Рецептата за яйчниците с извара е напомняне от детството

Sochin, sotnikihellip - те се наричат ​​по различен начин, но те означават същите пайове, които са били приготвени толкова весело от майка ми или са продадени в кафене, което до института буквално за пари. На кого ashellip - И днес такива деликатеси за евтини няма да купуват, затова ние ще се опитаме да помним с вас sochnikov рецепта с извара и го пригответе сами.

Преди да отговорим на въпроса как да подготвим братовчедите с извара, нека си припомним здравословния начин на живот, чийто фен, надяваме се, са читателите на тази статия. Вкусните смучещи са проба от здравословна храна, която много хора харесват и в същото време е източникът на огромно количество витамини, които се съдържат в състава му. Това е наистина сочно ястие - просто склад от минерали, от съществено значение за човешкото тяло. Е, на първо място, изварата съдържа калий, без който нормалният живот не е възможен. Така че, след като сте учили и прилагали sochnikov рецепта с извара еднократно, вие ще приготвяте този десерт много често. Уверяваме ви за това, защото ефектът от софовете е бил преживян в техния опит.

Така че, как да готвя бухали с извара класически? За да направите това, ние подготвяме следните съставки:

• За теста: трета чаша захар, 100 грама обикновен маргарин, 1 яйчен белтък и 3 жълтъка, една чаша заквасена сметана, 3 пъти повече брашно и сол, ванилин и бакпулвер.
• За запълване: 500 грама извара (за предпочитане високо съдържание на мазнини), 2 супени лъжици захар, 2 яйца от тестото, 2 супени лъжици брашно и малко ванилия.

За да получите наистина вкусни сучетата, опитайте се да спазвате стриктно технологията на готвене, която е както следва:

• Тесто: Маргарина омекчава и го разтопете с бяла захар заедно с протеин. След това добавете жълтъците и другите съставки тук и на части, внимателно изсипете брашното, омесете мекото тесто и го извадете за 15-20 минути в хладилника.
• Пълнене: след като всички компоненти се смесват в хомогенна маса, оставете я да стои. Достатъчно от времето, което ще отнеме да се разтоваря тестото, чиято дебелина не трябва да бъде повече от половин сантиметър.

Подготовка: изрежете кръговете с помощта на конвенционално стъкло, поставете в центъра 2 чаени лъжички от пълнежа, сгънете кръговете наполовина, не разкъсвайте ръбовете, но ги натискайте леко. Остава само да се постави върху маслено растително масло или да се покрие с хартия за печене и да се слага тортата във фурната, нагрята до температура от 200 градуса по Целзий. Желанието на sophers се определя от вида на кафяв тест.

Някои майки се оплакват, че децата им не ядат извара. Ако имате такъв проблем, предлагаме рецепта за плодови мармоти с извара, което се нарязва под формата на слънце. Такива пайове се състоят от два твърди кръга с пълнеж в средата, насложени един върху друг. Не натискайте ръбовете, но внимателно отрежете ножа. Оказва се "слънцето", което децата ядат в състезание.

И тук е рецептата за яйчници с извара, в съответствие с GOST, които ядохме в училище. Това е почти същото като описаните по-горе сокове, само съставките се различават по количество. Тук брашното трябва да е 240 грама, където 200 - за тестото и 40 - за пълнежа. Вместо захар се взема захар на прах, също в количества от 30 и 40 грама, съответно. Ванилин се нуждае от половин лъжица, заквасена сметана - 50 грама, извара - 200 грама, масло - 100 грама, една четвърт чаена лъжичка бакпулвер и жълтък, за да смажат повърхността.

Lepim yachi на горната технология и да се насладите на блаженство с голям вкус. shortcrust сладкиши и извара са перфектно комбинирани помежду си и затова дори и гребените, които не харесват ястията от извара, тъкат заедно и за двете бузи. Златните красиви мъже от фурната няма да оставят никой безразличен.