Най-добрите ястия от кайсии: рецепти и препоръки

Много хора харесват много кайсии. Освен това те са много вкусни и питателни, съдържат голям брой полезни вещества. Фосфор, желязо, магнезий и др. Съдовете с пресни кайсии съдържат голямо количество фибри, което има благоприятен ефект върху дейността на храносмилателната система. Редовното им използване в храната подобрява имунитета и подобрява работата на мозъка. Тези плодове могат да се ядат не само пресни. Предлагаме Ви няколко прости рецепти за вкусни ястия от кайсии. Статията ще даде и някои препоръки и съвети.

Интересни факти

Все още не е известно къде е родното място на кайсиите. Според някои доклади това е Армения. Други източници обаче сочат към Тиен Шан.

Половин чаша кайсиев сок допълва ежедневното изискване на човешкото тяло за витамини.

В Русия кайсии се появяват през XVII век. Донесени са от Европа.

В света има около двадесет вида кайсии. Има дори и разнообразие, което се нарича "черен принц". Неговият необичаен цвят е получен чрез пресичане на кайсии, череши, сливи. Този сорт има много приятен вкус.

Кайсиеви ястия: рецепти

Някои хора смятат, че от тези плодове можете да готвите само компоти и сладко. Това е напълно погрешно. Ястия от кайсии могат да бъдат изброени за много дълго време. Днес ще ви дадем само най-простите рецепти. Уверяваме ви, че те няма да изискват много усилия и време.

Изпечен десерт

Сред най-добрите ястия от кайсии, това ще отнеме достойно място. Този лек и деликатен десерт ще се ползва както от деца, така и от възрастни. Ястия от извара и кайсии са не само вкусни, но и полезни. От какво се нуждаем? Комплектът от продукти е доста малък. запомни:

• сирене - 2 пакета (по 200 грама);
• сметана - едно стъкло (непълен);
• къри бисквитки (няколко броя);
• кайсии - 500 г;
• захар - 5 супени лъжици;
• шоколад.

Рецептата за готвене

• Подгответе всички необходими продукти. Кайсиите се измиват добре и са свободни от ями. След това те трябва да бъдат нарязани на малки парченца.
• Вземете тенджера или дълбока купа. Изливаме захар в него. Сложихме печката и се разтопихме малко.
• Изсипваме кайсиите с получения сироп.
• Бисквитките трябва да бъдат разбити на малки парчета и след това да се смилат в миксер, докато се получи хомогенна маса.
• Забършете сметаната в миксер.
• Прибавяме си приготвено сирене. Внимателно миксирайте всичко.
• Ние вземаме прозрачна, дълбока ваза.
• Разстилайте смачканите "бисквитки", а след това изварата със сметана.
• След това кайсии, сметана. На върха има няколко парчета плодове.
• За да украсим десерта, се нуждаем от шоколад. Ще го разтрием върху рендето и ще поръсим плодовете. Сега имате нужда от чиния с пресни кайсии и извара, за да почистите в хладилника. След 10-15 минути вкусният десерт е готов. Може да се сервира на масата. Както сте били в състояние да се уверите, няма нищо трудно в подготовката му.

Чийзкейк

Наистина ли смятате, че можете да направите това ястие от кайсии? Рецептата с снимката на готовия продукт ще бъде представена по-късно. Cheesecake са от различни видове. Днес ще научите как да ги направите с кайсии. Ние изброяваме необходимите продукти:

• домашно сирене (2 опаковки от 200 грама);
• брашно (2-3 супени лъжици);
• яйца - 1 брой;
• захарта и солта се добавят на вкус.

Нуждаем се също слънчогледово масло за пържене на сирене торти.

Рецептата за готвене

• Разтопете сиренето в купа и го разбъркайте.
• След това добавете брашното и всичко е добре омесено.
• Разстилайте постепенно останалите съставки.
• Пригответе кайсиите. Те трябва да бъдат измити и нарязани.
• Ние ги поставяме в маса за сирене торти. Отново разбъркайте добре.
• Вземехме лъжица малко количество приготвена маса. Леко търкайте брашно. Ние създаваме малки сладкиши.
• Включете печката. Загрейте тигана, намазана със слънчогледово олио.
• Разстилахме сиренето. Свийте от двете страни. Готов за сервиране със заквасена сметана или конфитюр.

