Съотношение на вода и ориз за гарнитура и овесена каша

Оризът е много популярен зърно в нашата страна, от която се правят абсолютно различни ястия. Трябва да се отбележи, че такъв продукт дойде при нас от Азия. Също така родината му е Африка, Америка и Австралия.

Какво трябва да бъде съотношението на водата и ориза? Ето какво ще обсъдим в тази статия.

Обща информация за продукта

На пръв поглед готвене ориз може да изглежда като проста дейност. Но това не винаги е така. В края на краищата, домакинята, за пръв път срещана с този продукт, нямат никаква представа как да го подготвят правилно.

Експертите твърдят, че съотношението вода и ориз по време на готвенето трябва винаги да се спазва от готвачите. В противен случай ястието не се окаже толкова вкусно, колкото бихме искали.

Метод за приготвяне на зърнени храни

Съотношението на водата и ориза в готварските домашни ястия може да бъде различно. Важен фактор при определянето на количеството на тези съставки е крайният продукт. С други думи, мащабът на тези пропорции зависи пряко от това, което искате да получите.

ориз гарнирайте на месо или риба

Най-популярният начин за приготвяне на въпросната зърнена култура е готвенето на печката. Такъв ориз често се предлага на масата като гарнитура за риболов или месо. Също така, варена крупа се използва за образуване на такива полуготови продукти като пълнени чушки, таралежи и други подобни.

Ако ориз се приготвя на котлона, трябва да бомбардират баницата, че е много важно, че той се оказа ронлива и неговите зърна не се държим заедно, както и разделени един от друг.

Съотношение на водата и ориза по време на готвене

Готвенето на въпросната зърнена култура трябва да започне едва след като е била напълно обработена. За това оризът се събира и измива. При необходимост тя може да се задържи във вода за известно време. Това ще ускори термичната обработка.

И така, какво трябва да бъде съотношението на водата и ориза по време на готвене? Обикновено за това вземете една чаша зърнени храни и три чаши чиста вода. Между другото, при готвенето на ориз за странично ястие от тези пропорции се придържат към няколко любовници. Това се дължи на факта, че много от тях добавят вода, както се казва, към окото. Основното нещо, което беше много.

За съжаление, не винаги е опитът на домакините, който ви позволява да определите съотношението вода и ориз по око. Особено се отнася до тези случаи, когато е необходимо да се подготви специално ястие, а не само странична чиния.

Много готвачи често имат въпрос относно това какво трябва да бъде съотношението ориз и вода за пилаф. Експерти казват, че тази стойност зависи от това, което ястие, което искате да получите: рохкава или плътна. В първия случай ориз с месо е необходимо да се покрие дебелина на водата, равна на 1.5 см. По отношение на по-дебелия и вискозен пилаф, в този случай течността над съставките трябва да бъде на ниво от 3 см.

Оризова каша в мултиварианта

Сега знаете какво трябва да бъде съотношението ориз-вода за плодовете. Въпросната антена обаче не е единствената, в която се използва въпросната крупка. Много често се използва за приготвяне на вкусни и питателни зърнени храни.

Как да готвя такава закуска? Какво трябва да бъде съотношението ориз и вода в мултивариантната? Трябва незабавно да се отбележи, че пропорциите за такова ястие са значително различни от тези, представени по-горе. Каква е причината за това? Факт е, че приготвянето на ориз под формата на каша изисква почти еднакво количество от двете съставки. По-точните томове обаче ще зависят от вискозитета на ястието. В края на краищата, овесената каша може също да е рохкава и вискозна.

По този начин, за да се подготви ронлив multivarka каша достатъчно да се наблюдава следната зависимост: 1: 2 (ориз и вода). Ако трябва да получите по-вискозно ястие, посочените пропорции трябва да бъдат променени на 1: 3. Благодарение на голямото количество течност оризовите зърна ще бъдат варени по-силно, което ще допринесе за производството на по-дебела каша. Той трябва да се готви за много дълго време.

Нека да обобщим резултатите

Сега знаете как да готвите ориз за гарнитура, за пилаф и овесена каша. Обикновено всички пропорции на такива съставки са посочени в готварските книги. В тях обаче те са описани в грамове. Ако не разполагате с кухненски мащаб, можете да използвате конвенционално нарязано стъкло. Специалистите казват, че съдържат около 200 грама сухи зърнени храни. Що се отнася до течността, този контейнер е предназначен за 250 ml.

Трябва също така да се отбележи, че всички описани пропорции могат да бъдат наблюдавани не само в процеса на готвене на ориз върху вода, но и по време на приготвянето на ястия от зърнени храни върху млякото. Въпреки че това трябва да вземе предвид, че такъв продукт има определено съдържание на мазнини. Следователно, тя е много по-дебела от обикновената вода. В тази връзка, опитни кулинарни експерти препоръчват използването на малко повече мляко (около 30-40 ml). В този случай вашата каша ще получи точно необходимата последователност.