Пресни ягоди, избърсвани със захар: истинско удоволствие и полза

Всеки знае, че домашните препарати от различни плодове и плодове са много по-полезни от закупените сладкиши. Все пак, не всеки обича обичайното конфитюр, съдържащ огромно количество захар, толкова много хора предпочитат естествени конфитюри. В днешната статия ще говорим за дивите ягоди. Ще научите как ягодите се приготвят в дома у дома, избърсани със захар.

Вкусовите качества на десерт, който е полезен и обичан от много хора, ни познават от детството. Необходимо е да го приготвите през лятото, а през зимата да се насладите на ненадминат вкус и да напълнете тялото с източник на витаминен комплекс. През студения сезон нямаме достатъчно слънце, пресни плодове и зеленчуци, така че имунната ни система започва да отслабва - започва епидемията от настинки.

За да напълним дефицита на витамини и да спечелим жизненост, естествена ягода, избърсана със захар, която ще подготвим днес, ще помогне. За всички останали тази полезна терапия има аналгетичен и противовъзпалителен ефект, подобрява перисталтиката на чревния тракт и нормализира функционалността на бъбреците и черния дроб. Лекарите го препоръчват на хора с високо кръвно налягане. В допълнение, тя съдържа огромно количество калций.

Но как не можете да обичате уникалния и деликатен аромат и нискокалорични свойства. Не е чудно, че се смята за хранителна чиния. Радвай се на семейството си с магическа сладост, която не само ще те затопли, но и ще те поддържа здрава.

Ягода, пюре от захар

Състав: един килограм ягоди (можете да вземете повече), 250 гр. захар, лимонена киселина - 2 г.

Нежно измийте, опитвайки се да не смачквате. В противен случай ще получите овесена каша. Опашката трябва да бъде премахната. Чистите плодове са покрити със захар, оставете на хладно място за един ден. След това добавете лимон и прехвърлете ягоди към стерилизираните буркани, затегнете ги. Полезно и сладко "лекарство" е готово.

Бери в собствен сок

Естествените ягоди за зимата ще зарадват с невероятен вкус. Един килограм плодове ще изискват 200-250 грама захар. Всички компоненти се комбинират и се оставят за една нощ, за да се отдели сокът. На следващия ден изцедете сока в отделен контейнер и поставете самите плодове в кутии (предварително стерилизирани). Отопляваме сока (не се вари) и се изсипва върху бурканите.

Скъпоценен камък за зимата

съставки:

-килограм захар;

-лимонена киселина - 2 g;

-чаша вода;

-ягоди.

Заготовката дава възможност да се насладите на великолепния аромат през студените зимни вечери. Може да се използва като лекарство, тъй като ястието съдържа полезни микроелементи (ванадий, манган, мед, желязо, цинк, бор и др.).

Изчистваме плодовете, изплакваме ги добре и ги поставяме в тенджера. Изсипете определено количество вода, покрийте с капак, след като кичете, гответе за 5 минути. Разтриваме омекотените плодове със смачкване или през сито (можете да използвате смесител или миксер), изсипете захар, след това го изпратете обратно в огъня - за 20 минути. Минута преди края на готвенето добавете лимон. Горещо конфитюр се обръщаме върху бурканите.

Ягодите, избърсани със захар, - прекрасна алтернатива на вредните сладки продукти. Бери е наистина универсален и се използва широко както в лечебно, така и в кулинарно отношение.