Универсална и лесна рецепта за Великденски торти.

Както всеки вече знае отдавна, една от задължителните кулинарни ястия на Великденска маса е не само Великден, но и осветен Великденски торта. Доста често в старите дни се приготвяло много тесто за тортата, тъй като в по-големи обеми тестото за торти е по-добре да бъде изхвърлено. Но за разлика от обичайния тест за сладкиши, където кулинарните експерти не препоръчват пускането на яйца, в настоящото палачинско тесто, въпреки всичко, поставено от 5 до 7 яйца, се разбива преди да се смеси в пяна. Основата на продуктите е голямото съдържание на протеини, много масло и голямо количество захар.

Тези компоненти ще позволят на всеки готвач да получи необходимите тесто за готвене, и готови с увеличаване на броя на яйцата само траят по-дълго, докато почти не остаря. За това, как да се пекат една торта от Великден, голям брой различни рецепти са създадени, а в интернет винаги може да се намери огромен количество информация. Но всички готвачи се съгласяват с едно мнение - за тортата е важно не само съдържанието, но и формата. Трябва да се отбележи, че формулярите под тортата могат да бъдат доста разнообразни.

Тъй като най-често се приготвя мека торта от тестото на мая, дрождите трябва да са само свежи и тестото не се препоръчва веднага да претоварва печенето. Ето защо палачинките от Източна Пудинг се приготвят в няколко рецепта, които се класифицират в постепенен прием на мазнини, след това в голям брой яйца и накрая в захар. Тестото ви е много дълго време, за да се грижите и да се грижите. В допълнение, готвачите се съветват да не излагат тестото на торти на течения, но най-добре е да ги поставите на топло тъмно място и да ги обвиете в възглавници.

Като правило, след като човек научи лесна рецепта за сладкиши от Великден, той не мисли за бъдещия вкус и прави всичко наведнъж. Но тестото за торти трябва да бъде затворено през нощта от четвъртък до петък, така че на следващия ден да можете да печете kulichiki от него. Обикновено през нощта от събота до неделя торките се освещават и се третират един друг само сутринта. Куличи може да яде цялата Великденска седмица до Радоница. При печене на торти е необходимо да се използват специални метални ниско цилиндрични форми от универсален дебел ламаринен материал. По този начин, след навлажняване на вътрешната повърхност с масло, няма да е трудно да готвите вкусна торта.

Можете да използвате обикновени алуминиеви тигани с общ обем от 1-1,5 литра, но не повече. Ако използвате по-големи и обемни ястия по време на готвене, то в тенджера с газ и електричество такова тесто не само може да бъде изпечено, но може да стане или влажно, или да изсъхне. В старите дни малките сладкиши често се правели в специални форми за кофи. Те готвят торти бързо, почти както и в руска фурна. По-долу е лесна рецепта за Великденски торти, изпитани по време.

Лесна рецепта за сладкиши от Великден

За да подготвите това ястие, се нуждаем от 1 кг висококачествено брашно, 2 чаши прясно мляко, 5-6 яйца, 500 г масло, около 3 чаши захар и 200 г мая. За декорация използваме захаросани плодове и ванилин.

Първо трябва да месят тестото. За да направите това, в топло мляко, ние започваме да разтваряме дрожди, като в същото време добавяме половин килограм брашно. Тази смес е покрита и поставена на топло място за около час. След това добавете жълтъците, които са предварително бисквити със захар, и малко количество ванилин. След това малко изсипете в разтопеното масло и постепенно разбърквайте всичко.

Когато тестото започва да се издига, трябва да поставите в тестото измити и сушени захаросани плодове и ядки и всичко да се разбърка добре. Тестото се разпределя по формулите и тестото се поставя в гореща фурна при температура 300-300 градуса на час. След това остава само да се грижи за него и да украси ястието след готвене.

Надявам се, че след моята статия разбрахте как да подготвите това ястие, като използвате лесна рецепта за Великденски торти.