Как да готвя тиквички без яйца: рецепти

През лятото нашата диета е много различна от тривиалния зимен сет. И наистина, можете да готвите толкова много прекрасни ястия от зеленчуци! Нека да поговорим как можете да направите тиквички палачинки без яйца. Да, не се учудвайте, дори без яйца, те работят много добре. Те са толкова вкусни и нежни, но със заквасена сметана, така че по принцип вкусът е ненадминат. И със зелените те ще получат още един вкус.

Рецепта за палачинки от растителен мозък

Как да готвя скуош палачинки без яйца? Всъщност нищо не е по-лесно. Яйцата за такова ястие не са задължителен елемент. Всичко, което е необходимо: брашно, подправки, тиквички, сол, слънчогледово олио.

За да приготвите тиквички палачинки без яйца, първо трябва да приготвите самия зеленчук. Скуошът трябва да се измие и да се нарязва на голяма ренде. Ако те не са много млади, по-добре е да премахнете кората и семената. След това масата трябва да се осоли и да остане за 10 минути. Тогава трябва да бъде изгоряло, защото нямаме нужда от излишна течност. Сега, кодът на тиквички е подготвен, те трябва да добавите брашно и подправки. Брашното трябва да е точно достатъчно, за да се получи доста дебела маса, но не прекалявайте. От една страна, тя не трябва да тече, но от друга - трябва да знаете мярката, защото тестото може да се окаже трудно, а палачинките - трудно.

Фурната трябва да се нагрее и да се излива в нея с масло. След това сложете тесто с лъжица. Необходимо е да се пече палачинки от двете страни. Пожарът не трябва да бъде силен, в противен случай златната кора ще се обърне нагоре, но в тестото ще остане влажна. Това са готови тиквички палачинки без яйца. Бон апетит!

Тиквени палачинки без яйца: рецепта със сирене

Деликатен, сочен, с вкус и мирис на любим вид тиган - Такива тиквички без яйца ще се харесат не само на възрастните, но и на децата. Това е може би най-простата рецепта за ястие, но какво вкусно и лятно.

За закуска, вечеря или вечеря можете да приготвяте без никакви проблеми тиквени палачинки без яйца. Рецептата за снимката е дадена в нашата статия, както можете да видите, че е много проста. С такова просто ястие всяка нова любовница ще се справи. Комплектът продукти е минимален, но резултатът е отличен.

съставки:

1. Сто грама сирене (холандски или руски).
2. Брашно - 7 супени лъжици.
3. Скуош - 1/2 кг.
4. Сол.
5. Чесън.
6. Пипер ароматен.
7. Част от зеленина.

Първо, трябва да почистите тиквичките и да ги разтриете ренде за зеленчуци. Като правило, излишната течност ще започне да се освобождава, по-добре е да я изтласкате. Сиренето трябва също да се търка, но със среден ренде. Зелените и чесънът трябва да бъдат смачкани. Всички съставки трябва да бъдат смесени в една купа, добавете сол, черен пипер, брашно. Консистенцията на тестото трябва да е доста плътна, но не и течна.

След това загрейте тигана, изсипете маслото, разстилайте палачинките с лъжица. Те трябва да бъдат печени от двете страни, за да получат златисто червено кафяво. Когато питите са готови, можете да ги поставите на хартиена салфетка, за да отстраните излишното масло. Това ястие може да се излива със заквасена сметана, сервирана със зеленчуци и каша от елда. Оказва се, прекрасна вкусна лятна храна.

Палачинки със сирене и зеленчуци

Мога ли да готвя тиквички без яйца? Разбира се, че можете. И има много рецепти. Например, нека разберем как да приготвим палачинки от сирене-скуош със зелени. Те ги правят на базата на брашно и сирене, а на масата служат със заквасена сметана.

съставки:

1. Стота грама твърдо сирене.
2. Скуош - 1-2 броя.
3. Брашно - 5 супени лъжици. л.
4. Сто грама кефир.
5. Сода.
6. Растително масло.
7. Част от зеленина.
8. Заквасена сметана.

Мозъците ми, чисти и разтривайте. Ние също смиламе сиренето. В полученото тегло добавяме брашно и кисело мляко със сода (пожар). Добавете смачкана зеленина, разбъркайте всичко добре.

Загрейте растителното олио в тиган и запържете пюрето от двете страни. Особено вкусно, когато се получи свеж. А комбинацията от зеленина със заквасена сметана дава уникален вкус.

Диетични пити от тиквички

Палачинките от тиквички определено са вегетарианско ястие. Трябва да се отбележи, че съдържа много микроелементи и витамини. Той е много добре абсорбиран, докато съдържа минимум калории и много течност. Поради тази причина тиквени палачинки се класифицират като диетични ястия. Може да се яде от хора, които се придържат към диета.

Палачинките от растителен мозък могат да се променят с много компоненти, като се въвеждат всички нови аромати.

Във фурната

Палачинки от растителен мозък без яйца не само можете да изпържите, но и печете във фурната.

съставки:

1. Скуош - 0,5 кг.
2. Един лук.
3. Сол.
4. Подправки.
5. Брашно.

За подготовка е необходимо да се приготвят нашите зеленчуци. Мозъците са мои, ние почистваме и три не са настъргани. Лукът също се почиства и фино нарязва. Смесете зеленчуците. Ако е необходимо, изтеглете излишната течност от масата за скуош. След това добавете брашно, сол, подправки и билки. Всички съставки са смесени.

След това маслената тава се мазни с масло и се разстила с лъжица. Печете палачинки на 180 градуса за около двадесет минути. Те трябва да придобият красив червен цвят. По време на готвенето трябва да обърнете продуктите, за да се пекат от двете страни.

Пюре от тиквички с нахут и сирене

За лятно меню няма нищо по-вкусно от леки палачинки със сирене и нахут. Разбира се, сиренето в тази рецепта не е необходимо. Просто това е много по-вкусно. Докато не опитах тази рецепта, изглежда, че палачинките са толкова вкусни. Но със сиренето това е нещо съвсем различно. Рецептата е толкова проста и универсална, че със сигурност трябва да бъде в арсенала на всяка любовница.

съставки:

1. Сирене Adyghe - 200 грама.
2. Пшеница от нахут - frac12- стъкло.
3. Оцет.
4. Сода.
5. Две тиквички.
6. Сол.
7. Подправки (италиански билки, кориандър, черен пипер, къри, кимион).
8. Растително масло.

Скуошът трябва да се измие и да се смила върху ренде. След това добавете сол и оставете за десет минути, за да оставят сока. Но в този случай не бива да се изхвърля. Все още се нуждаем от това.

Междувременно, Сирене Adyghe или ще го преминем през месомелачка. Качеството на този вид сирене за всички производители е много различно, затова изберете метода на смилането му, в зависимост от последователността.

Освен това в съдовете свързваме всички съставки. Всеки път можете да използвате различни подправки. Всички те вървят добре с тиквички. В тази рецепта можете да използвате нахут или грахово брашно, това е по-полезен вариант от пшеницата. В допълнение, това ястие е по-малко калорично.

Той се пържи в растително масло. Това са готови тиквички палачинки без яйца.