Научете как да готвите ориз правилно

Всяка домакиня знае, че за приготвянето на различни ястия се използват различни сортове ориз. За този процес готвене ориз не е останало заедно, но се е разпаднало, най-добре е да се вземе Ориз басмати. Има дълги зърна с красива форма и когато се готви, се оказва много ароматно и красиво. Значителен недостатък е високата цена, но, повярвайте ми, няма да съжалявате.

Как правилно да готви ориз, всяка домакиня трябва да знае. Първото правило е да се определи количеството на взетия ориз измервателното стъкло. Второто правило е, че количеството вода, добавено към ориза, трябва да е повече в обем, отколкото количеството зърно, което се приема. Водата може да бъде заменена с бульон. Тези правила трябва да се спазват, за да се приготвят правилно свободен ориз.

За да може оризът да се готви бързо, е желателно в домакинството да има голям обем, тъй като оризовият слой трябва да е тънък и пространството, заемано от него, е достатъчно голямо. Тъй като е необходимо оризът да се готви правилно с капака затворен, затова изберете подходящ капак, за да покриете напълно тигана. След предварителната подготовка нека започнем да готвим.

1) Изсипете растително масло в дъното на тигана. така как да готвя ориз върху гарнитурата, която ви трябва, като вземете предвид красивата сервиса на масата, след това се препоръчва да изпържите фино нарязаното лукно масло. Някои домакини предпочитат да пържат лук и да добавят към него предварително варени зеленчуци (низ боб, царевица, грах), а някои от тях обикновено отказват добавки. Дори ако готвите без зеленчуци, смесете маслото с ориз така, че да е напълно напоена. Това ще предотврати прилепването на зърната. Препоръка: не измийте ориза - вече е измит в завода, а допълнителното топлинно третиране ще стане второстепенно "дезинфекция" на вашето ястие.

2) След малко печене на ориз, добавете към него гореща и солена вода (1 чаена лъжичка на 150 мл вода). Трябва да се знае как да се готви ориз за гарнитура, и е по-добре да го направя в бульон, на вкуса на които трябва да отговарят на вкуса на месо, доставено му: ако ориз - гарнитура за риба, супа риба трябва да бъде, ако говеждото -govyazhim т.н. Да се ​​откажат от бутилките, тъй като те губят аромата на самия ориз.

3) така, как да се готви оризът е необходимо в затворен съд, след това след добавяне на течността, разбърква всичко просто да се избегне отделянето на нишесте, което води до слепване. След това, покриване на тиган с капак, намалете огъня до минимум и се плъзга таймера за петнадесет минути, ако използвате бял ориз за 40 минути, ако басмати .. Сега имате време да готвя различни ястия, четене нова книга, гледане на шоуто, и т.н. ,

4) Проверете наличността на ориз след определеното време - ако зърното е твърдо, продължете да готвите.

5) След овладяването на процеса на правилното приготвяне на ориз, както и вяра в неговата готовност, свалете коритото от печката, сменете капака с кърпа, която ще абсорбира остатъците от влага. Дръжте кърпата за около 10-15 минути.

Преди да сервирате, разхлабете ориза с вилица или скупула, изсипете го на голяма чиния или сервирайте веднага с месо.

Ако сте по-малко choosy на готвачката любовница, тогава можете правилно да готвите friable ориз в тиган с изчисляването на 1 чаша ориз за 1,5 чаши вода. Водата може да бъде заменена с бульон или да се използва бульон куб, като се разтваря във вода. Не забравяйте да добавите масло, което ще направи ориза раздробена. Покрийте тенджерата плътно с капак и задръжте на най-ниската топлина за една четвърт час, след което извадете и оставете ориза "да". Не е необходимо капакът да се отваря, за да не се отделя ценна топлина.

Всяка домакиня с помощта на тази рецепта ще може да превърне обяда или вечерята на почивка. Не закъснявайте дълго време, опитайте го днес.