Сирене бисквити - универсална закуска

Сиренето на бисквити е универсална закуска, тъй като е идеално за пиене на чай и бира. Ето защо, можете да го готвите по съвсем различни начини. Предлагаме отлични рецепти.

Основното правило при приготвянето на това ястие е, че бисквитите от сирене могат да бъдат направени, както хрупкави, така и меки. В първия случай се препоръчва да оставите я в тиган в продължение на няколко часа. Ако има желание да се "вкара" във въздуха фурна за сирене, веднага след като я извадите от фурната, я поставете в контейнер с капак. Този съвет ще бъде ефективен при подготовката на такива печени продукти според всяка рецепта.

Сирене бисквити "традиционни". Смесва се в купа чаша пшенично брашно, половин и половина супена лъжица сол и щипка червен пипер. Освен това изсипете тази смес на голяма дъска за рязане, поставете на парчета замразено масло (половин опаковка) и чаша настъргано сирене. Тестото сега трябва да бъде нарязано, за да направи бебе. Бързо омесете тестото, извадете малка топка от него, обвийте го във филм. Не забравяйте да го поставите за 30 минути в хладилника, така че полуготовият продукт да не се разпада. След определеното време, поръсете дъската с малко количество брашно и извадете слоя така, че дебелината да е не по-малка от пет милиметра. Смажете тавата с мазнина и поставете сиренето в предварително загрята фурна (до двеста и петдесет градуса) за около осем минути, така че печенето да е малко кафяво.

Бисквитки "Сирене с билки". В купа смесете две големи лъжици орехово масло и половин чаша брашно, половин малка лъжичка бакпулвер. Сместа трябва да се смила до такава степен, че да се получи трохичка. Сега малко сол, добавете настъргани петдесет грама Холандско сирене и няколко италиански билки (мащерка, босилек, риган). След това леко вкарайте едно яйце, голяма лъжица ледена вода. Необходимо е тестото да се месят, за да стане нежно, но в същото време не е лепкава за ръцете. Тя трябва да бъде разтопена така, че дебелината на слоя да е не повече от един сантиметър. Използвайки форми за формиране на бисквитки, ги слагайте на пергамент. Печете трябва да бъде около петнадесет минути. Препоръчва се пръскането на повърхността със семена или макови семена.

Сладки сладкиши. Шестдесет грама вода, смесена с две големи лъжици захар. Извадете сиропа от тази смес, охладете я. Един сто и петдесет грама от всяка сирене решетка ситно, излейте в сироп. Поставете двадесет грама стафиди. В друга купа се смилат триста грама масло, сто грама захар и четиристотин пресято брашно. Смесете две маси, омесвайте тестото и го поставете в хладилника за един час. Ние го roll в тънък слой, така че дебелината е не повече от един сантиметър, нарязани на произволни форми. Готвенето се препоръчва не повече от осем минути в загрята до двеста градуса фурна.

Сирене бисквити "С бекон" се оказва много ароматно. В купа смесете две чаши брашно, половин торбичка за бакпулвер, половин малка супена лъжица сода и малко сол. Започваме да добавяме много бързо кубчета замразено масло (половината от опаковката). Не можете да месите тестото и да го нарязвате с нож. След това добавете сто и седемдесет грама настърган сирене чедър, ситно нарязан пържен бекон (сто грама). Можете постепенно да въведете чаша класическо кисело мляко. Тестото трябва да стане пластично и гъвкаво. От нея се изсипва не много дебел слой, нарязва го с всякакви фигури и се разстила върху мазнина за печене. Кук трябва най-малко петнадесет минути. Температурата на пещта не трябва да е повече от двеста градуса.

Бон апетит!