Как да направите фъстъчено паста у дома вкусно и естествено?

С какво обичате да правите сандвичи? С масло? С наденички и сирене? Не спори, това е вкусно, но всъщност е най-вече безполезно. Но сандвич с фъстъчено масло - това е само енергийна бомба, която зарежда позитивно за целия ден и вкусът й е доволен. В допълнение, той също се комбинира с почти всички продукти. Само тук продуктът е скъп! Какво трябва да направя? Купете си. Така че, как да направите паста фъстъчено масло у дома? Можете ли да подготвите продукт от качеството на магазина и по-добре?

Нейната история

Оказва се, че първите да се научат как да направите фъстъчено паста у дома, дори древните ацтеки. Вярно е, че техният процес е труден и се състоеше в триене на ореха между каменните мелници. Въпреки това, продуктът не беше особено популярен, широко разпространен едва през 19-ти век, когато в скъпи пансиони започнаха да се подготвят скъпи висококачествени ястия, които не изискваха дъвчене.

Какво причини разпространението на фъстъци? После насажденията от памук опустошиха плевелите, а фермерите намериха алтернативни култури. Изборът беше икономически коректен, защото търсенето на фъстъчено масло нарастваше.

популяризация

Джон Крумнер направи уникално оборудване за шлайфане на фъстъци по поръчка на Джордж Бейл през 1984 г. След това започнаха да изпълняват "храна за закуска".

В производството имаше две "китове" - марки Beech-Nut и Heinz. До 1907 г. те са увеличили производството на фъстъчено масло на 34 млн. Паунда на година.

В края на 20-те години основните марки вече бяха още три - "Gif", "Skippy" и "Peter Pan". След това продажбите хидрогенирано масло надминаха изпълнението на класиката.

Днешната реалност

Във всеки голям супермаркет можете да намерите вкусна фъстъчена паста, но тук е цената, за да я наречете меко, ухапвания. И докато съставът на продукта не винаги отговаря на посочените стандарти. Така че е логично да разберете как да направите паста с фъстъчено масло у дома си. Процесът е енергийно интензивен, но ще знаете точно какво ядете.

Изберете качествен суров фъстък. Около 800 грама. При тази сума ще ви трябват 4 супени лъжици захар, една чаена лъжичка сол, 12 супени лъжици растително масло и 8 супени лъжици мед. Това е необходим минимум за подготовката на класическата версия на продукта.

За работа!

Така че, на практика откриваме как да направим паста с фъстъчено масло у дома. Рецептата с снимка си заслужава да я запишете в лична готварска книга. Нека вашите близки се опитат да повторят такъв кулинарен триумф, а в хладилника този вкусен протеинов продукт не се превежда.

Така че има съставки, но те трябва да бъдат подготвени за незабавна подготовка. Сухите фъстъци трябва да бъдат поставени върху лист за печене на равномерен слой и да бъдат изпратени във фурната. Следващите 20-25 минути да го изпържите, като се разбърквате от време на време. Добре е да имате домашна мелница, но по принцип добър миксер също ще бъде удобен, с който можете да смилате захарта в състояние на прах. Охладете фъстъци от кори и смилайте до хомогенност, но преди това се комбинират със захар на прах, сол и растително масло. В резултат на смесването се получава този междинен продукт, който между другото е най-безобиден. Ако сте алергични към меда, нямате нужда от допълнителни действия. Използвайте такава паста. Ако нямате алергии, продължете да работите. В микровълновата фурна, разтопете меда. Това ще отнеме около 20 секунди. Продуктът за прегряване не е необходим - това е вредно. И сега комбинирайте течния мед с останалата част от пастата, разбъркайте до хомогенност и поставете в буркани. Сега знаете как да направите паста с фъстъчено масло у дома. Естествено, това е продукт с най-високо качество, но е ограничен по отношение на времето за съхранение. Яжте пастата, от която се нуждаете, не повече от един календарен месец. Така че не се готви в промишлен мащаб.

Кажи една дума за доброто ...

Много домакини мислят как да направят паста с фъстъчено масло у дома. Това е незаменим продукт за тези, които се нуждаят от достатъчно количество протеини. Логично е, че такава паста включва спортисти, военни, космонавти и ученици. Според статистиката 70% от американските семейства ядат сандвичи с фъстъчено масло за закуска. Но продуктът е твърде калоричен и затова трябва да се дозира. Разбира се, всичко зависи от това, което ядеш с пастата. Най-често се разпространява върху дебел слой бял хляб или препечен хляб, а след това добавете конфитюр, стафиди или банани на върха. В редица магазини можете да намерите криза - аналог на макаронени изделия с парчета фъстъци.

Между другото, сандвичи от бял хляб с конфитюр от боровинки, банани, фъстъчено масло и бекон са много популярни сред Елвис Пресли.

Макарони в ежедневието

Ако винаги сте на диета, то от сандвичи с масло най-вероятно отдавна сте станали необичайни. Така че ще бъде по-полезно за вас да се научите как да направите паста с фъстъчено масло у дома. Рецептата винаги ще има алтернатива на висококалоричните храни. Не е толкова трудно да се готвят тестени изделия, но в Русия аналозите се продават главно на базата на захар, масло и ядки. Фъстъците също се наричат ​​"фъстъци". Той съдържа около 50% от несъхнещите масла и е напълно лишен от холестерол. В допълнение, във фъстъците има протеин, нишесте, захар и сапонин.

Ако се чудите как да направите фъстъчено паста у дома си вкусно и бързо, тогава класическата рецепта ще дойде по-удобно. Но когато имате настроение да експериментирате, можете леко да добавите списък със съставките. Във всеки случай, такъв продукт е полезен във вашата кухня. В крайна сметка тя има много витамини В, Е и D. И домашно приготвеното фъстъчено масло е отличен антиоксидант, който предпазва сърдечно-съдовата система от патологии. Всъщност, тя е сравнима с червено вино, нар, къпини и ягоди.

Експериментирайте в името на

Как да направите паста фъстъчено масло у дома? Рецептата за приготвяне на анален фъстъчен бадем ще се хареса на всички любители на сладкиши. За да се подготви необходимите 150 грама фъстъци и бадеми и 3 супени лъжици растително масло, около 170 грама на фруктоза и щипка сол.

Готовата паста има ярко изразен аромат на ядки и шоколад.

Процесът на подготовка не се различава много от класическия. Трябва да започнете с подготовката на ядките. Не забравяйте, че колкото повече се запържвате, толкова по-гладко става. Също така не губете време в процеса на нарязване на ядки в трохи. Ако искате в крайна сметка да получите криза, а след това отложи около една четвърт от общата маса на ядки, и се смила останалото на максимум, до появата на масло. Постепенно добавете сол, фруктоза, какао на прах и масло към маслената маса. Накрая добавете останалите гайки. Сега разстилайте тестените изделия в буркани и ги изпратете в хладилника. Там ще стане по-дебел и сочен по вкус. Сутрин ще се насладите на луксозна закуска с полза за тялото!