Палачинки с червена риба: функции за готвене, съвети

Една от най-популярните и вкусни ястия от руската кухня са палачинките. Те се появяват в древни времена. Палачинките са отлична възможност за закуска или закуска. Може би е трудно да се намери човек, който да откаже такова лечение. Нямате нужда от много храна за подготовката им. Основното е да има брашно и всякакви течности (вода, мляко, кефир, бира и др.). Те са перфектно съчетани с пълнежи: яйца, гъби, месо. Днес ще научим как да направим палачинки с червена риба (рецептата с снимката ще бъде представена в тази статия). Използвайки предоставената информация, можете да направите много вкусно ястие, което е идеално за закуска.

Не само вкусни, но и полезни

Много често много домакини подготвят палачинки за членовете на техните семейства. Но ако постоянно правите същото ястие, рано или късно то ще се отегчи. Нека да харесаме нашите домашни любимци не само с палачинки, а с пълнеж от червена риба. Това ще бъде не само вкусно, но и много полезно. В края на краищата палачинките с червена риба са много полезни за човешкото тяло. Ако започнете деня си с толкова вкусно ястие, ще получите енергиен заряд за целия ден. След това ще ви разкажем за продуктите, от които се нуждаете. И също така дайте някои съвети, като се възползвате от това, можете да подготвите отлично ястие и да получите голям брой заслужени комплименти.

На бира, а не само

За пълнежа ще говорим малко по-късно. Първо ще започнем подготовката на основата на нашето ястие. Има много рецепти за палачинки. Освен това, всеки хазарт има свои собствени. Предлагаме още един интересен вариант, който със сигурност ще ви хареса. Много от нас знаят, че рибата е напълно съчетана с бира. Защо не готвим палачинките на пенлива напитка? Решено е да се подготвим. Нуждаем се от:

• чаша бира;
• чаша мляко;
• яйца - 2-3 броя;
• сол - една чаена лъжичка;
• захар - една или две супени лъжици (може да бъде по-малко);
• Пшенично брашно - 1 стъкло.

Технология на палачинките на бира:

• Разбийте яйцата със захар, добавете сол.
• Изсипваме млякото и смесим всичко добре.
• Брашното най-добре се пресява. След това добавете постепенно към млякото и яйцата.
• Накрая добавяме бира. Тестото трябва да се разбърква добре или да се бие със смесител, така че да няма бучки.
• И сега вземете любимата ти печка и пуснете печката. Рецептата е много проста и палачинките са нежни и деликатни.

Основата за нашето ястие е готова, ще запълним пълнежа.

Задължителни продукти

Какво можем да се нуждаем от палачинки с червена риба? Масло, зеленчуци (копър, магданоз, зелен лук), розова сьомга или сьомга. Можете също да вземете пъстърва. Можете да добавите кремообразно сирене или яйца към пълнежа. Всичко зависи от желанието ви да създавате нови кулинарни шедьоври и фантазии. Много вкусни палачинки с червена риба се получават с добавяне на извара и зелен лук. След това ще се занимаваме с най-популярните и любимите опции.

Палачинки с червена риба: рецепта

Всички необходими продукти са на върха на пръстите ни. Палачинките се издигат на табела с впечатляваща купчина. Нека да опитаме варианта с извара и зеленчуци.

Последователност на действията:

• Рибите трябва да бъдат освободени от костите и нарязани на малки парченца.
• Вземете палачинките и ги мажете с извара.
• Всички Зелените трябва да бъдат измити и изсушени.
• Взимаме ножици и нарязан копър, зелен лук, магданоз и др.
• Поръсете със зелена палачинка.
• Слагаме няколко парчета риба на върха. Можете да го отрежете на дълги ленти.
• Плътно завъртете палачинката в ролка и вземете следващата.
• Изрязваме готовите палачинки на части. Слагаме всеки от тях на красиви шишчета и ги поднасяме на масата.
• Нестандартно вкусна закуска е готова.

С твърдо сирене

Предлагаме Ви да подготвите друг чудесен вариант на празнична или лека закуска. За него ще ни трябва: готови палачинки, всяка червена риба, сирене, майонеза. Ястието е много лесно да се направи. Всяка палачинка се намазва с малко количество майонеза или заквасена сметана. Разтриваме твърдото сирене на средна ренде. Червената риба се нарязва на малки парченца. Палачинка, поръсена със сирене, с розова сьомга, пъстърва или сьомга. Сгънете, както ни харесва. Бон апетит!

Палачинки с червена риба: малки трикове

• Ако искате да намалите наполовина времето за готвене, можете да използвате малко трик. Изпечете палачинките предишния ден или купувайте готови. Тогава ще трябва само да направите пълнежа.
• Внимателно отстранете всички кости от червената риба.
• Когато приготвяте тесто за палачинки, не поставяйте много захар.
• Можете да добавите не само пресни билки, но и чесън. В този случай, вкусът е малко пикантен и пикантен.

В заключение

Палачинки с червена риба (снимките, представени в статията) ще изглеждат страхотно на всяка празнична трапеза. Всеки, който е опитал това деликатно и задоволително ястие, непременно трябва да вземе още една порция. Палачинките с червена риба са чудесна възможност да развесели вашето семейство и приятели!