Какво да добавите към пицата: опции за пълнене

Много деца и възрастни са много любители на пица, особено домашно готвене. Има много рецепти за теста за това, но дори повече от пълнежите могат да бъдат използвани за да го направите. В тази статия искам да говоря за това, което можете да добавите към пица, за да раздавам безразборно много вкусно. По принцип това ястие отдавна е излязло извън националните граници Италианска храна.

Доматен сос

Мислейки какво да добавите към пицата, разбирате, че в нея има само три постоянни съставки - доматен сос, сирене и тесто. Всички останали съставки и съставки могат да варират. Като цяло, ако желаете, пицата може да се приготви от това, което е на разположение вкъщи, основното е, че продуктите се комбинират.

Вкусовите качества на приготвеното ястие, разбира се, зависят от използвания доматен сос. Понякога се заменя само с настъргани домати. Но ако имате свободно време, можете сами да приготвите соса. Ще бъде много по-вкусно от това, което се продава в магазина. Освен това, в затворен стъклен буркан може да се съхранява до седем дни в хладилник.

Какво да добавите към пицата? Разбира се, вкусният доматен доматен сос.

Рецептата за доматен сос

За да подготвим соса, ще ни трябва:

1. Пресни домати - 0,6 кг.
2. Зехтин - 35 мл.
3. Половин чаена лъжичка сол.
4. Захар - 10 гр.
5. Две скилидки чесън.
6. Орегано -1/2 ч. Л.
7. Базил - frac12- ч. л.

Доматите трябва да бъдат обелени и превърнати в пюре с миксер. Ако не смесител, тогава можете просто да ги скарирате. След това поставете получената маса в тенджера и загрейте малко на най-малкия огън, като добавите захар, сол и зехтин. Пригответе соса за 15 минути и същевременно го разбърквайте непрекъснато.

В противен случай гъста маса може да изгори. Чесънът се нарязва на ситно и се поставя в домати 5 минути преди края на готвенето. В същото време трябва да добавите подправки. Ето нашия сос и готова. С тази проста рецепта в своя арсенал, всяка домакиня винаги ще знаете какво да добави към пицата като сос. Тъй като кетчупите в магазина не са толкова добри, колкото домашните.

Пица с наденица

Избирайки какво да добавите към пицата, всяка домакиня веднага запомня колбаса. Този продукт обикновено се предлага в нашия хладилник. Пицата с наденица е много популярна, тя е обожавана от деца. За да подготвим такова ястие, се нуждаем от следните компоненти:

1. Доматен сос.
2. Шунка, салам или папрени - 230 гр.
3. Черни маслини - 30 гр.
4. Сирене - 220 гр.

Валцуваното тесто се накисва с доматен сос, след което нарязаният нарязан наденица се разпределя върху горния слой, маслините се нарязват върху него, нарязват се на пръстени. След това всичко е поръсено с настъргано сирене. Ястието се пече във фурната, докато се приготви.

Морски коктейл

Какво да добавите към пълненето на пица? Разбира се, морски дарове. Пицата с красиво име на морски коктейл е втората по популярност след ястие с наденица. И това е логично, защото се оказва невероятно вкусно.

Калмари трябва да бъдат почистени и нарязани на пръстени. След това подгответе мидите, предварително ги накиснете и отстранете вътрешността. Пилингът пиле се размазва със зехтин и се разстила върху него морски коктейл, добавящ пипер и сол. В края на готвенето пицата може да бъде поръсена с магданоз и чесън.

Сладко пълнеж

Мислейки за това, което можете да добавите към пицата за пълнене, си струва да си спомните, че можете да готвите сладко ястие. За това имате нужда от плодове и плодове: грозде, малини, круши, мед, ядки, заквасена сметана. Крушите се отстраняват от крушите и се нарязват на малки парченца. Vinogradki нарязани на половина, премахване колкото е възможно костите. Всички плодове се смесват и се оформят върху тестото, а на върха пицата се излива със смес от мед и заквасена сметана. Повърхността на чинията може да бъде поръсена с натрошени ядки.

Италианска пица

За да направите тази италианска пица, трябва да вземете сирене, домати, зехтин, риган, аншоа, сол, черен пипер на земята. На основата лежаха аншоа (за предпочитане без кости), парчета домати, сирене, риган, черен пипер. И отгоре изсипете сос или зехтин.

