Пай с какао: рецепти. Пю тенджери с какао

Ние всички обичаме сладките сладкиши, особено ако съдържат какао. Но изглежда, че много неопитни домакини правят такъв десерт не е лесно. Въпреки това, ние бързаме да разсеем този мит: има много рецепти, които ще го направят възможно вкусен пай

Рецептата за пай с какао в бързаме

Това се случва, че нашите планове не включват десерт за готвене. Въпреки това, от домакинството се иска да ги поглези с вкусни домашно приготвени сладкиши. В този случай тази рецепта ще дойде на помощ. Това не изисква закупуване на скъпи съставки. В допълнение, можете да готвите голям десерт много бързо и просто.

Продукти |

За да се лекува член на семейството или на вкусен десерт, вие се нуждаете от следните съставки: яйца - 4 броя, захар и брашно - едно стъкло, нефт и заквасена сметана (15-20% мазнини) - две супени лъжици, една торба с бакпулвер, 1 супена лъжица какао на прах. Можете да украсите кулинарния продукт с орехи и пудра захар.

Процес на готвене

Така че, нека започнем да правим тортата си с какао. На първо място, е необходимо да се отделят протеините от жълтъците. Протеините трябва да бъдат бити със захар, докато обемът се удвои и се образува гъста пяна. Най-лесният начин да направите това е със смесител със средна скорост. След това в полученото тегло е необходимо да влезе жълтъци, заквасена сметана и масло. Предварително пресятото брашно в отделна купа се смесва с какао на прах и бакпулвер. След това добавете сухите съставки на части към тестото, без да забравяте да се разбърквате. Ние побеждаваме тестото до консистенцията на дебелата заквасена сметана. Когато е готова, поставете я в тавичка. Най-добре е да използвате силиконова матрица или структура с отделящи се зърна, за да не повредите кулинарния продукт при отстраняване. Така че, изпратете ни шоколадова торта с какао във фурната. Печете го ще бъде около половин час на 200 градуса. Готови десерт трябва да бъдат леко охладени, отстранени от формата и украсени с ядки и пудра захар. Сега можете да се обадите на домакинството за чай! Бон апетит!

Хрупкава пухкава торта с овесени люспи и какао

Ако искате да се отнасяте към близките си с вкусен и оригинален десерт, след това се уверете, че използвате тази рецепта. Вкусната торта с какао ще бъде хрупкава, нежна и романтична. Това непременно ще бъде в полза на всички членове на вашето семейство и гости у дома.

Така че, за приготвянето на кулинарни продукти, ние ще се нуждаете от следните съставки: 400 грама брашно, едно яйце, 200 грама масло, една чаена лъжичка лимонов сок и щипка сол. Имаме нужда от тези продукти за теста. Топинг се ще правим от 100 грама овесени ядки, 3 супени лъжици какао на прах, 150 грама масло, сметана и захар - 2 супени лъжици и 100 грама вафли.

инструкция

Тъй като ще подготвим торта, ще се нуждаем от подходящо тесто. Предлагаме Ви възможност за бързо приготвяне. За да направите това, ще трябва да сменим малко масло до замразяването, докато замръзне. Брашното се излива директно върху работната повърхност или масата. Изваждаме маслото от фризера и го разтриваме върху рендето в брашното. С дълъг нож започваме да нарязваме и нарязваме съставките, образувайки повече или по-малко хомогенна маса. След това добавете яйцето и няколко лъжици вода, смесени с лимонов сок. Отново, нарязани с нож. Не е необходима ръка за работа с теста, в резултат на което маслото ще започне да се стопява. Така че, събираме получената маса, я слагаме в торбичка с целофан и я изпращаме в хладилника за 1 час.

Междувременно можете да се справите с пълнежа. За това овесените люспи се комбинират с какао на прах, заквасена сметана и масло. Разбъркайте и оставете масовата варя, докато започнем да работим отново с теста.

След един час извадете тестото от хладилника и отделете малко парче от него. Ще го използваме по-късно, за да украсим десерта. Това парче отново се поставя в чанта и се изпраща в хладилника. Останалото тесто се разточва, така че идеално се вписва в тавичка. Моля, имайте предвид, че ширината на формата не трябва да е по-голяма от 7 мм. Прехвърлете тестото в тавичка. На върха на равномерен слой оформят пълненето на зърнени култури с какао и се разпадат вафли. Вземете останалата част от тестото от хладилника и го изсипете върху рендето върху пълнежа. Сега бъдещата торта с какао и овесени люспи може да бъде изпратена във фурната. Десертът трябва да се пече на 190 градуса за около половин час.