Ресторант `Племенски клуб`, Екатеринбург: адрес, меню

"Яжте, Лепи, Любов". Ресторантът "Pelmeni Club" в Екатеринбург работи под това мото. Тази институция, специализирана в първични Руското национално ястие,

Концепцията на институцията

В ресторанта "Pelmeni Club" в Екатеринбург сте готови да се грижите не само за най-добрите кнедли, но и за техните сортове. Например, кнедли, ravioli и gedza (това пържени кнедли, изключително популярен в Япония).

Тук сте готови да ви научи как да готвите също вкусно и задоволяващо у дома или на парти. За да разберете основната тайна на кнедли за готвене, тяхното моделиране, най-добрите готвачи на институцията ще ви помогнат.

Сега можете да удивлявате всичките си приятели с изискани сортове пелмени - със северна риба, с гъби, с маслено сирене.

Как да стигнете до ресторанта?

Ресторант Pelmen се намира в Екатеринбург на два адреса. Това е улица Lunacharsky, къща 82 и улица Krasnoarmeyskaya, къща 2.

За да се гарантира място за вечеря в този ресторант, най-добре е да резервирате предварително маса. Можете да направите това по телефона. Можете да се обадите и на конкретна институция, ако вече сте решили къде искате да отидете. Всички телефонни номера са на официалния сайт на ресторанта, както и в официалните му групи в социалните мрежи.

ресторант Krasnoarmejskaya се намира в непосредствена близост до Екатеринбург членка Академик оперен и балетен театър, парк Butterfly, Музея на стар Kashkina, Свердловска членка академичен театър на музикална комедия, Висоцки музей Владимир и в Дома на киното.

След като в ресторант "Кнедли клуб" в Екатеринбург Луначарски улица, можете да посетите района на Съветската армия, парк "Kharitonovs Garden" Градина Weiner и Младежки театър.

Институцията е отворена всеки ден от 10 до 23 часа. В събота и петък ресторантът е отворен до полунощ. Има възможност за плащане по банков път, за гостите има удобен безплатен паркинг.

Богат избор от ястия

Pelmeni за всеки вкус, който сте готови да предложите в тази институция. Вие избирате самата храна. Те могат да бъдат в бульон или пържени в масло.

Един от хитовете на ресторант "Кнедли клуб" в Екатеринбург - Урал кнедли това "ухо на теста" с пълнеж от свинско и говеждо месо. Има постни кнедли със зеле, сибирски пелмени "Баба в забрадка" на трите вида месо - свинско, телешко и агнешко месо, пиле ферма кнедли с гъши и патешки, с щука. Специален деликатес е Far Eastern pelmeni със сепия с мастило.

Само няколко неща от менюто са ястия за вегетарианци. Отделно от вече споменатите зеле, също са кнедли с сладки ряпа и гъби, ябълки и канела.

Едно от най-популярните ястия е "Рибната тройка". На едно ястие ще донесете Далечния Изток кнедли, щука кнедли и вареники със сьомга.

Какво да ядем, освен кнедли?

В допълнение към вече описаните позиции, в менюто на ресторанта "Pelmeni Club" в Екатеринбург има и всички видове вареника. Например, с извара и сулугуни, с макови семена, с череши, сезонът е хит вареник със сьомга.

Любителите на азиатската кухня могат да опитат манти. Те се приготвят отделно с говеждо месо, отделно с овнешко.

Готови сме да предложим на посетителите си и палачинки в ресторанта "Pelmeni Club" в Екатеринбург (те лесно могат да бъдат намерени в менюто). Препоръчва се да се поръча с печено говеждо и гъби яйца и гъби.

Лека вечеря

Има какво да предложите и онези, които гледат формата си. Институцията има голям избор от салати - месо и постно. Това е салата с гарнирани зеленчуци в мащерка, пикантна салата с билки.

Експерти от италианската кухня ще оценят равиоли. Тук те могат да бъдат вкусни с извара и спанак или с бели гъби и червени цветя.

Специално място се заема от позициите на месото. Въпреки че не са много диетични, те са готови да съблазняват почти всеки. Това са традиционните Buryat или монголски аналози на Ural pel`menis. В Ресторант в Екатеринбург те се сервират с говеждо месо. По принцип това ястие прилича на тюркски манти или кавказки кинкали. В допълнение към мляно месо от нарязано месо, основата на пълнежа е лука. Подгответе позата по-често по двойки.

В "Pelmeni Club" гостите ще се срещнат с много различни напитки. Първо, това е чай. Морски зърнастец, Джинджифил, френско грозде, се влива в билките на Алтай. За тези, които искат да се освежат и не искат топли напитки, има класическа лимонада или лимонада с босилек, sbiten, няколко вида глазури и дори прясна ябълка.

Дръжки с теб

Ако желаете, можете да поръчате всички ястия, представени в менюто за изнасяне, да вземете със себе си и да ядете на мястото, където искате.

Също така можете да поръчате кнедли или други ястия, които сте харесали, в замразена форма.

В този случай цената в менюто се посочва на килограм. Например, един килограм манти с агнешко и лук ще струва 750 рубли. Вареники със сьомга струва 1,550 рубли на килограм, 620 рубли - замразени варенници с ягоди. Hit меню - ravioli с домашна патица и гъска - имат цена от 1 400 рубли.

560 рубли е новост от готвача на тази институция - vareniki от черешово брашно и извара.

Тайните на моделиращите кнедли

Ако сте харесали кухнята в този ресторант и не искате да се задоволявате със замразена храна, тогава е време да овладеете умението да моделирате най-вкусните кнедли.

Ресторантът редовно посещава майсторски класове, защото готвачите не пазят тайната на уменията си. И има няколко типа майсторски класове, които се различават по програма и цена. Между другото, не всички класове се плащат. За пробно упражнение можете да дойдете, като плащате само за стандартна част от кнедли. В замяна на това ще ви предложат избор от топинги, които най-много ще ви харесат, а също така ще ви предоставят всичко, от което имате нужда. На място ще даде подробни съвети, ще насочи в правилната посока.

Можете да се регистрирате за индивидуален урок с опитен майстор за моделиране на истински уралски кнедли. В този случай ще струва 500 рубли. Под строг надзор на наставника, вие ще овладеете техниката на т. Нар. Защита на кнедли с три различни пълнежи. И тъй като окупацията ще бъде дълга, тогава по време на почивката ще бъдете лекувани със специален чай, напоен с билки, от истински руски самовар.

Много вдъхновение при децата обичат да готвят от детството. За младите гости на ресторанта има отделни майсторски класове. Вярно е, че резултатите на младите готвачи често надхвърлят успехите, постигнати от възрастни майстори-готвачи. Един урок ще струва 350 рубли. За да извадят кнедли е още по-вълнуващо, те подготвят специално многоцветно тесто.

Гостите на ресторанта в своите отзиви забелязват приятния и грижовен интериор, учтиво обслужване, вкусна и питателна кухня.

Много от тях са привлечени от добро местоположение. И двата ресторанта (и този на улица Krasnoarmeiskaya и улица Lunacharsky Street) са почти в центъра на Екатеринбург. И като гости не само кнедли, но и други елементи от менюто. Например, има много ревюта за вареник с череши и крем на фермерите, които са наистина мазни и с богат вкус.

От недостатъците посетителите отбелязват доста високи цени. Въпреки това, те се компенсират от големи порции и незабравими усещания, които получавате, като ядете всяко ястие.