Бананов мус: вкусен, полезен, лесен за готвене

Бананите са много полезни плодове. Те са пълни с хранителни вещества, които са необходими за здравето на тялото. Най-лесният начин да ги включите в диетата е редовно да ядете жълти "бумеранги". В допълнение към яденето в натура, можете да добавите банани към десерт.

Идеален за големи и малки

Без съмнение, ще ви хареса идеята да направите бананите основната съставка на лек мус. Ще получите питателен и здравословен десерт, който е идеален за възрастни и деца. Те използват повече плодове без принуда от родителите си.

Между другото, има рецепти, в които се прибавя сладка тиква към бананите, след като направите смес от яйца и тиква от нея. Ще има желание - експеримент, поемане на риск! Понякога дори неприятни, на пръв поглед продукти дават зашеметяващ резултат.

Междувременно остави експериментите настрана и обръща внимание на бананите мус, рецепта който е лек за изпълнение, но има високи вкусови качества. Нека да започнем!

Бананов мус

съставки:

• Банани - 500 грама (3-4 броя).
• Крем - 300 мл.
• Захар бял - 75 грама.
• Лимонов сок.

1. Подгответе подобно лечение като бананов мус, първо свалете кората от банана. Нарежете белените плодове на тънки филийки. За да избегнете потъмняване на плодовете, изсипете ги с лимонов сок.

2. Поставете парчетата в смесител и разбъркайте, докато се образува дебел крем. Запазете масата, за да я използвате малко по-късно.

3. Изцедете крема. За да направите това, изсипете сметаната в купа с ръка или електрически миксер (с последната по-бързо) и започнете да размахвате бавно. Когато сместа се сгъсти, постепенно добавете захар, придържайки се към първоначалната бъркалка, за да предотвратите падането на сместа. Вие ще знаете, че кремът е готов, ако наклоните купата, забележите, че те не изливат.

4. Сготвено сметана смесва се с пюрето с банан. Важно е да смесите съставките без спиране, докато не постигнете еднаква консистенция на сместа. Ако искате, добавете малко ванилия към банановия мус. Това ще даде на десерта специален вкус.

5. Разпределете масата във формата, чашите или чашите и я поставете в хладилника за период от най-малко два часа. През това време една прекрасна пяна ще получи правилната текстура и последователност, а също така ще се охлади добре. Можете да украсите бананов мус на вкус, добавяне на шоколадови чипове, сироп или малки парченца плодове.

Не можете да разваляте тортата с мус

Много домакини обожават да прекарват времето си в кухнята, да пекат различни торти и сладкиши. Занаятчиите вярват, че тези ястия имат успокояващ терапевтичен ефект. И ако добавите бананов мус на тортата за тях, цялото семейство ще бъде доволно!

И въпреки че "конкурентите" на плода с много малайзийски корени (малини, френско грозде, ягоди, какао и други дарове на природата), нашият витамин герой е извън конкуренцията. Може да се добави към всяка торта (например ванилия). Както казват те, няма да разваляш тортата с мус.

Състоянието е едно: трябва да се подготвите, без да се разсейвате, с душата, внимателно да наблюдавате пропорциите. Само тогава ще се окаже великолепен като облак, сладък като целувка, нежен като пипане на мус. Правилно вдигнете ястията: трябва да е достатъчно дълбоко, за да съдържа пяна, за която всичко е започнало.

Сред многото рецепти за луксозен деликатес от любимите ви банани, винаги можете да намерите този, който ви харесва.

Сладка пяна за торти и сладкиши

Бананов мус за торта се използва за украсяване на горната част и запълване между слоевете (торти) на тортата.

съставки:

• Банани - 3 броя.
• Крем - 300 ml (сух или обичаен, съдържание на мазнини не по-малко от 20%).
• Желатин - 2 ч.л. прахообразен желатин.
• Вода - 150 ml.

Желатинът трябва да се разреди във вода: оставете да остане 20 минути, докато се подуе.

Нарежете плода, поставете го в миксер, смилайте се в състояние на пюре. Изцедете крема. Смесете плодовите картофи и сметаната в дълбока купа.

В набъбналия желатин добавете 70 грама захар, загрявайте докато зърната се разтварят (не довеждайте до възпаление!). След това внимателно комбинирайте желатиновата смес със смес от сметана и картофено пюре и биете със смесител.

Поставете тортата в хладилника за 3-4 часа. Върнете се, можете да лекувате!

Вино сирене + банан

Не по-малко от стойността на бананите и добре познатото кисело мляко - извара. Той съдържа лесно смилаем калций, който укрепва костите (децата са двойно полезни!). В комбинация с чуждестранните плодове се получава необичаен, деликатен вкус извара-бананов мус, от които не можеш да се откъснеш от себе си!

Мус "Пръстен"

Да го наречем това.

съставки:

• Пакет от извара от кашкавал с тегло 200 грама.
• Бананите са два, със среден размер.
• Млякото е три четвърти от чаша.
• Какао на прах - 1 супена лъжица. лъжица.
• Ванилия (по Ваш вкус).
• Подготвяме слоевете, които се редуват в смесител.

1. Шоколад: половин чаши извара + какао + банан.
2. Ванилия: полупачово сирене + банан + ванилия.

Белият слой се подрежда по-щедро от тъмно. Така че, с лъжица в обслужващата чаша внимателно поставете белия слой, след което редувайте цветовете, докато контейнерът не се напълни. Отгоре покрийте десерта със снежно сладко покритие. Шоколадовите талаш ще украсят вашата пяна "снежна настилка", добавете вкус. Бон апетит!