Как да си направим сладкиши без брашно и без манга: рецепти и препоръки

Не всеки знае, че е възможно да се готвят сирници без брашно и без манга. Особено тези рецепти са подходящи за тези, които са на диета, според която е необходимо да се избягват въглехидратите. Или в къщата брашното просто може да свърши. Но дори и без това сиропите са много вкусни, здравословни и питателни.

История на появата на сирник

Първото споменаване на сирникът принадлежи на І век пр. Хр. Това ястие е описано от римския философ Columell. Но в онези дни те не знаеха за ползите от извара. И сирници се радват на голям успех само поради вкусовите си качества. Оттогава ястието стана много популярно.

Какво може да бъде използването на сирник?

Cheesecakes от извара без брашно и манга отдавна се радват на голяма любов от всеки, който седи на въглехидратна диета. Ястието има много полезни свойства. Основата на сирене торти е извара, в която има протеин, че тялото се нуждае от толкова много. В допълнение, основната съставка на ястието е богата на аминокиселини, микроелементи и витамини.

Как да изберем сирене извара?

Виновото сирене е различно по състав. Например, в гранули няма пурин, поради което продуктът най-добре се абсорбира от тялото. Той е идеален както за млади хора, така и за възрастни хора. Зърнено извара предотвратява много заболявания и не разрушава ставите. Казеинният протеин е много полезен за хората, участващи в спорта.

диета сирници без брашно и мангото трябва да се приготвят от извара с масленост не повече от 10%. При по-висок процент серумът няма да поеме нивото. Ето защо в идеалния случай се избира нискомаслено извара. Тя трябва да има еднаква последователност. Продуктът с бучки и гранулатност е старателно разбъркан с вилица.

Как да си направим сирници без да използваме брашно и манго?

За сирене торти, не е необходимо да се вземат манго или брашно. Вместо това можете да използвате нишесте. Но не картофи, а царевица. Той е позволен с дикане диета или методи за загуба на тегло върху протеинови дажби. Ако царевичното нишесте не се побира, тогава можете да го използвате овесени трици. Те предварително се смилат в кафемашина. Бранката съдържа влакна, които ще направят спринцовките още по-полезни.

Сладкиши без брашно и без манго: съставки за тесто и сос

За syrnikov ще се изисква:

• 800 г извара;
• Ванилия на върха на ножа (можете и повече, на вкус);
• две яйца;
• растително масло;
• хляб трохи.

За соса, имате нужда от 4 супени лъжици 15% заквасена сметана. Същото количество крем. Плодовете могат да се вземат пресни или замразени. И три супени лъжици захар. Ако се приготвят крутони от сирене с трици или царевично нишесте, те също се добавят към списъка на съставките.

Рецептата за готвене

Как да готвя заквасена сметана без брашно и манга в тиган? Изварата се изсипва в контейнер. Ако има вода в нея, тя се слива. Изварата се меси с вилица. Яйца и ванилия се добавят към контейнера. Всичко е смесено до хомогенност. Ако използвате ванилова захар, това ще отнеме една чаена лъжичка. Кюфтетата са поставени в дълбоко ястие.

Тогава кръгли топки се формоват от получената извара маса и се движат в галета. След това спринцовките са с правилната форма. Тава се огъва и се излива растително масло. Тогава там са разположени сиренето. Добър пържени и от двете страни. Готовността се определя, когато отстрани няма сурово тесто.

Подготовка на соса

За соса в отделен контейнер кремът се набива със захар до твърда пяна. След това сместа се прибавя заквасена сметана и плодове. И всичко е напълно смесено. Замразените плодове се оставят да се размразят предварително, след което излишната влага се отстранява. На табела се поставят чийзкейкове. Обърнете се с воден сос.

Овесена каша Creamery

Диченето на дикана стана много популярно. Но изключва всички брашни продукти. Ето защо възниква въпросът: "Как да си направим сладкиши без брашно и без манга?" Вместо обичайните съставки, можете да използвате овесени трици. За syrnikov ще ви трябва:

• 250 грама нискомаслено извара;
• 1,5 супени лъжици. л. овесени трици;
• три белтъка;
• куп пресен копър;
• сол на вкус;
• растително масло за пържене.

Метод на приготвяне: овесените трици се смилат върху кафемашина. Ако това устройство не е в къщата, тогава е допустимо да поставите цели трици в тестото. Но един яйчен жълтък се добавя. След това - извара и бита бели. Всичко е напълно смесено. Наситно нарязан копър и добавен към тестото, а след това - сол на вкус. Изсипете тиган за мазни растения и в лъжицата му се изсипват сирене. Запържете при ниска топлина от двете страни за около 4 минути.

Сирена с нишесте

Как да готвя вкусни сладкиши без да използваме манга? Вместо това можете да използвате царевично нишесте. Това ще изисква:

• един пакет нискомаслено извара;
• 1,5 супени лъжици. л. царевично нишесте;
• една супена лъжица мляко на прах или сметана;
• 1 пилешко яйце;
• 3 супени лъжици. л. гранулирана захар;
• растително масло за пържене;
• сол на вкус (обикновено достатъчно щипка).

Метод: всички горепосочени съставки се комбинират, с изключение на растително масло, сол и яйца. Всичко е напълно смесено. След това получената маса трябва да се влива в продължение на 10 минути. През това време, яйцето е разделена на жълтък и бяло, която е напълно разбита със сол.

Получената пяна се добавя към готовото тесто и се смесва внимателно с нея. Тава за пържене, намазана с растително масло. След това разпространете лъжиците тесто. Сиренето се пържи на слаб огън. Приблизително 7 минути от двете страни.

Как да готвя сирене торти във фурната?

Чесънките (без брашно и манго) във фурната се подготвят малко по-дълго, отколкото в тиган. Първо, тестото е направено в съответствие с една от многото съществуващи рецепти. След това завъртете топките, които имат желаната форма. И се полага върху мазнина за печене.

За да не се разпространяват сирене торти, те могат да бъдат поставени във фурната в малки форми за кифли. Не се налага да се поръсва и мазнина. Но това е необходимо, ако калъпите са изработени от керамика или метал. Сирене във фурната печени за половин час при температура от 180 градуса.

Тайни и полезни съвети

В syrniki, не можете да добавите много ванилия, в противен случай ястието ще бъде много горчив. Сплесканите продукти са по-добре пържени. При съхранение на сирене торти, е по-добре да излея сос над него. Тогава ястието ще стане дори по-сочно. Cheesecakes от извара без брашно и грис могат да се основават на продукт, съдържащ голямо съдържание на мазнини. Това ястие ще бъде по-вкусно и питателна.

Нискомасленото извара е полезно за тези, които искат да отслабнат. Но трябва да помним, че калцийът е по-труден за смилане, когато съдържанието на мазнини в продукта е от 15%. Cheesecakes могат да бъдат приготвени с банани, моркови и т.н. Ястието ще се окаже много вкусно, ако е приготвено под куполен капак.

В тестото можете да добавите малко парче масло. Тогава syrniki няма да изгори по време на пържене. Канела, ром есенция и други аромати ще направи ястието дори по-вкусно и по-апетитно. Когато сиренето се приготвя без брашно и без манго, идеалният вариант е да добавите в тестото плодове, банани, стафиди и т.н.

И благодарение само на една лъжица какао, ястието ще стане шоколад. Такива кроасани могат да се сервират с кондензирано мляко или бита. Ако ястието се приготвя без брашно или манго, тогава извара трябва да е суха. Ако е много влажна, тогава в тестото можете да добавите овесени трици или царевично нишесте.