Защо сирене торти се наричат ​​сирене торти, а не извара, ако няма сирене в тях?

От детството много от нас харесват вкусните сладкиши от сладко извара и румени бъчви. Запомни? Хрупкава ароматна кора крие нежната среда, в която могат да се стичат стафиди. Те са вкусни със заквасена сметана или сладко, или кондензирано мляко, с горещ сладък чай или кафе, бяло мляко. Как не можеш да се съгласиш с думите на Венедикт Ерофеев, който твърди, че сирене торти със заквасена сметана обича повече от Отечеството?

Но тъй като едно и също детство много хора се чудят защо сиренето торти се наричат ​​сирене торти, ако те са изработени от извара, а не сирене на всички? Ще разгледаме това в една статия. И да разгледаме рецептата, така че веднага, без забавяне, да подготви този вкусен.

Защо сиренето торти се наричат ​​сирене торти

Загадката се обяснява с факта, че самата чиния е много по-стара от думата "извара", която се появява в ежедневието едва през XVIII век. Между другото, "извара" и "създайте" са същите коренни думи, които идват от църковно славянското "творчество", което означава "форма". Ето защо сиренето торти се наричат ​​сирене торти, а не извара.

След това възниква логичен въпрос: каква е името на това ястие от млечно мляко, ако думата се появи толкова късно? Наречен "сър". Под тази дума, тогава наистина сирене, и извара. Възможно е да припомним, между другото, че за украинския език тази ситуация остава досега. Следователно всичко, което е било направено от извара, се нарича "сирене".

Има хора, които се опитват да запазят точността и да се обадят на извара, но няма толкова много.

Заради справедливостта си спомняме, че все още е възможно да се приготвя сирене от извара, за да може да се проследи някаква асоциативна връзка, без дори да се впише дълбоко в историята.

Защо кръгли сирници

След като се занимавахме с въпроса защо сладките кексове се наричат ​​сирене торти, а не извара, нека да преминем към следващата - защо те са кръгли.

Все още е по-лесно. За древните славяни кръгът беше свещена форма, напомняше им за бога на слънцето, наречен Ярило, с когото се покланяха. Следователно не само сирници, но и много други ястия (палачинки, палачинки) са направени точно като тези, които напомнят на слънцето.

Сега знаете не само защо сиренето торти се наричат ​​сирене торти, но не извара, но защо те са кръгли по форма.

Готварство сирника

Съгласете, че обсъждането на това, защо сиренето торти се наричат ​​сирене торти, а не извара, причинява апетит. Ето защо, определено трябва да подготвите това невероятно ястие, за да угодите на себе си и близките си.

Рецепти вече са изобретили огромно количество, всеки хазарт има свои собствени тайни. Така че, ние подготвяме продуктите:

• 2 опаковки извара (мастната тъкан може да бъде избрана всяка по ваше желание);
• две яйца от пиле;
• 50 грама гранулирана захар;
• брашно - 100 грама плюс няколко супени лъжици за формиране на заготовки;
• растително масло за пържене.

Това ястие е добро, защото не изисква точност. Колкото по-тънко е извара, толкова по-нежен е продуктът. Колкото повече захар, толкова по-сладка. Количеството брашно зависи от съдържанието на влага в извара, колкото по-сухо ще бъде, толкова по-малко тестото ще вземе брашното.

За вкус можете да добавите стафиди (измити и сушени), парчета сушени кайсии, сушени сини сливи, захаросани плодове, ядки. За вкус са добри подправки: ванилия, канела, кардамон, джинджифил. Благодарение на всички тези нюанси, нещо ново ще се ражда всеки път.

Също така не е необходимо да се запържват сиренето в тиган в масло, можете да поставите заготовки върху тави за печене и кафяви във фурната.

Сервирайте сириника

Разбира се, можете да ги изядете, както се казва, без проблеми. Вече е вкусно.

Можете да добавите обикновен сос: заквасена сметана, кисело мляко (сладко или неподсладено), конфитюр, конфитюр, сироп, мед, кондензирано мляко. Можете да поръсите само с пудра захар. Ще бъде още по-интересно, ако направите сос от зрънце. Ще се изисква:

• 300 грама пресни или замразени плодове (череша, боровинка, ягоди, сладка череша, малина и т.н.);
• 50 грама захар;
• супена лъжица без горната част на картофеното нишесте.

Берият трябва да се постави в тенджера, да се добави чаша вода и захар. Пригответе сместа до кипене, заври няколко минути. Нишестето се разрежда в малко количество вода и се налива в компота. Разбъркайте и незабавно свалете тенджерата от огъня.

Сега сложи чифт червено сирене сирена на чиния, изсипете сос, добавете мента листа за красота. Налейте чай, кафе, сок, мляко. Поканете на масата. Съберете комплименти. И дори и хитър гости да питат: "Защо сирене торти се наричат ​​сирене сладкиши, ако те са от извара?", Можете лесно да им даде отговор след тази статия.