Банани в карамел: кралски десерт

Ние отдавна престанахме да считаме бананите за нещо екзотично, защото можете да видите този чудесен плод на масата ви през цялата година. Но знаехте ли това? бананова палма не е ли дърво изобщо? Банана е трева, тъй като няма общ сочен багаж. И тук, на стъблото на тази трева може едновременно да узреят до триста плодове, теглото на които понякога достига половин тон! Тук той е необичаен, толкова познат и обичан от много плодове.

Освен факта, че бананите са вкусни, те също така безспорно полезно, както се съдържат в тръжната му плът на почти всички важни витамини и тялото се нуждае от много органични минерали, както и комбинация от съставки в десерта "банани в карамел" означава най-общо склад на витамини. В бананите, много калий и магнезий, които поддържат сърдечния мускул в усилената си работа. А карамел - е деликатес, който влиза под телата ни, той помага на жлезите с вътрешна секреция, за да произвеждат хормоните на удоволствието, което се проявява в добро настроение и повишена жизненост.

Разбира се, за разлика от други плодове, банани, не се готви компот и сладко от не много добре, но това е доста високо калорични продукти и банани в карамел може да задоволи глада, без значение къде се намирате. И такъв "захапка" ще бъде по-полезен и за изпразване на стомаха и червата, тъй като плодове и сърдечен, и е диетичен продукт, и нормализиране на активността на храносмилателния тракт. Въпреки това, има една муха в мехлем в мехлем: бананите не се препоръчва за диабетици, поради високото съдържание на захароза.

Рецепти за готвене ястия от банани не толкова, макар че, разбира се, желанието и въображението могат да създадат някакъв шедьовър. Десерт "Бананите в карамел" е много просто и в същото време необичайно вкусно ястие, а възможностите за приготвяне на тази сладост могат да дойдат с много. Тъй като при готвенето е необходимо да изложите тези деликатни плодове на топлинна обработка, по-добре е да не отлепите напълно узрели плодове и да ги нарязвате не твърде тънко, в противен случай те ще се превърнат в пюре в тиган. Така че, как да готвя банани в карамел, за да получите най-полезната комбинация от добър и вкус? Ето някои от най-често срещаните рецепти:

Много проста и бърза подготовка на рецепта. Масло - 100гр. - захар - 1 крем-мазнина крем (20-25%) - 50мл-банани - 4бр.

В голям дебелостен съд за пържене, разтопете маслото, след това добавете захарта и разбъркайте масата, заври го на малък огън до светло кафяво. Сега, в тънка струйка, изсипете сметаната и, като отново бъркате, гответе още една минута. Бананите се нарязват на не твърде тънки "езици" или наклонени пръстени и се поставят в подготвена маса. За да се затопли с карамел няколко минути и сервирайте горещо, поръсете с ядки от кашу.

И за празничната трапеза, можете да направите банани в карамел на китайски и да изненадате гостите.

Бананите - 4sht- разтопено масло - 50gr- пудра захар - 30gr- вар - 1sht- оранжеви - 1sht- ванилия захар - 1 paketik- ром - 100 ml- мента листа за украса.

Цитрусовото измиване и внимателно отстранете ястието от тях. След това изцедете сока от портокал и вар и добавете кисела и ванилова захар, разбъркайте и оставете за известно време.

Нарежете бананите на две части. Разтопете се в големия чугунен тиган масло, и валцувани банани в захар на прах, ги запържете за 2 минути от всяка страна. След това изсипете рома и вземете бананите на огъня, докато се изпари. Сега изсипете цитрусовия сок. Отделете още една минута и разнесейте плодовете на красива плоска чиния, щедро напоени със сироп и украсени с мента.

Тези десерти могат да се поднасят с шоколад или плодов сладолед. Можете да поръсите със следи от тъмно-бял шоколад или многоцветни кокосови стърготини, или счупени ядки. Малко усилие - и десерта "Банани в карамел" е готов!