Торти със заквасена сметана

Ако в никакъв случай не спирате да търсите нови решения - никога няма да останете неподвижни. Това важи за всичко: бизнес и живот като цяло. Всъщност това е много важно и прогресивно кредо, което е необходимо за ефективно развитие и даване на вкус на живот!

Същото е и във вашата кухня. Съгласен съм, че е доста скучно всеки ден е едно и също нещо. Затова, за да разнообразим диетата си и да направим живота по-интересен за себе си и за нашия народ, предлагаме ви нови възможности, които със сигурност ще станат нови възможности. Така че, ястие на деня - тортили на заквасена сметана. Това не са палачинки, но те са невероятно вкусни! Подгответе ги и разберете колко хубаво е да чуете от близките си: "Ммм, вкусно! Това е нещо ново! ". Освен това подготовката на това ястие няма да бъде трудна.

С цел да се пекат сметаните кретки, ще ви трябва следния набор от съставки:

чанта ванилин, нишесте - 50 грама, 250 грама брашно, захар - 100 грама, 1 яйце, 3 супени лъжици. лъжици заквасена сметана 50 грама масло, 1/2 чаена лъжичка сода.

Първо, изтрийте добре маслото, добавете захар и разбъркайте. След това ядете яйца, заквасена сметана. Изсипете чанта с ванилин. След това трябва да добавите брашно, изключете содата в това брашно, добавете нишесте към последователността. Получената смес се набива добре, добавя се още брашно, за да се направи тестото по-дебело, разбърква се с лъжица. Добавете брашното, докато тестото стане дебело. След това го хвърлете на масата с брашно - необходимо е тестото да не се залепва. След това нарязани тортили, най-лесният начин да направите чаша. Най-добре е да готвя тортили във фурната. Но това е възможно и в тиган. Сервирайте горещо със заквасена сметана, мед или конфитюр.

Можете да готвите тортили на заквасена сметана в противен случай. Например, направете тестото е свежо. За да направите това, ще трябва брашно - 2 чаши, захар - на вкус, но най-добрият вариант - 2 супени лъжици., 250 грама заквасена сметана, 1 яйце, 50 грама маргарин, сода, сол. В този случай, първо трябва да победите яйцата със заквасена сметана, а след това да добавите маргарин там. След това изпълняваме действия, подобни на първата рецепта. Въпреки първоначалното впечатление за сходството на рецепти, ще почувствате, че вкусът на тези плоски торти е различен.

Без значение колко е добра рецептата, дали ястието е вкусно или не зависи от вас. Можете да прекалявате със сол или захар, или можете да отворите фурната напълно преди време, което ще доведе до факта, че плоските торти на заквасената сметана просто няма да се покачат. Но ако направите всичко правилно, вашето семейство и вие сами ще се радвате!

Няколко съвета за подготовката: сол, която изобщо не може да излее. Ванилията също така се използва по желание. За да се надигнат вашите сладкиши, не потърсете в пещта за половин час. Ако готвите тортили в тиган - добавете още слънчогледово олио - това ще помогне на вашите плоски торти да се покачат. Не забравяйте да се отървете от парчетата на пригири - след като всяка част от плоските торти почистват тигана - в противен случай тези парчета ще добавят горчив вкус към следващите тортили, които поставите на този тиган.

Между другото, сладкиши не е нужно да са сладки. Интересен вариант - тортили със заквасена сметана с пълнеж от месо. Ще изглеждат като пайове. Можете да ги направите по аналогия с нашите рецепти. Единствената разлика е, че не добавяйте захар. Тестото в този случай трябва да се появи по-фино. Изрежете тортилите. На един кръг сте поставили силово плюшено месо, а отгоре сте затваряли плънката на второто парче. Внимателно смесвайте тортилите върху заквасената сметана отстрани, така че вътрешностите на вашата торта да не блестят.

Заквасена сметана плоски торти, рецепта който ви дадохме, можете да ядете с удоволствие за обяд или вечеря. И можете да я използвате като десертно ястие и да ядете с чай. Но не се забърквайте: брашното не е от полза за вашата фигура.