Отглеждането на кехенок на пънове. Какво трябва да знаете?

Не всички любители на гъби имат възможност да отидат в гората за "тих лов". Но това не означава, че няма начини да опитате любимото си лечение. Оказва се, че гъбите не могат да се събират само в гората, но също така да се отглеждат сами. Особено обещаващо култивиране на пролетта на пънове. И мнозина правят това не само за себе си, но и за продажба, изграждането на малък, не твърде скъп бизнес.

Какво е стридина гъба?

Скъпата гъба принадлежи към ядливите гъби от многобройните семейства на Везенковска. Гъбата не може да се нарече малък, тъй като по-малкият например капака - на около пет сантиметра и зрял - 30 см Първоначално изпъкнала форма на капачката, и му ръб е обвит .. Когато узрява, става по-плоска, става във формата на фуния и ръбът става вълнообразен. Докато гъби млад, шапката му е кафяво-сив цвят, с течение на времето тя се превръща пепеляво, понякога видими лилаво. Но превъзходната гъбичка избледнява, става белезникава, в някои случаи леко сива или жълтеникава.

Малко история

Култивирането на народните буци започна да тече повече от двеста години. Изобретен е този метод в Германия. Изкуствените насаждения от непретенциозни гъби се радват на голям успех. Днес "опитомените" гъби от стриди се растат на всички континенти на планетата. Експертите предлагат два начина за получаване на висок добив:

1. Отворена плантация или обширен метод, при който отглеждането се извършва на открито с дървени блокове (пънове).
2. В затворени помещения, т.нар. Интензивен метод, като се използват специални хранителни смеси, съставени от отпадъци от царевица, стърготини, трици и слама.

Тъй като опитите за отглеждане сега все повече се предприемат от любители градинари, които искат да получат стриди гъби на своя сайт, растейки на пънове по открит начин може да се счита за оптимален вариант. В същото време не е нужно да отделяте допълнителни средства за изграждане или отдаване под наем на стая, създавайки необходимия микроклимат.

Какво ще отнеме да се отглеждат гъби?

За оборудването на малка насаждения е необходимо да изберете необходимия брой дървени блокове. Най-добре е да ги отрежете от твърда дървесина. Дължината на всеки сегмент трябва да бъде от 25 до 30 см. Култивирането на пролетната част на пъните изисква дървените гарнитури да са с диаметър не по-малък от 15 см. Доходността на насаждението зависи от това.

И все пак се нуждаят от мицел, който може да бъде закупен или направен от парчета гъбична тъкан. Този процес не е труден, но изисква определени знания и умения.

Технология на култивиране на пиле на пънове

Ако сте се занимавали с отглеждането на сешехон на пънове в страната, вземете сенчестата площ. Добре е, когато се засаждат редица растения с висок растеж или се намира малка икономическа сграда. Сребъровите гъби не обичат откритите площи, черновите и яркото слънце. На мястото, подгответе дупките, в които ще бъдат инсталирани пътечките.

Почва в дупките обогати с хумус, компост или изсипете варено пшеница (за всеки клечка около 200 г). Върху дъното на всяка ямка се поставят 400 g мицел, на върха се поставя пънче и цялата структура е леко уплътнена.

Преди да използвате сухи смокини, те се накисват в продължение на няколко дни, така че дървесината да стане влажна. Времето за накисване може да варира от 3 дни до 2 седмици, в зависимост от диаметъра на буците. От единия край, на всеки дървен материал, се пробиват дълбоки прорези или дупки. В тези дупки също заспива мицел.

Отглеждане на кехемок по пънове започва в средата на пролетта или в края на лятото. В първия случай плодът започва през лятото, а през второто - през есента.

Необходимост от поливане

На открито място, засадено с гъби от стриди е навлажнено от дъжд и роса. Но това не винаги е достатъчно. Ако валежите са малки, тогава е необходимо допълнително да се овлажнява почвата около пъните. Оставете почвата да изсъхне.

Събиране на Весера

Покълналият мицел покрива пъните с бяло покритие. През първата година всеки мицел дава около 1 кг реколта. През втората година добивът е по-висок, мицелът може да даде 2-2,5 кг череша.

Този вид гъба расте малки семейства. Съберете реколтата, като внимателно подрязвате цялото купче. В този случай е невъзможно да се увреди мицелът, в противен случай няма да има повече гъбички на това място. Изрежете част от семейството не си заслужава, в противен случай останалите гъби могат да изсъхнат. Гъбата на мицелията трае няколко години, докато пънът, на който расте, няма да изсъхне напълно.

Оптималната температура за узряване на пъпките е 15-20 ° С. Ако стане по-студено, пъните могат да бъдат покрити с дебел слой сухи листа или сено. Ако е необходимо, пънове с мицел са опаковани в агрофибър и прехвърлени в изба или оранжерия. По този начин, аматьорите могат да оптимизират процеса на получаване на стрида гъби. Отглеждането на къщата на пънове, например, в мазето, удължава времето за събиране на реколтата.

Използвайки горепосочените препоръки, можете да отглеждате стрида гъби у дома и реколта през цялата година.