Боровинки с мед: рецепти за готвене за зимата. Червена боровинка с мед и лимон

През зимата тялото ни се нуждае особено от витамини. Дефицитът на органични вещества утежнява състоянието на човека: раздразнителност, сънливост, непонятна умора, слабост. В резултат на това имунната защита намалява, което допринася за появата на настинки.

Всеки решава този проблем по различни начини: човек неконтролируемо приема витаминови комплекси, други активно абсорбира плодове. Според експерти най-добрият начин за борба с недостига на ценни химически елементи са боровинките. В Русия тя е наречена богиня на гората и северно грозде, защото съставът съдържа пълноправен комплекс от витамини.

Чудото плодове се използват в готвенето и алтернативна медицина. Лечебният ефект е боровинка с мед. Рецептата за вкусно и здравословно хранене ще бъде представена в материала. Но първо нека да се запознаем с лечебните свойства на такова ценно растение.

Естествени полезни елементи на килера

Съвсем наскоро учените научиха за химическия състав на уникалното северно горски плодове. Лабораторните изследвания показват наличието на органични киселини във високи концентрации. Установените съединения са естествени антибиотици, унищожаване на патогенни микроорганизми.

В допълнение, тези киселини предотвратяват появата на разширени вени, укрепват стените на съдовете, подобряват еластичността си. Клюква с мед, чиято рецепта ще бъде описана по-долу, влияе положително върху сърдечната дейност, мозъчната активност, храносмилателната система. Инфузии, чайове, разтвори, сокове на базата на това зрънце спират главоболието, стабилизират натиска, стимулират елиминирането на токсични вещества.

Струва си да се отбележи огромното съдържание на витамини A, E, K, C, PP. Това е източникът на жизнено важни минерали: фосфор, калций, желязо, калий, манган. Препоръчва се при нервно изтощение, диспептични разстройства, хиповитаминоза, панкреатит. Вкусната комбинация от мед, лимон и боровинки ще подобри здравето ви и ще ви помогне да останете здрави.

Рецепти от традиционната медицина

Аюрведическата медицина, заедно с народния акулапус, смята, че северното грозде е почти панацея за физически нещастия. Истината е, че има. Ако се съди по думите на хора, опитайте се да си представите чудо средство, можем да кажем със сигурност, че боровинки, пюре с мед, рецептата на който е получил много положителни отзиви, той помага в преодоляването на респираторни заболявания.

За тези, които страдат от респираторни патологии и астма, предлагаме ефективна, изпитана по времето рецепта. Ще се наложи да приемете еднакво количество (200 мл) на натурален лимонов сок, боровинки, лук, червено цвекло, алое и черна ряпа. Смесва се с чаша мед от цветя и 96% алкохол. Добавете захар, ако е необходимо.

Клюква върху алкохол с мед (рецептата затваря атака на кашлица) се съхранява в хладилника. Използвайте три пъти дневно за 30 грама. Положителна динамика се наблюдава на втория трети ден.

Червена боровинка с водка и мед: рецепта за възпалено гърло

Обикновено есенно-зимният сезон е съпроводен от избухвания на остри респираторни инфекции, грип и възпалено гърло. Ако не осигурите поддържаща терапия и превенция, тогава епидемията става масивна. Ето защо нека не се надяваме за момент и да подготвим много ефективна инфузия. Тя се прави, както следва: вземете 100 грама водка, сок от цвекло, боровинки и мед.

Полученият разтвор трябва да се разклати добре, да се изсипе в стъклени съдове и да се постави в място, защитено от слънчева светлина, в продължение на три дни. След определеното време може да се използва за определената цел. За лечение на болки в гърлото 15 ml се пият три пъти дневно в продължение на 60 секунди преди хранене.

Възпалено гърло разтвор

Друга ефективна рецепта, която се използва за бронхопулмонарни болести и ревматизъм. Той се приготвя просто от чаша сок от червена боровинка и 50 грама естествен мед (течен). Премахва подпухналостта, премахва болката, спазмите и кашлицата с боровинки с мед. Рецептата е подходяща дори за деца, които нямат алергична реакция към входящите съставки. С решение изплакнете устата и гърлото до 4 пъти на ден. Вътре вземете 15 мл.

