Палачинки с риба - ежедневно и празнично ястие

Палачинките, като ястие, се появиха в далечните времена, когато нямаше такова нещо като национална кухня. Много пъти палачинки гласуват за национално ястие на много кухни по света, но всеки иск на продукта е международен не успя никого. Ето защо има и до днес най-различни рецепти на френски, унгарски, чешки, скандинавски, мексикански палачинки, леко различаващи производствени техники, вида пълнеж и тестото последователност.

Руските палачинки се характеризират с мека консистенция на тестото, те са насипни, перфорирани. Като гъба те са в състояние да абсорбират заквасена сметана или ароматни пломби, след което те са направени сочни и имат уникален, може да се каже, национален руски вкус. Палачинки с риба отдавна са подготвени в Русия и бяха разгледани национално ястие. Въпреки че като самостоятелно ястие те също са обичани от много хора.

Палачинките с риба са само ястието, което можете да нахраните и
моля, семейството си, или можете да изненадате гостите. За пълнене на палачинки можете да използвате много различни варианти на готвене риба и мляна риба за всеки вкус.

Един от сортовете на пълнежа се накисва Филета от риба. Един ден преди готвенето е необходимо да се маринират рибни филета. За да направите това, вземете филетата за риба според вашите предпочитания, нарязани на малки парчета и се разтривайте със сол и черен пипер. Като марината трябва да вземете оцет, разреден с вода, така че сместа да е леко кисела, да добавите една супена лъжица слънчогледово олио и да изсипете готовите рибни филета. След това под ярема поставете в хладилника за един ден.

На следващия ден, за да приготвите палачинки с риба, първо трябва да изпечете палачинките сами. Несъмнено всяка домакиня има своя собствена рецепта на склад, но оригиналните палачинки на бира имат много необичаен вкус и се смесват добре с рибата. За да ги подготвите, трябва да месите палачинка Една чаша мляко с добавяне на 50 г бира. За да направите тестото с правилната консистенция, използвайте 5 яйца, 400 грама брашно и 1 супена лъжица разтопено масло. В полученото течно тесто трябва да се добави сол и канела на вкус.

Във всяка изпечена гореща палачинка е необходимо да поставите няколко тънки ивици от пикантно филе и красиво увити. Тези палачинки с риба са много вкусни и ще се поберат като лека закуска на всяка маса.

Палачинките с червена риба са по-вкусно ястие, въпреки че те се приготвят много просто. За да направите това, първо трябва готвене палачинки, и след това ги смажете с масло и ги увийте в парчета от сьомга или пъстърва. Можете да използвате меко крема сирене вместо масло. Палачинки с червена риба, приготвени под формата на рула и украсени с листа зеленина, могат да служат като изискана украса на празничната трапеза.

Често за пълнене на палачинки се използват различни видове рибено брашно. Много вкусни, меки и сочни се получават пълнени палачинки с риба и ориз, изпечени във фурната. И в този случай, те трябва да бъдат пържени в тиган от едната страна, след това се увива в пържени страна пълнене и след това се пече във фурната.

Пълнени палачинки с риба - много бързо и подходящо за ястие за закуска. Ако пълнежът използва консервирана риба, например, тон в масло. Всичко, което е необходимо, е да отворите кутии, да разбъркате съдържанието с чифт нарязани яйца и да обвиете приготвената смес в предварително приготвени палачинки. Много вкусно и питателна като ястие за закуска.

Палачинките с риба са вид практични ежедневни ястия, които могат да се приготвят предварително и да се поставят в хладилник, а ако е необходимо, бързо да се нагреят в микровълнова печка или да се запържят във фурната.