Проста рецепта за торта, за тези, които трябва бързо да се подготвят за Великден

Кулих представлява образа на Възкресението или победата на Христос над смъртта и е като изкуството (голям църковен хляб с кръст върху него и венец от тръни). Само в противовес на тортата на артроса се готви у дома.

Обикновено тестото за торти се поставя от четвъртък до петък, цял петък пекат, а през нощта преди неделя те освещават. Но, за съжаление, в нашето време на постоянна заетост, не всеки хазарт може да си позволи да заема този процес в продължение на няколко дни. И за да има празник, със сигурност ще е желателно с всички правила. Тук ще дойдете в помощ на проста рецепта за торта.

Основното нещо, което използва проста рецепта за торта, Не забравяйте няколко правила, така че как да се приготви Великден торта има свои собствени характеристики:

По време на приготвянето на тестото за торти е необходимо да се гарантира, че няма течение в стаята - торти като топлина много

Тестото за тортата трябва да е със средна плътност, ако тестото е прекалено течно - тортите след изпичането ще станат плоски, ако е дебело - печенето ще бъде тежко и много бързо остаряло. Необходимата плътност ще бъде, когато при разделянето на теста няма нужда да се налива брашно

Трябва да медете тестото възможно най-дълго, като инвестирате в него цялата си любов, като желаете добро за вашите близки и приятели

Приближете тестото три пъти: 1. след разтваряне, 2. след смесване, 3. след като тестото се разпределя във форми

Ферментирайте тестото при температура от 30 градуса

Попълването на формуляра е необходимо наполовина, а в някои случаи и 2/3

Повдигането на торти трябва да бъде в стайна температура, което ще бъде от 30 до 45 градуса

Ако тестото се е издигнало почти до краищата на матрицата - можете да поставите фурната

Пече се трябва да бъде във фурната, на дъното на която е поставен контейнер с вода. Температурата във фурната е 200 до 240 градуса

След печене, хлябът се размазва с яйце, което се къса с супена лъжица вода и масло. Нагоре с голяма захар, галета и нарязани ядки

Тайната на още по-висок елемент е дървена пръчка (дълъг мач) в центъра. И също така е начин да проверите тортата за готовност: ако извадената пръчка (мач) е суха - тортата ви е готова!

Размерът на тортата влияе върху продължителността на печенето. Колкото по-голямо е теглото на тортата, толкова по-дълго е необходимо да се съхранява във фурната и съответно, колкото по-малко е теглото, толкова по-кратко е времето за готвене. Ако печенето започне да гори, е необходимо да покриете горната част с хартия

Тортата, взета от фурната, трябва да се постави върху цевта и да изчака да се охлади

Тези няколко препоръки как да готвя торта, ще ви помогне да се печете вкусна и подходяща великденска традиция на хляб.

Проста рецепта за торта

съставки:

Измервателна мярка - стъкло

Брашно - 7,5

Мляко - 2, 5

Мая - 1 саше (50 g)

Двадесет яйчни жълтъка

Захар - 1

Масло (разтопено) - 2

сол

Метод за приготвяне:

Смесете брашното и млякото. Разредете маята в малко количество мляко и добавете към брашната смес. Слагаме всичко на топло място. Изплакнете яйчените жълтъци със захар и топло мляко, добавете към издигнатата лъжица, след като добавим останалото брашно и сол. Тестото е добре омесено и оставено да се издигне.

След като тестото се е повишило, го разделете и го разстелете на фигури. След като тестото се надигне във формите, сложете го във фурната и се печете.

Ако няма достатъчно време, можете да използвате модерния инструмент за печене на хляб - машината за хляб, а след това, за да се печете вкусна и бърза торта, ще трябва да отделите малко усилия, за да подготвите съставките за тестото.

Проста рецепта за торта за производител на хляб

съставки:

Мая - 15 грама

Брашно - 450 грама

сол

Захар - 6 супени лъжици

Ванилин - едно саше

Масло - 2 супени лъжици (маса)

Яйца - 3 броя

Мляко - 150 мл

Стафиди - 100 грама

Turmeric - Frac12 - една чаена лъжичка

Метод за приготвяне:

Пригответе стафидите предварително, като ги варете в кипяща вода в продължение на 10-15 минути. В загрятото мляко разтопете маслото, след което го охладете. Всички съставки, с изключение на стафиди, се изпращат до производителя на хляб по начина, указан в рецептата. Стафидите трябва да се поставят в хлебопроизводителя след петнадесет минути месене. След това поставете програмата "Sweet bread" или "Basic with staisins" и това е! Сега остава да чакаме, когато работата на колата ще бъде завършена и да се насладите от чудесна и вкусна торта на Великден!