Как да си направим сок от мандарина? Възползвайте се от сока от мандарина за тялото

Мандаринът отдавна е оценен за богат витамин, който засилва ефекта върху тялото през зимата. Плодовете на растението се консумират не само в чиста форма, но и под формата на сокове и компоти. Като пикантна добавка се използва и кожата на този цитрусов плод. Сок от мандарина в дома може да се приготви по различни начини: в сокоизстисквачка, блендер, използвайки марля или конвенционално сито. Но първо трябва да отбележите, какви са полезните свойства на този плод.

Използването на сок от мандарина за тялото

Мандарин има ценна витаминно-минерална композиция. Витамин С в сока съдържа повече от всеки друг цитрус. В допълнение, съставът на целулозата е летлив, а в кората открива етерично масло и каротин. Прясно изцеден сок от мандарин се препоръчва да пие всеки ден през зимния сезон като превенция и лечение на студени и вирусни заболявания.

В допълнение, полезните свойства на сока от мандарини за тялото са, както следва:

• улеснява състоянието на пациента по време на обостряне на астма и бронхит, тъй като съдържа вещества, които помагат да се премахне подпухването и да се отстрани слуз от дихателните пътища;
• повишен апетит, ефективно стимулиране на производството на стомашен сок;
• борба с нарушения на стомашно-чревния тракт, дизентерия и червеи;
• успокояващ ефект върху нервната система, дължащ се на етеричните масла, съдържащи се в кожата;
• антимикробно действие;
• подобряване на подвижността на чревния тракт;
• борбата с различни видове гъби по кожата и ноктите.

Полезни свойства на плодовете позволяват използването му не само в готвенето, но и в козметиката и медицината.

Как да направите сок от мандарини в сокоизтисквачка?

Най-бързият и лесен начин да направите сок от мандарина е да изстискате здрав нектар със сокоизстисквачка. Но преди да започнете директно към процеса на извличане на сока, трябва да подготвите плодовете.

Първо трябва да решите каква напитка искате да получите - сладка или кисела сладка. Мандарините от сорта Clementine с дебела, ярко оранжева кора са с по-наситен аромат. Плодовете, донесени от Абхазия, са с малък размер и сладък и кисел вкус.

За да се приготвят плодове за приготвяне на сок, те трябва да бъдат измити и варени. След това плодът се нарязва на половин дъска за рязане. Освен това, с помощта на специален сокоизстисквачка за цитрусови плодове от всяка половина, сокът от мандарина се изцежда. Освен това се изсипва в чаша и се използва по предназначение. Но не забравяйте, че най-полезният се счита за прясно изцедена напитка, защото съдържа най-голямо количество ценни витамини и минерали.

Как да се получи сок с блендер?

Вкусният сок може да се приготви в миксер. За да направите това, обеленият мандарин се сгъва в купата на смесителя и се разбива, докато се получи хомогенна маса. След това вареното пюре се филтрира през сито. Резултатът е много вкусен и здрав сок от мандарина. Ако желаете, можете да добавите захар или да я разредете с варена вода.

Сокът от мандарина може да се съхранява в хладилника в продължение на няколко дни. Можете също да го варете със захар и да го запушите в стъклени буркани.

Как да стиснем сок от мандарини с ръцете си?

Ако в кухнята няма сокоизстисквачка или блендер, можете да изстискате сок от мандарини с помощта на импровизирани инструменти. Има два начина за приготвяне на напитка. За това ще бъде необходима само марля или сито.

Според първия метод, мандарините се изчистват от кората, след което костите се отстраняват от лобулите. Пречистеният плод се поставя в марля и се държи върху дълбока купа, ръцете стискат сока от мандарина. Вторият метод включва изстискване на сок с картофи и сито. Пречистените лобули от мандарини се раздробяват с помощта на първото устройство и филтрират получената мека маса през сито. Оказва се, че има много вкусна и здравословна напитка.

Запазване на сока през зимата

Едно от предимствата на сока от мандарини е, че неговият полезен състав продължава дълго време. Следователно, тази лечебна напитка може безопасно да бъде запазена за зимата. За да направите това, трябва: 1 литър готов сок от мандарини и същото количество захарен сироп, както и стерилизирани стъклени буркани и капаци.

Задушете гъста захарен сироп от 600 грама захар и вода в същия обем. Когато е готово, нектарът от мандарина се вари в отделна тенджера. След това захарният сироп се излива в сока, варя се в продължение на 15 минути, излива се върху чисти буркани и се запушва с капаци. Без неуспех напитката в кутиите се стерилизира в рамките на 20 минути. След това кутиите се обръщат с капаци надолу и се увиват в топло одеяло.

Злополука и противопоказания

Сокът от мандарини има висока биологична активност. Той не позволява да се използва за хора, които са склонни към алергични реакции към цитрусови плодове. МСокът Андарин е противопоказан при пациенти с холецистит, стомашна язва и дуоденална язва, нефрит. Използването на цитрусови плодове или сок от тях може да доведе до изостряне на хроничните заболявания.

Хората, които не страдат от горепосочените заболявания, трябва да използват този сок внимателно. Лекарите препоръчват използването на не повече от 250 милилитра прясно приготвена или консервирана напитка. Това количество е достатъчно за предотвратяване на вирусни и настинки по време на тяхното сезонно обостряне.