Брюкселско зеле: отглеждане и грижа за популярен зеленчук

Брюксел зеле, отглеждане и грижата за която напоследък стана много популярна в нашата страна, за пръв път се появи в Италия. През 1587 г. неговите семена се внасят в Белгия. Оттогава зеленчукът е отглеждан в тази страна в много големи количества. Това е причината за неговото име. Продуктът съдържа калий, както и огромно количество витамини А и С. Що се отнася до втората, концентрацията му тук надхвърля повече от два пъти същата цифра за обикновеното зеле. Наред с други неща, научно е доказано, че съставът на зеленчука също включва много противоракови компоненти. Малкото количество калории води до това, което специалистите по хранене често препоръчват на хората, които се борят с наднорменото тегло, е само такъв продукт като брюкселското зеле. Отглеждането и грижата за нея у дома, в това отношение, сега е много често.

Преди засаждане на растението, е необходимо да се подготви почвата. Това се прави през предходната есен. Добавете слой тор или компост към почвата. След това сайтът трябва да бъде оставен в такова състояние, че вятърът и снягът могат да окажат влияние върху него. След преминаване през пролетни слани, земята трябва да се разхлаби до дълбочина до пет сантиметра. Брюкселско зеле, чието отглеждане и грижи се извършват на собствената си площадка, ще бъде по-добре да се развие в случай, че в почвата допълнително се добави малко риба (100 грама на квадратен метър). Една алтернатива е смес, съставена от смлени рога, копита, сулфат на поташ и костно брашно. В този случай се добавят около 120 грама. Растението е засадено на постоянно място в градината в самия край на пролетта или в началото на лятото.

Брюксел зеле, отглеждане и грижи за които те се извършват самостоятелно, трябва да седнат на изолиран участък от легла. За всяко растение е необходимо да се направи дупка малко повече от един сантиметър на дълбочина. Оптималното разстояние между съседните ями е 15 сантиметра. След засаждането на семената те трябва да бъдат покрити с целофанови торбички. Това ще ги защити и ще осигури топлина.

Говорейки за това как да растат зеле, на първо място трябва да се отбележи, че след като височината на фиданките ще бъде десет до петнадесет сантиметра, което трябва да се премине към тяхното сядане. Препоръчва се водата да се напоява с вода много денем предишния ден. Между съседни случаи на брюкселско зеле от около 90 cm е оставено пространство. Друго важно условие е, че долните листа трябва да бъдат разположени над нивото на земята. Растенията се поливат обилно и са свързани с постовете ако има вероятност за поява на силни ветрове.

Както виждаме, грижи за зеле Брюксел е много проста. Жътвата също не е трудна. Когато листата станат жълти, те трябва да бъдат отстранени, след което внимателно да премахнете издънките. Това става най-добре с нож, защото има шанс, че централата ще се изкорени. Желателно е да започнете отдолу нагоре. В южните райони кълнове реколта започват да се събират колебливо през септември, а на север - най-малко един месец по-късно. растение глава не могат да бъдат отрязани преди края на февруари, тъй като служи като защита на микробите, които са на етап на развитие в рамките на и произвеждат сок за торене растения. След като кълновете ще престанат да дават плодове, е необходимо да се изтеглят и да го изхвърлите, тъй като тя ще продължи да се консумират хранителни вещества от почвата.