Как да подготвим мая за тесто за хапки? Две рецепти

мая тесто за кнедли

Вареник на мая тесто за една двойка се оказват закръглени и много вкусни. Пълненето за тях може да бъде избрано по свое усмотрение.

Стъпка по стъпка рецепта за мая тесто за задушени кнедли

Има няколко начина да се подготви такава основа. Най-простата и достъпна рецепта изисква прилагането на:

• масло - около 50 г;
• дрожди в гранули (в торбичка) - 5 g;
• картофено пюре готово (използвано като пълнеж) - 300 г;
• бяла пшеница - от 4 чаши (добавете към плътността);
• водата е топла - около 2 чаши;
• малка захарна цвекло - 1 десертна лъжица;
• йодирана сол - 1 десертна лъжица;
• лук - 1 голяма глава.

Месем дрожди тесто върху вода

Дрожди тесто за задушени кнедли се прави достатъчно бързо. В топла вода разтваряйте захарта и след това добавете дрождите в гранулите. Веднага след като се подуе последният продукт, йодираната сол и пресятото бяло брашно се изсипват в съдовете.

Всички съставки се смесват добре с ръцете и се оставят да се затоплят в продължение на 30-45 минути. През това време дрожди тесто за варени кнедли трябва да върви добре.

Създаваме вареника с картофи и ги готваме в двоен котел

Сега знаете как да направите мая тесто за vareniki за двойка. След като основата е готова, тя се търкаля в тънък слой и след това се нарязва на кръгчета с помощта на гърлото на лицева стъкла. След това на всяка торта се разпространява на 1,5-2 десертни лъжици от пълнеж и силно щипка ръбове.

След като са оформени всички мая продукти с картофено пюре, те са изложени на намазана чаша пара. След като сте настроили таймера за 40 минути, кнедлите са покрити с капак и са готвени до пълно меко.

Как да сервираме картофени кнедли за вечеря?

Както можете да видите, вареници на тест за дрождова пара се подготвят лесно и просто. След като всички продукти станат буйни и меки, те внимателно се отстраняват от мрежата и се оставят на голяма чиния.

За да направите такава вечеря по-ароматна и задоволяваща, преди да сервирате на масата, тя трябва да бъде пълна със специален печено. За приготвянето си нарязания лук се пържи в масло, след което се поръсва със сол и черен пипер.

Направете кнедли varenyky криви и вкусни

Ако искате да приготвите сладки кнедли, препоръчваме ви да ги използвате изпечено извара с извара. За да приложим тази рецепта, трябва:

• кефирът не е твърде дебел - 1 чаша;
• едно яйце е голямо - 1 брой;
• суха мая - 1 десертна лъжица;
• солено море - 1 малка лъжица;
• захарно цвекло - 2 големи лъжици в тестото и малко за пълнене;
• брашно бяло - около 500-600 г;
• извара със средно високо съдържание на мазнини - 300-400 g;
• череша свежи - едва 2/3 от стъклото.

Направи мая тесто с кисело мляко

Дрожди тесто за извара крехки се месят толкова лесно и просто, както в предишната рецепта. В не твърде дебелия кефир разстилайте захарта и внимателно медете. След това добавете към тях суха мая и оставяйте на топлина за 8-12 минути. След известно време пилешките яйца, морската сол и бялото брашно се забиват в същите ястия.

След като смесите всички продукти с ръцете си, получавате меко и пословично тесто. Тя е покрита с марля или кърпа, а след това оставена настрана за 35-45 минути. Периодично базата се изтрива.

Процес на приготвяне на извара

Пълнежът за такъв вареник се подготвя в два етапа. Сухото извара се комбинира със захар и свежи череши, след което внимателно се намесва. Ако получената маса е твърде течна, тогава към нея се добавя малко нишесте.

Как да се формира и пара?

След приготвяне на тесто с мая за кисело мляко се разточва на тънък слой и след това нарязани на кръгове с диаметър 5-6 см. Освен това, в центъра на всеки продукт разпространение на 2 десертни лъжици непълна пълнене и веднага zaschipyvayut край.

Формиране всички извара кнедли с черешово пълнене, да ги разпространява спретнато в по-ниските параходи ниво, които предварително смазани масло. След като настроите таймера на устройството за 40 минути, полуготовите продукти се приготвят, докато тестото на мая е напълно мека.

Подарък за вечеря

Веднага след като параходът издава сигнал за края на термичната обработка, всички вареници се отстраняват внимателно и се поставят върху голяма плоча. На масата се представя такова вкусно и питателно ястие заедно със заквасена сметана, сметана или сладко.

Нека да обобщим резултатите

Дрожди тесто за варени кнедли могат да бъдат приготвени не само на базата на вода или кефир, но също така и с мляко, изсушено мляко и дори кисело мляко. Що се отнася до пълненето, има и огромен избор. В допълнение към картофено пюре и извара с череши, вареника често се правят със пържени гъби, плодове, плодове, сушени плодове, различни порьози и т.н.