Рибно брашно: състав и употреба

За домашните животни и рибното брашно от домашни птици, опитните фермери се съветват да се смесват задължително с фуража. Това е много полезен продукт, който спомага за ускоряване на растежа и развитието. Той съдържа само голямо количество различни витамини и микроелементи.

Фосфор и селен

Какви са веществата, които съставляват продукт като рибно брашно, се считат за полезни? В много големи количества в рибното брашно, както и във всички морски дарове, съдържа фосфор. Този елемент е включен в почти всички процеси на жизненоважна дейност на животните. Той е, който ускорява растежа си. Характерна особеност на фосфора е, че тя се абсорбира от тялото без почивка.

Друго вещество, съдържащо се в рибеното брашно - селен - осигурява укрепване на имунната система. Много от този микроелемент в бобовите растения. Въпреки това, в почвите на територията на страната ни, тя съдържа много малко. Съответно, храненето на грах и боб на животни не позволява да бъде напълно запълнено. Това е мястото, където рибно брашно идва на помощ.

Съдържание на протеин в рибното брашно

Протеините в рибното брашно са много - не по-малко от 60-65%. И в скъп и висококачествен продукт - 70%. Това вещество е източникът на протеина. Друг компонент на елемента е аминокиселините. Те са необходими за изграждането на мускулна тъкан. Независимо от това, те не могат да ги произвеждат. Брашното съдържа най-ефективните природни аминокиселини: цистин, метионин, лизин, треонин.

Рибното брашно, чийто състав позволява успешното му използване в селското стопанство, съдържа и животински мазнини. Те перфектно допълват растението, което влиза в тялото с трева, плодове и зеленчуци. Правилният баланс на тези вещества стимулира производството на антитела, в резултат на което животните са много по-малко вероятно да се разболеят. Друг вид микроелементи е полиненаситените киселини. Те допринасят за развитието на специален хормон - прогестерон. Това, от своя страна, има благоприятен ефект върху способността на животните да се възпроизвеждат.

Хранителната способност на протеина, съдържащ се в рибното брашно, е много висока и е около 95%. Самият протеин, като основен продукт, е много в него - около 60%.

Състав на брашното

Химичният състав на този продукт може да се види в таблицата по-долу.

Витамини в рибното брашно

Рибено брашно, чийто състав е изключително разнообразен по отношение на микроелементи, включително витамини А, D и Б. Те не са достатъчни в растителните храни. В брашното, напротив, много. Витамин А насърчава растежа и развитието на тялото на животните. Тя има пряка роля в образуването на нови клетки. Витамин B стимулира нервната и мускулната активност, а D стимулира асимилацията на животински фосфор. Дефицитът му може да причини рахит.

Предимствата на рибното брашно

Брашната риба, чиито производители в момента продават висококачествен продукт, при добавяне към фураж, позволява:

• Да ускори растежа и развитието на домашни животни и домашни птици.
• Укрепване на имунната им система.
• Подобряване на развитието на нервната и костната тъкан. Това намалява риска от различни видове деформации на скелета.

За които рибено брашно е полезно

Много е полезно, например, да се даде храна за яйца на кокошки носачки. Това увеличава броя на пренасяните от тях яйца. Той също така предотвратява развитието на различни заболявания. Освен това използването на този продукт значително подобрява качеството на самите яйца. Рибеното брашно, чието използване в селското стопанство е повече от оправдано, често се използва в млекопроизводството. Храненето на кравите може да намали съдържанието на мазнини в млякото. Също така, месото на тези животни се характеризира с оптимален маслен състав. При производството на кожи, този продукт може да подобри качеството на кожата. Много е полезно да се дава на зайци и ястия.

От кои суровини се произвежда брашно

Производството на рибно брашно е процес, който изисква използването на специално оборудване - преси, конвейери и т.н. Може да бъде направен от практически всяка търговска морска риба. Най-подходящите за целта обаче са малките сортове, които между другото обикновено не са подходящи за хранене на хората. Производството на брашно е едно от основните направления на рибната промишленост. За производството на 1 тон от този продукт е необходимо да се обработват приблизително 5-6 тона суровини. Всяка година по света се произвеждат около 6,5 милиона тона от този полезен продукт.

