Как да направите сладко от ягоди

Ягодите са много ароматно и вкусно ястие. Това е малко по-различно от брат ти, градински ягоди, не само по размер, но и по вкус. Ако сте имали късмет да съберете това горски плодове, Кук на конфитюр от ягоди. Това ненадминато лечение е много необичайно.

Конфитюрът от ягоди се приготвя по няколко начина. Основното е, че се оказва красива на цвят и запазва всички аромати на гората. Първо да вземем един килограм от тези плодове и много добре да ги измием. От това Ягода гора се различават в сравнително малки размери, тогава има някои проблеми. За да се улесни процесът, ние вземаме гевгир и я разпръскваме ягоди. След това го спускаме няколко пъти в контейнер с вода и оставяме течността да се отцеди. Обработката и предварителната подготовка на плодовете не отнема много време в този случай. Просто трябва да ги подредите, като премахнете остатъците и листата.

Изплакналите плодове заспиват със захар (около 1,5 килограма). Ние ги оставяме известно време, така че ягодите да пуснат сока. След това поставете контейнера на огъня и гответе, докато се получи сиропът. При това не забравяйте да се разбърквате понякога, така че конфитюрът от ягодите да не се изгори. След кипене, сиропът се накисва за 20 минути. Ако се появи пяна, то трябва да се отстрани. В края на процеса на готвене добавете около 2 грама лимонова киселина или лимонов сок. Ние разпространяваме сладкия деликатес на банките и ги затваряме с капаци. Съхраняваме на хладно място.

Следващият метод ще отнеме малко повече от вашето време. Това ще изисква един килограм ягоди. Плодовете се сортират и измиват. След това трябва да подготвите сиропа. Вземете половин чаша вода и го разбъркайте с един килограм гранулирана захар. Пригответе сиропа, когато кипене, захарта се разтваря, изсипете го в предварително приготвените ягоди. След това готвя конфитюра от ягоди за 5 минути. След това я извадете от огъня и изцедете сиропа. Поставяме я на огъня и отново я заврим, като добавим кисели лимон (2 грама). Поставете плодовете в сироп и гответе още 5 минути. След това изключете конфитюра и след няколко часа го разстиламе върху бурканчетата.

Друг начин за приготвяне на конфитюр от тези плодове също е дълъг. Първо, заспиваме един килограм от горски плодове със същото количество захар. След това оставяме детайла за няколко часа (8-9). След това поставете контейнера на огъня. След кипене, гответе за 5 минути. В същото време, внимателно се смесват конфитюр от ягоди, така че да не се увреждат плодове. Тази процедура трябва да се повтаря около 4-5 пъти. Само в този случай плодовете ще бъдат непокътнати, а крайният продукт ще бъде красив. Ако една капка сироп е гъста и бързо замръзва, конфитюрът е напълно готов. След това го изсипваме в предварително приготвени буркани и ги затваряме с капаци. Съхранявайте конфитюр от ягоди на хладно място.

Ягодите и ягодите са свързани растения. Те се отличават само от мястото на техния растеж. Ето защо, ако нямате възможност да пишете горски плодове, тогава можете да използвате градински ягоди. Технологията на готвене не се променя от това.

Ето един пример готвене сладко от ягоди с ревен. Вземете половин килограм ягоди, толкова ревен, един килограм гранулирана захар и един лимон. Ягодите се приготвят и нарязват на четири части. Нарязваме ревмала на малки парчета, преди да го почистим от външните влакна. Листата не се използват, само стъблата. Нарежете лимон на малки парченца. Смесете всички съставки и заспивайте със захар. Оставяме 8 часа. След това поставете контейнера на огъня и гответе, докато съдържанието стане дебело. Слагаме конфитюра върху бурканите и ги затласкваме с капаци. Насладете се на чай партито!