Готваш ли кайсия за зимата?

Ами ако този вкусен плод е гладен не само през лятото, но и през по-студените месеци на годината? В края на краищата, пресни кайсии, ние можем да ревел само за кратък период от време. За да имате възможността да се храните с тънки и полезни храни през зимата, е необходимо да овладеете някои рецепти. Ние сме готови да ви помогнем с това. После по всяко време на годината можете да готвите нещо вкусно от консервираните кайсии.

С орехи

Необходими продукти:

• захар - 2 чаши;
• кайсии - 1-2 кг;
• ядки;
• вода - 2 чаши.

Плодовете трябва да бъдат добре измити и почистени. Оставете само зрели. Костите трябва да бъдат внимателно отстранени. Орехите са най-добре да купуват белени. Или да ги почистите сами. Сега поставете всяка гайка в кайсията. Вземете няколко стъклени буркана, най-добре три литра. Е, ще ги измием със сода за хляб и ще ги стерилизираме. Капаните за кутии трябва да се варят няколко минути. Налагаме кайсии в буркани. Опитваме се да направим това равномерно, за да не оставяме празни пространства. Сега трябва да направите сироп, който ще запълним нашите кайсии. В саксията налейте водата и изсипете захарта. Поставете силен огън и не забравяйте да го раздвижите. Сиропът варен, изсипахме кутиите с приготвени кайсии. Покрийте с капаци и оставете да стоят около десет минути. След това внимателно изцедете сиропа и отново кичете. След това отново изсипваме кайсиите, затегнете капачките. След това банките трябва да бъдат обърнати и увити с нещо топло. Оставете го да се охлади.

Нежно конфитюр

Това е изключително вкусно ястие, много привързано към децата. Jam може да се яде с палачинки и палачинки, а също така да се използва при приготвянето на сладки пайове и ролки. Рецептата е много проста и не изисква специални умения от вас. Нуждаем се само от кайсии и захар. Питате колко продукти да предприемете? Всичко зависи от това колко искате да направите. Един килограм кайсии се нуждае от половин килограм захар. Продължете от тези пропорции при готвене.

Последователност на действията

• Трябва ни само зрели, меки кайсии. Някои земеделци смятат, че конфитюрът ще се използва за смачкани и леко развалени плодове, но това не е така.
• Добре изплакнете кайсии, премахване на костите. Вече няма да имаме нужда от тях. Сгънете кайсиите в тенджера.
• Трябва да добавите малко количество вода и да готвите малко. Това се прави, така че плодът се омекотява и времето за готвене се съкращава.
• Сега всичко размиваме с миксер или кухненски процесор.
• Разстила се в тенджера или в басейна за готвене. Добавете захар. Гответе, докато не се разтвори напълно. Готови ли сте да поставите конфитюра на брега горещо.

Полезни съвети

Кайсиите ни харесаха през цялата година, е необходимо да се подготвим за зимата. Има много рецепти за консервиране. Можете да използвате тези, които са представени в статията. И можеш да си помислиш нещо от твоя страна.

Кайсиите могат да бъдат замразени. Трябва да направите това по следния начин. Разделете кайсиите на две половини, свалете камъка. Поръсете малко количество лимонов сок и поръсете със захар и след това поставете под формата, в която ще се съхраняват в хладилника.

За да направите конфитюр от кайсии се оказа особено вкусни, безплатни плодове от костите. Извадете ядрото от тях. Само няколко минути преди конфитюрът да е готов, добавете ги там.

В компота на кайсии, можете да добавите мед, предварително разреден във вода. Тя дава по-интензивен вкус.

В заключение

Полезни и вкусни ястия от кайсии ще бъдат приятна изненада за вашия дом и гости. Купете ги по-често, защото няма нищо сложно в това. И ще бъдете възнаградени с удовлетворени и щастливи лица на близки хора.