Великденска и Великденска торта рецепта

Невъзможно е да се даде една рецепта за Великден и Великден торта. Всеки, който има интерес да подготви Великден за първи път, ще бъде изумен от голямото разнообразие от всякакъв вид рецепти за готвене Великденска или Великденска торта. Всяка рецепта за паста за Великден и Великден има едни и същи основни съставки, но се различава с различни различни добавки. Всяка добавка дава на продукта уникален вкус и аромат.
Всяка рецепта за Великден и Великден торта може да се сравни с произведение на изкуството, без преувеличение. Дори хората, които са далеч от религията, признават отличния си вкус и се наслаждават на яденето с удоволствие.

Великденска торта
компонента:
Пресни, традиционни дрожди, (50g)
Половин литър мляко
Брашно, (1 кг)
Захар, (350 g)
Яйца, средно големи, (6 бр)
Масло, разхлабено, (200 гр)
Захар, ванилия, (1 пакет / 1ч.л.)
За вкус - оранжева кора
При поискване - стафиди, (200 гр.)
Коняк или ликьор, (75 g)

Готвене на Великден торта:

Пригответе млякото и го загрейте малко над температурата в стаята. В топло мляко се разтваря нарязана мая. Като добавите части, разбъркайте добре в смес от половината от приготвеното брашно, един килограм. След това покрийте сместа с кърпа и я оставете на топло място.

В отделно ястие се отделят яйчни жълтъци и протеини. Разделените протеини трябва да бъдат удряни, докато се образува буйна бяла маса, миксер или мивка. В отделените жълтъци трябва да се добави захар и да се смила добре.
Изчакайте да се издигне операта, което ще се случи около час след като бъде приготвено и поставено на топло място. След това добавете смес от захар и жълтък към него. След това добавете разтвореното масло и разбъркайте добре.
В полученото тесто добавете приготвената маса на протеина и разбъркайте добре.
Добавете останалата част от брашното към тестото, половин килограм и разбъркайте добре с ръцете си. След прехвърлянето на тестото в тенджера, покрийте с кърпа и оставете да стоят един час на топло място.

Нарежете портокаловата кора с нож. Стафидите се кипват с вряла вода за половин час, за подуване. След смесване на стафидите и смачкани портокалова кора, добавяне на ванилия и коняк. Получената смес се добавя към тестото и се смесва добре. Поставете отново тестото на топло място в продължение на един час или два часа.
подготви печене форми Великден смазва вътрешността на маслото с кремообразно. Поставете тестото в тях, само една трета от височината.

За да направите тестото малко по;"прилягащо", оставяйте калъпа върху печката за половин час.
Тортата се пече, докато стане готов във фурната, предварително предварително загрята. Времето за печене зависи от избрания размер на матриците, така че е по-добре да се пече в същото време фигурите със същия размер.

За направата на глазури разбъркайте протеина с добавяне на захар. Изсипете тортата с протеин. Украсете Великденската торта може да бъде поръсена върху мак и други сладкарски изделия.

Великден (извара)
компонента:
Масло (кремаво), (200 g)
Вино сирене, (1 кг)
Яйца (5 броя)
Захар, (200 g)
Захар, ванилия, (1 пакет / 1ч.л.)
Крем (400ml, до 20%)
Ядки, (на вкус)
Стафиди, (100 g)
Захаросани плодове (100 гр)

Великденско готвене:

Рецептата за Великден и Великден е предназначена за приготвяне на Великден в количество от 2 броя, 10 см височина и 12 см диаметър.
Изварата трябва да бъде смачкана със сито или месомелачка. В него добавете разхлабеното масло и разбъркайте добре.
С захар, разбийте яйцата до пълно разтваряне, добавете ванилия, добавете сметана.
Получената маса, при умерена температура, довежда до точката на кипене. Масата трябва да бъде приготвена до дебела, която отнема само няколко минути от началото на кипенето. След готвене, охладете малко.

Счупени ядки и големи захаросани плодове, можете да използвате нож. Пригответе сместа, като добавите и смесвате извара, ядки, захаросани плодове, измити и сушени стафиди.

Получената маса се смесва с предварително приготвената смесена смес от яйца, захар, ванилия, сметана.
Получената маса се довежда до хомогенно състояние чрез смесване. След това тя трябва да бъде подготвена.

Ако няма готови форми, тогава е възможно да се използва всяка подходяща форма и размер на капацитета. Можете да поставите много дори и саксия.
Формулата трябва да се постави с марля, сгъната на няколко слоя, оставяйки парче марля свободно от ръбовете.

Готови ли сте да поставите масата в матрицата. Краищата на марлята обвиват и слагат формата в купа за източване на суроватката. От горната част на формуляра трябва да поставиш потисничество, което напълно ще премахне серума от масата. На студено поставете формуляра с потисничество (хладилник или изба) в продължение на 11 часа.
След това вземете Великден от формата, като премахнете марлята. Обърнете Великден и украсете неговия връх. Декорация, за да изберете да опитате.