Пица с гъби

Гъбите се нарязват на тънки филийки, след това се търкалят в брашно и се запържват в масло (сметана). Твърдото сирене се втрива върху рендето. Гъбите се поставят върху основата и се поръсва със сирене на върха, след което се добавят подправки.

Пълнене с пиле

Лукът и морковите трябва да бъдат нарязани на ситно и пържени в масло. Готовата смес се поставя на основата, отгоре, за да се разгради месото от пиле, домати и сладки пиперки, нарязани под формата на филийки. Преди да изпиете пицата отгоре, намажете със сос от майонеза и чесън.

Пълнене с яйце

Основата се намазва с доматен сос. Поръсете навсякъде със сирене. След това нарязани с тиквички ленти, които са изложени върху тортата. За яйцата в основата те правят бразди и разбиват яйцата в тях. На върха, поръсете ястието с босилек и поръсете с масло.

Пица със сирене

Какъв вид сирене се добавя пица? класически вариант - това е пармезан или моцарела с деликатен крем вкус. Също така подходящо е пикантното сирене и меко, леко сладко сирене чешма. Всеки от горните сортове дава на съда специален вкус и аромат.

Въпреки това, такива сирена не винаги могат да бъдат закупени, така че домакините използват почти всички видове твърдо сирене. Красотата на моцарела е, че се топи красиво по време на готвене и попива цялото ястие. Не е необходимо да се търкат като твърди, но по-скоро нарязани на филийки и да се покрият с цялата повърхност.

Понякога домакините питат: кога да добавите сирене към пица? Като правило основата се поръсва със сирене и след това се добавя през целия пълнеж. По принцип в този случай можете да покажете въображение и да направите свои собствени корекции на съществуващите рецепти. Много зависи от вида сирене, което използвате. Ако това е моцарела или сирене пармезан, а след това ги поставя на върха, и твърдата може да се добави на всички етапи на подготовка.

Използвайки различни видове този чудесен продукт, можете да подготвите много специална пица, наречена "четири сирена". За да направите това, разбъркайте разбитото яйце с майонеза. Нарежете доматите на тънки филийки и лук - половин пръстени. На настърганото котле Кострома, холандското сирене и едам. На базата, за да сложите тегло от майонезата, добавете яйца, подредете домати и лук. Маслините се разделят на половинки и се поставят върху тортата. В крайна сметка е много добре да поръсите пицата със сирене.

Подправки за пица

Подправките и подправките дават не само аромата на ястието, но и значително подобряват вкусовите му качества. Но каква подправка се добавя към пицата? Понастоящем има просто един безкраен брой различни комбинации от подправки за ястие. Избирайки различни компоненти, винаги можете да експериментирате, за да постигнете идеалния вкус за вас.

Ароматни подправки и основни компоненти са използвани за получаване на пици са: босилек (пурпурен или зелен), Origanum (риган), копър, магданоз, розмарин, риган и мащерка. В допълнение, често използваните дафинови листа, кориандър, чесън, кардамон и кимион.

В Италия най-популярният подправка е риганът. Можете да кажете, че това е основната добавка към чинията. Но риганът е оценен за малко горчив, но приятен вкус. Понякога босилекът се използва вместо риган. И много кулинарни хора предпочитат френския босилек.

Но магданоз се използва за направата на сос. Но си струва да си спомните, че тази пикантна билка има много силен вкус, така че трябва да я добавите умерено. Италианско ястие прави листенца. Той се използва активно за приготвяне на сосове, защото има остър богат вкус. Сухите подправки се препоръчват да се добавят към тестото и е по-добре да се слагат пресни подправки на тортата.

Не се страхувайте да експериментирате с подправки, защото те дават на съда уникален вкус и вкус. Всяка домакиня да създадете своя собствена комбинация от билки и подправки и подправки могат да бъдат закупени готови в магазина.

Вместо последващо слово

Пица - много популярно ястие, което всяка домакиня се подготвя за своите близки. Използвайки различни пълнежи и подправки, всеки път можете да получите съвсем нов, но не по-малко вкусен и прекрасен резултат. Пица - това е ястие, чиято подготовка винаги можете безопасно да експериментирате.