Вкусни палачинки, рецепта

Подгответе се много вкусно палачинки, рецепта подготовката им е проста и не отнема много време. Палачинките са бързо, вкусно и красиво ястие. Че е в състояние да помогне на собственика по всяко време. Палачинките са незаменими, ако искате да угодите на семейството сутрин вкусна закуска, За да се хранят неочакваните гости или просто да се насладите на чай с домашно приготвени сладкиши. Подгответе ги не само просто, но и достатъчно бързо. Важно е тестото да се месене правилно и да се подготви за пълнене или пълнене.
Така че, подготвяме палачинки, рецептата ще започне с правилната подготовка на тестото. Това е гаранция за вкусни тортили. Също толкова важно е да изберете "правилния" тиган. Можете да използвате чугунен тиган или да вземете тиган с тефлоново покритие. При печене маслото трябва да бъде силно нагрявано, така че палачинките бързо да се пекат и да станат розови и много апетитни. Можете да отстраните излишната мазнина от перата, като ги поставите върху салфетката преди употреба и да отделите излишната мазнина.
Достатъчно префикс, отидете в кухнята и започнете да приготвяте палачинки, чиято рецепта сте избрали сами. Ще ви дадем няколко възможности.
Първата рецепта е палачинки от тиквички. За подготовката им ще ни трябват
• тиквички - един килограм
• масло - около 3 големи лъжици
• пилешки яйца - 3 броя
• черен пипер и сол
• брашно - 2 супени лъжици.
• чаена сода - 2 грама
• гранулирана захар - frac14- чаша
за приготвяне на гъбен сос е необходимо да се вземат:
• 300 г шампанско
• 200 г заквасена сметана
• брашно
• мляко или сметана
• Масло
Как се приготвят палачинки от тиквички?
Ние ще отрежем тиквичките и ще ги оставим в масло, преди да смекчим. Задушената маса от горещо ще се търкат през сито и ще добавят масло към нея. Всичко се разбърква и се оставя да се охлади. В охладеното пюре внимателно шофирайте яйцата, добавете вкус на захарта, солта и пипер. След това в полученото тегло изсипваме предварително пресованото брашно и добавяме сода. Всички внимателно месят, докато мехурчетата не се появят. След това продължете с печенето. Тестото се поставя върху предварително загрята и омазнена тиган с лъжица. Пържени палачинки от двете страни, завъртани с шпатула. За да служите палачинки от тиквички е най-добре с гъбен сос.
Подгответе соса: ще загреем маслото в тигана, изсипете пресятото брашно в него и го запържете, докато златистото се разбърква непрекъснато. Препечено брашно се прехвърля в тенджера, разрежда се с малко количество течност и се разбърква, довежда се до кипене. След като кипете, тенджерата трябва да се извади от огъня. Нарежете гъбите и изпържете докато златисто кафяво. В крайна сметка, сос в тенджера ще се търкат през сито, ние въвеждаме в него заквасена сметана, подправки, ориентирани към вашия вкус, и пържени гъби. Всички грижливо смесете и сервирайте готов сос за нашите палачинки.
Сега можете да готвите палачинки на заквасена сметана. За това ние поемаме
• 3 яйца
• 2 супени лъжици. брашно
• 1 чаша заквасена сметана
• малко захар
• 2 супени лъжици. л. сл. масла
• на върха на чаена лъжичка сода за чай
• Вкус - сол.
Палачинките се приготвят на заквасена сметана по следния начин. В тенджера излейте заквасена сметана, добавете към нея яйчните жълтъци, които преди това са били изплакнати със сол и захар. След това омесете маслото и добавете към заквасената сметана, разбъркайте всичко. След това трябва да пресечем приготвеното брашно и да го разбъркаме в тестото си. След това подготвяме сода за чай в млякото и сместа се изсипва в тестото. Там също трябва да въведете белтъчини. Не забравяйте, че те трябва да бъдат въведени в тенджерата с тестото внимателно. Само след това ще започнем да печем палачинките по обичайния начин.

Изпечени палачинки, чиято рецепта беше прочетена в тази статия. Но може би няма да ги изпратите веднага на масата. Ако искате да ги запазите горещи и апетитни, можете да предложите следващата опция.
За да са готови палачинки не са изгубили своите качества и по-дълго остават топли, сложи ги в предварително загрята фурна или покрийте с топ плочи и увийте с топла кърпа. Семейството ви ще ви благодари много за вкусното ястие.
Бон апетит!