Ние готваме пай на кефир с череша

Кефирът, подобно на повечето кисели млечни продукти, е отлична основа за много видове тесто. Съставът на тази напитка включва много бактерии, които създават необходимата среда. Когато алкали (под формата на сода) попадне в тази среда, настъпва естествена химическа реакция. Това е благодарение на нея печени продукти на кисело мляко

това вид изпитване е перфектно комбиниран с много пълнежи, както солени, така и сладки. Вземете най-малко череша, придавайки печен кисел вкус и богат аромат на лятото. Кейк на кисело мляко с череша - любимо ястие в много семейства, напомнящо за детството дори на възрастните. Няколко прости рецепти за печене ще бъдат украса на всяка готварска книга.

Продукти за пай

Всяка рецепта за пай с череши върху кисело мляко съдържа няколко необходими съставки. Не можете да правите без сода, захар и, разбира се, брашно. Между другото, за печене, можете да използвате не само прясна, но и кисел кефир. Сода е необходима, за да "тече" тестото и да стане мека. Захарта също е необходима, за да омекне киселия вкус на двете основни съставки.

Бързо кефир пай

Тази прекрасна рецепта за домашно приготвени торти може да се превърне в истинска пръчка за всяка домакиня. Нейните продукти се основават на следното:

• kefir - 1 елемент;
• яйце - 1 брой;
• захар - 1 елемент;
• брашно - 1,5 броя;
• хидрирана сода - 1 ч.л.

От изброените съставки, месене не е много дебело тесто, ние се изсипва в мазнина форма. И сега ще запълним нашия пай с плодове. Те просто трябва да бъдат разпръснати по повърхността на тестото. Тази торта се пече в предварително загрята до 170 ° С^заОт фурната около 20 минути. Докато не се охлади, ние ще лепем повърхността му със захар, смесена с ванилия.

Между другото, ако добавите малко какао на прах, ще получите истинска почивка на вкус! В края на краищата не е тайна, че вишницата е идеално съчетана с шоколадовата основа. Такъв пай на кефир с череши се превръща в кисело сладко. Може да се сервира с горещ шоколад, ароматно кафе или мляко.

Консервирани сладкиши

За да приготвите пай върху кефир с череша, можете да използвате не само пресни плодове. Перфектно подходящ и череша в сироп. Тук е невъзможно да не споменаваме известната рецепта, в която конфитюрът се добавя директно в тестото, така че плодовете се разпределят равномерно в цялата торта, сиропът прониква и пълнее всеки парфюм с аромата.

За готвене, вземете чаша кисело мляко и черешово сладко, няколко яйца, 3-4 супени лъжици захар, една щипка сода и половин чаша брашно. Подготовка на теста - по-лесно е да си го представите! Разбъркайте, изсипете смазано деко, изпратете го в предварително загрята фурна за половин час. Между другото, от предложеното количество продукти се получава доста голям пай. Или две малки, както те харесват.

Чери пай на кефир в мултифар

Много собственици вече са придобили тази полезна притурка и подобни рецепти печелят популярност. Ето защо ще разгледаме подробно как да се подготвим в пай с мляко с череши на кефир (с по-очевидна снимка).

Съставки, необходими за приготвяне:

• 2 яйца;
• половин саше от ванилин;
• 1 чаша кефир;
• 250 g захар;
• 2 чаши брашно;
• портокалова кора (по избор);
• щипка сода;
• 250 гр. Череши.

Всички продукти се смесват, тестото се изсипва в мухъл. Регулаторът трябва да бъде поставен в режим "Печене" и да настрои времето до 60 минути. Вземи висок и великолепен пай.

Ако, след охлаждане, смажете пай върху кефир с крем крем и украсете, той ще бъде подходящ дори за празнична трапеза.

И можете да направите с обикновена захар на прах или кондензирано мляко. В края на краищата, както тестото, така и зреливите сурови плодове са вкусни сами по себе си и прекрасната комбинация няма да остави безразлична дори и най-строгия гурме.