Bagels с череша: рецепта с снимка

Багелите с череши са ароматни сладкиши, които могат да се приготвят буквално за половин час. Имайте предвид, че вашите домакинства незабавно вмъкват топли бисквитки, така че гответе веднага в двоен обем.

Bagels с череша. Рецепта с снимка

Първо, искаме да ви кажем как да приготвяте багели от буйна тесто за мая. Със сигурност ще ви харесат комбинацията от пищна база и сладки и кисела пломби. Ние ще подготвим багелите с череши, както следва:

• 200 грама мляко, топло на печката до 35-40 градуса.
• Добавете една чаена лъжичка дрожди в течността, разбъркайте и изчакайте, докато се разтвори.
• В дълбока купа решетка 250 грама замразено масло, пресейте 550 грама бяло брашно и след това разтрийте съставките в трохата с ръцете си.
• Подхожда мая смес с две супени лъжици заквасена сметана, същото количество майонеза и две пилешки яйца. Смесете съставките със смесителя при ниска скорост.
• Комбинирайте и двете смеси и медете тестото с ръцете си. След това го обвийте в хранителен филм и го поставете в хладилника в продължение на два часа.
• За пълненето ще използваме черешово сладко от цели плодове. Поставете продукта върху филтър и оставете излишния сироп да се отцеди.
• Сложете тестото на три части, завъртете го в кръг, поръсете със захар и отново го върнете с подвижен щифт.
• Нарежете детайла на кръст, след което разделете всеки сектор на три части. На голяма част от получените триъгълници, сложете една супена лъжица топинги и след това преобръщайте всеки с ролка.

Поставете багелите с череши на лист за печене, покрит с пергамент, и оставете за 15 минути. Когато бисквитена се издигне, намажете с бита жълтък, поръсете със захар и го изпратете на печено в предварително загрята фурна.

Рецептата за гевреци със сандвич с къри хлебчета

Бисквитките за тази рецепта се правят по-бързо, отколкото от мая тесто. За да разнообразите вкуса си, можете да добавите канела или ванилия към състава и плодовете, които да бъдат пресни или замразени. Как да готвя багели с череши (рецепта с снимка):

• За да направите тесто, първо смесете 100 мл заквасена сметана, 100 масла, супена лъжица захар и половин чаена лъжичка канела.
• Пресейте две чаши брашно в чашата и добавете бакпулвера.
• Омесете тестото от приготвените съставки и го оставете да остане за около 20 минути.
• В този момент, подгответе череша - измийте го, отидете и премахнете костите.
• Разделете тестото на няколко парчета, изрежете кръгли заготовки и ги нарежете на триъгълници. Поставете за всеки няколко плодове и ги преобръщайте.
• Печете бисквитките в предварително загрята фурна, докато не изсъхне.

Багелите с череши ще бъдат вкусни не само в гореща, но и в студена форма.

Bagels "Air"

Подгответе за тази семейна чайна парти тази прекрасна сладкиша и моля уникалния вкус на вашите близки. За да подготвите дрождеви ролки с череша, ще трябва да направите следното:

• Изплакнете 25 грама дрожди, изсипете ги с топло мляко и добавете чаена лъжичка захар. Поставете купата на топло място и изчакайте дрождите да ферментират.
• Отделно, пресейте четири чаши брашно и го разтрийте на троха с 250 грама настърган маргарин.
• Комбинирайте продуктите, добавете чаша заквасена сметана и ги заменете с тестото.
• Процес и подготовка на плодове.
• Когато тестото е правилно, разделете го на четири части, завъртете го и изрежете триъгълните заготовки.
• От тестото и пълнежа, формирайте багелите, поставете ги на тави за печене, масло с яйце и поръсете със смес от захар и канела.

Изпечете сладката храна във фурната, докато тя не е готова, после я оставете малко да се охлади, сложете я в хубаво ястие и я поднесете на масата. Както винаги, тази "бисквитка" е идеално комбинирана с чай или кафе.

Багелите бързо

Ако чакате гостите, но няма достатъчно време за готвене, обърнете внимание на тази рецепта. Този път ви препоръчваме да подготвите вкусни бисквитки от готовата сладка паста:

• Пресни череши преминават, изплакват, премахват костите. Ако използвате замразени плодове, първо ги размразете и след това изцедете излишния сок. Изсипете готовия пълнеж с две супени лъжици захар.
• Размразете тестото за пържене, навийте го на квадратчета, нарязвайте на всеки от тях напречно и след това нарязайте всяка секция на две части.
• Сложете една чаена лъжичка пълнеж върху голяма част от детайла и сгънете. Направете същото и с останалите продукти.

Поставете багелите във фурната, смажете всяко бити яйце и се печете в продължение на десет минути. Готови ястия се сервират на масата с чай или други напитки.

Багери върху бира

Поради не толкова обичайния състав на тестото, това изпичане се оказва хрупкава и лека. Опитайте се да го приготвите според нашата рецепта и да изненадате семейството си с оригинален вкус:

• Разтопете една опаковка маргарин в купа.
• Добавете към него една чаша светла бира.
• Пресейте в купа четири чаши брашно и омесете тесто. Разделете го на две части, като всеки вкарва в пластмасова торба и се поставя във фризера за един час.
• Докато тестото се охлажда, разбърквайте толкова захар, колкото можете, за да получите две чаши сладък прах.
• Вземете един пакет от фризера и поставете тестото върху масата. Тя трябва да е достатъчно еластична и да не се счупи. Завъртете я в кръг и, както описахме по-рано, я нарежете на триъгълни заготовки.
• Извадете валците от тестото и черешата, изпратете ги в печене, поръсете с брашно и изпечете, докато не свършите.
• Горещите бисквити незабавно се търкалят в захар на прах и се поставят върху чиния.

По същия начин, направете втората част на теста. Сервирайте багелите с череши на масата заедно с чай, какао или горещо мляко.

заключение

Ще се радваме, ако искате да приготвите вкусни, проветриви и хрупкави джибри с череши. Експериментирайте с различни видове тесто, опитайте се да ги приготвите с различни пълнежи и да изненадате близките си с оригинални вкусове. Тази бисквитка се получава еднакво вкусна топла или охладена форма, така че да можете да го пекат по отношение на запасите и да осигури сладък десерт цялото семейство в продължение на няколко дни по-рано.