Методи за приготвяне на рибно брашно

Производството на рибно брашно е процес, осъществен по следните начини:

• Директно изсушаване.
• Извличане.
• Натискане и сушене.
• Центрофуга и сушене.
• В комбинация.

Метод на директно сушене

Приготвянето на рибно брашно се извършва в специални барабани с бъркалки. Преди зареждането на нарязаните суровини те се загряват до температура 85-90 грама. Първоначално рибата се готви за около половин час. Терминът "гореща обработка" директно зависи от съдържанието на липидите в суровината. След приключване на готвенето барабанът е под налягане, който постепенно се увеличава. Времето за сушене обикновено е около 4 часа, ако първоначално 10-12% вода се съдържа в рибата.

След като брашното е готово, то се изважда от барабана с бъркалка и се подава към пресата за частично отстраняване на мазнините. Получените брикети се раздробяват в специална мелница и преминават през магнити, за да се отстранят всякакви микроскопични прахови частици от метала. След това брашното се опакова в чували или торби и се изпраща в склада.

Метод на екстракция

В този случай производството на продукт като рибено брашно се основава на процеса на така наречената азеотропна дестилация. Той не беше особено широко разпространен. Използва се предимно само при производството на гранулирани рибни брашна. Тогава се получава в специални инсталации, използващи разтворители като трихлоретан, изопропилов алкохол, хексан и дихлороетан.

Метод на сушене под налягане

В този случай суровината се транспортира до специалния бункер и след това към съда за готвене. След горещо третиране, той влиза в винтовата преса за отстраняване на влагата. Останалата маса след сушенето се суши и раздробява.

Една от измененията на този метод е центрофужното сушене. В този случай, след готвене, рибата не влиза в пресата, а в специална центрофуга.

Оставайки след преработката на суровините по всички тези методи, бульонът се използва за приготвяне на друг много полезен продукт - рибено масло. Също така често се добавя към храна за животни. Това е изключително полезно, например, за патици и пилета. получаване масло от черен дроб на треска, Младите птици са много по-малко болни, освен това атаката е намалена. Този продукт, както и брашното, се смесват в храната на птицата. Опитните фермери се препоръчват да се разреждат с вода в съотношение 1: 2.

Мога ли да направя рибно брашно със собствените си ръце?

Някои земеделски производители се интересуват от въпроса как се произвежда рибно брашно у дома. Както виждате, технологията на производството му не е трудна, но изисква наличието на специално оборудване. Следователно едва ли би било възможно да се направи самостоятелно. Да, и ще струва продукта в този случай, дори по-скъп от закупения.

Рибено брашно: инструкции за употреба

Стандартите за хранене на рибно брашно за различните животни са различни. Така че паричните крави могат да се дават на килограм на ден. В диетата домашни птици тя трябва да бъде 2-3%. Пилетата, гъбите и патиците могат да се изсипят до 7% от общото количество фураж. Твърде много рибено брашно, за да дадеш птица обаче, е невъзможно.

Продуктът на кой производител си струва да купи

Рибното брашно се произвежда практически във всички страни по света. Най-високо качество се произвежда в Чили и Перу. Това брашно обаче също е доста скъпо. Ето защо местните фермери предпочитат да купят продукт от руското производство. По отношение на качеството, тя е почти незначителна спрямо чилийската и перуанската, но в същото време е много по-евтина.

Как да съхранявате продукта

Ако рибното брашно не се съхранява правилно, липидите ще започнат да се окисляват, а съдържанието на витамини ще спадне значително в добавката. В допълнение, влажността на продукта може да се промени. Във влажна стая брашното активно абсорбира водната пара, прекалено суха - напротив, давайте. Оптималната влажност на въздуха в помещението за съхранение на този продукт се счита за 60-70%. В някои случаи този показател може да е малко по-висок. В никакъв случай обаче не трябва да надвишава 75%.

По този начин, рибно брашно - продукт, както виждате, е много полезен и в същото време евтин. Не е трудно да се произвежда, но без да се използва специално оборудване, това не може да бъде направено.