Витаминизирани и здравословни препарати

Искате ли да предпазите себе си и вашето семейство от неприятни катарални симптоми предварително с лечебни и вкусни препарати? буркан конфитюр от червена боровинка защитава от вируси и зарежда с енергия. За половин килограм зрели плодове трябва да вземете 80 грама мед. Измийте добре плодовете, прекъсваме ги в купата на пасатора. В пюрето с плодове добавете определеното количество мед. Поставихме полезния десерт в хладилника. Вашите деца ще се радват на сладкото удоволствие.

Добавете чесън

Искате ли да останете будни, здрави и силни? След това ще помогнете на боровинките с мед за зимата. Рецепти за съхранение приемат добавянето на различни плодове. В нашия случай ще поставим повече чесън, който е известен със своите антибактериални свойства. Комплект от съставни продукти:

• кг червена боровинка;
• половин литър мед от вар;
• 4 филии чесън.

Измиваме изпечените плодове с вилица или минаваме през месомелачка. Ако желаете, можете да смесвате в блендер. Добавете натрошения чесън към зърната. Сместа трябва да се влива в продължение на 12 часа под капака. След това изсипете мед, разклатете добре и завъртете в стерилизиран контейнер. Можете също така да го съхранявате в хладилника. Полезно лечение подобрява сърдечната дейност, предотвратява недостиг на витамини.

Вкусно лечение за повишаване на имунитета

Следващата опция за готвене е подходяща само за възрастни, тъй като е приготвена на базата на водка. Предпазвайте от студ и ускорявате процеса на възстановяване на боровинките с мед. Рецептата е съвсем проста и предполага наличието на такива компоненти:

• естествен мед - 20 грама;
• боровинки - 300 г;
• водка - 100 мл.

Плодовете изсушете през сито или вилица, добавете водка, вари 10 минути, като се разбърква постоянно. Получете гъста, равномерна течност, оставете я да се охлади до стайна температура, изсипете мед, незабавно изпийте и си лягайте. Растителни суровини има мощна терапевтична сила, перфектно предотвратява развитието на болестта и укрепва имунната система. В допълнение, тя е не само полезна, но и много вкусна. За пикантност можете да поставите малко канела или ванилия.

Червена боровинка с мед и лимон

Рецептата има противовъзпалителни свойства и също така насища организма с липсващ набор от витамини. Половин килограм плодове ще изискват един лимон. Плодове, които преминават през месомелачка, смесват се с вар мед (течност), оставя се да се варят за половин час и се поставят в контейнер. Съхранявайте суровините в студа за дълго време. Вземете заедно с лекарства за ARVI, ARI и ангина. Улеснява състоянието, облекчава болката.

Конфитюр от ягоди и ябълка за зимата

Тя е научно изпитана и доказана, че конфитюра от ягодоплодни, който е термично обработен, запазва всички лечебни свойства. Как да подготвим боровинките с мед за зимата? Рецепти за този деликатес са разнообразни, по ваше желание можете да добавите други съставки. Комплект продукти:

• чаша плодове;
• килограм сладки и кисело ябълки;
• килограм мед;
• гранулирана захар - 1 кг;
• орехи - 200 грама.

Сварете докато смекчени боровинки, нарязани на блендер. Ако няма такъв, приложете конвенционално сито. Захарният пясък се смесва в чаша вода и готвене до гъста консистенция. Полученият сироп се смесва с пюре от бери, ядки и ябълкови филийки, готвят за 60 минути.

Оставяме сместа да се охлади до 40 градуса и добавете мед. Не забравяйте, че продуктът на пчеларството не може да се нагрява и разрежда с гореща вода, тъй като губи своите лечебни свойства. Изсипваме тара, обръщаме капака и го съхраняваме в мазето (можете да го поставите на рафта на хладилника).

Сравнен с антибактериалните средства на боровинките с мед. Рецептите за приготвяне са способни да повлияят на редица патогенни патогени и да предотвратят тяхното възпроизводство.