можете да се насладите на голямо разнообразие от храни във вашата диета, като същевременно не контролирате всяка изядена храна. Също така си заслужава да споменем, че вашите предпочитания в определени продукти може да се променят във времето. Това ще стане особено, когато храносмилането ви леко се подобри и микробният "пейзаж" на дебелото черво ще се промени.

Цялата по-горе информация е извинение за мислене, вземане на решения, анализ на вашите предпочитания за храна, но не и ръководство за действие. Не забравяйте да се консултирате с лекар преди да започнете диета, защото може да имате заболявания, които изискват сериозно лечение, а не само спазване на диетата.