Пиле ролка в кутия сок: прости рецепти

Пилешко месо е много вкусен и здравословен продукт, широко използван за готвене. От него можете да получите вкусни салати, леки супи и ароматно домашно шунка. В днешната статия ще научите как да приготвите пиле ролка в кутия за сок.

Основна опция

Според технологията, описана по-долу, се получава много вкусна домашна шунка, която може да бъде отлична алтернатива на закупената наденица. За подготовката му ще се нуждаете от:

• Цялото пиле тежи около 1,7 кг.
• 2 супени лъжици подправки за месото на птица.
• 35 грама сух желатин.
• 7 скилидки чесън.
• Сол (на вкус).
• 2 тетрапак (с фолио вътре).

Приготвянето на пилешка ролка в кутия за сок е достатъчно лесно. Първото нещо, което трябва да направите, е птичият труп. Тя се измива, намазва с хартиени кърпи и нарязва, отделяйки месото от костите. Получените филета се нарязват на малки парченца, сгънати в дълбока купа, изсипани и подправени с подправки. Получената маса се смесва с нарязан чесън и желатин и след това се натрошава в измити и изсушени опаковки сок. Изпълнени тетра-опаковки, плътно затворени със скоби или скоби и поставени в саксия, пълна с вода. Всичко това е изпратено до печката, доведено до кипене и опитомено при минимална топлина в продължение на поне един час. След това торбите се отстраняват внимателно от тигана, напълно се охлаждат и се поставят в хладилника в продължение на няколко часа.

Опция с маслини

Според методологията по-долу можете бързо да направите пикантна ролка в кутия за сок, което не е срамно да се подложите на празнична трапеза. За подготовката му ще се нуждаете от:

• Пиле с бройлери с тегло около 1,3 кг.
• frac12 - чаша черни маслини (без кости).
• 2.5 супени лъжици желатин.
• Половин лимон.
• Сол и сладък пипер (на вкус).

Тази рецепта за пиле ролки в кутия сок е много проста. Ето защо той със сигурност ще се интересува от много млади домакини. На първо място, трябва да направите пиле. Измива се в течаща вода, изсушава се с кърпи за еднократна употреба и се нарязва, като се отделя месо от костите. Получената плът се нарязва на парчета от два сантиметра, излива се, омесете, поръсете с прясно изцеден сок от половин лимон и оставете за половин час. След това маринованото месо се комбинира с желатин и маслини, смесени и уплътнени в кутии от сока. Tetrapacs плътно затворени със стаплер и поставени в тава, пълна с вода. Всичко това е изпратено до печката, доведено до кипене и готвено на слаб огън за час и половина. Охладената пилешка ролка в кутия за сок се почиства в хладилника за цяла нощ. Сутринта внимателно се отстранява от тетрапак и се нарязва на тънки парчета.

Опция със целина

Това много ефективно и вкусно ястие може да украсява със себе си всякаква празнична трапеза. Може да се сервира като нарязани или сандвичи. Тъй като приготвянето на пилешка ролка в кутия за сок отнема много време, то трябва да започне няколко часа преди предполагаемото хранене на масата. За това трябва да имате:

• 200 грама стъбла целина.
• Пилешко месо с тегло около 1,5 кг.
• 200 грама моркови.
• 4 филии чесън.
• 80 грама праз.
• 4 лаврови листа.
• 40 грама желатин.
• Сол, черен пипер и пресен магданоз.

Последователност на действията

Измитото и изсушено пиле се освобождава от кожата, нарязано на парчета, натрупано в тенджера и излято с вода. Също така добавете сол, лавров, праз, грах от черен пипер, пресован чесън, целина от зеле и магданоз. Всичко това се изпраща на включената табела, довежда се до кипене и се тресе при минимална топлина. Една четвърт час преди термичната обработка да е приключила, чист морков се зарежда в общ тиган. Приготвеното пиле се изважда, отделя се от костите и се нарязва на малки парченца. Зеленчуци фино настъргани. 400 милилитра напрегнат бульон се комбинират с желатин и се смесват добре, за да се постигне пълно разтваряне на зърната.

Месото със зеленчуци се забива в пакети сок. Желатин, разтворен в бульона, също се излива там. Практически готовата пилешка ролка в кутия за сок, снимката от която може да се види в съвременната статия, се изпраща в хладилника. Не по-рано от осем часа тя се освобождава точно от тетра-пакет, нарязани и сервирани на масата.

Опция с български пипер

Тази вкусна и ароматна закуска ще бъде добър заместител на магазинния салам. За разлика от закупените аналози, той няма нито един грам изкуствени оцветители или консерванти, което означава, че дори и деца могат да бъдат лекувани от него. Тъй като тази рецепта за пилешки торти в кутия сок предполага използването на определен хранителен комплект, проверете предварително дали имате всичко, което ви е необходимо. В този случай ще ви трябва:

• Цялото пиле.
• 3 супени лъжици нежелан желатин.
• Сладък български пипер (за предпочитане червен).
• Чаша преварена вода.
• Сол, пресни билки и подправки.

Описание на процеса

Започнете препарата с пилешко лечение. Измийте и изсушете разбития мъртъв труп, освобождавайки месото от костите. Получената пулпа се нарязва на малки парчета, осолява се, поръсе се с подправки и се комбинира с нарязан сладък пипер. Всичко е добре смесено, натъпкано в картонени торби от сока и излято с желатин, разтворен в чаша гореща вода.

Попълнените тетрапачета са затворени със скоби и поставени в тенджера. Ето, изсипете правилното количество студена вода. Всичко това се изпраща на плоча включен, да доведе до възпаление и да държат на слаб огън за около час. След това практически завършената рулетка се охлажда до стайна температура и се почиства в хладилник. Не по-рано от три часа по-късно, внимателно се освобождава от кутията и се нарязва на тънки филийки.