Изтрита ягоди със захар: рецепта за здравословно хранене в три версии

През лятото пресни плодове и плодове могат да бъдат приготвени много различни и полезни ястия. Сред тях - настъргана ягода със захар. Рецептата е представена в тази статия в няколко варианта. Първата се основава на запазването на плодовете в прясна форма. Вторият включва внасянето на конфитюра на няколко етапа. Третото описва подготовката на пюре от ягоди за пет минути. Всички методи са добри, тъй като плодовете не се подлагат на дългосрочно термично третиране, което означава, че готовите ястия съдържат най-много витамини и хранителни вещества.

Прясно изтрита ягода със захар: рецепта за "сурово" сладко

структура:

• 1 кг прясно прибрани ягоди;
• 2 кг гранулирана захар.

Плодовете трябва да бъдат свежи и да нямат повреди. Предварително измийте ягодите под течаща вода, оставяйте ги да се източат правилно, изсушете плодовете на хартиена кърпа. Разтрийте го със смачкване. За тази цел може да се използва миксер. Смесете получените картофени пюрета с 1,5 кг захар. Разстилайте сладкото върху стерилизираните буркани "на раменете". Запълнете оставащото място със захар. Поставете контейнерите в хладилника. Калорийно съдържание на ягода със захар в тази рецепта е по-висока, отколкото в други, тъй като съдържанието на насипния продукт се увеличава, за да се подобри надеждността на съхранението. 100 g от този десерт съдържат около 230 kcal.

ароматен търкана ягода със захар: рецепта лимоново пюре от лимон

Съставки:

• 1 кг пресни ягоди;
• един лимон или портокал;
• 1,5 кг гранулирана захар.

Искате свеж и необичаен вкус? След това трябва да добавите лимон или портокал към конфитюра. Обелете ги от кората и прегледайте месомелачката заедно с плодовете. След това масажът се поставя на огъня и се загрява до температура от около шестдесет до седемдесет градуса. Следващата стъпка е добавянето на гранулирана захар. Той трябва да бъде покрит с части и добре смесен за по-добро разтваряне. Такава настъргана ягода с лимон не се вари - само се заври и се навива. Ето защо, каша картофено пюре и гледайте процеса на отопление. Отстранете пяната, която се образува на повърхността, и разбъркайте често. При първите признаци на бълбукане, извадете тавата от чинията и изсипете конфитюра над бурканчетата.

Замразена ягода със захар: рецепта сладко "Pyatiminutka"

структура:

• 1 кг ягоди;
• 1 кг гранулирана захар.

Третата рецепта предвижда кратко приготвяне на плодове. Смачкани ягоди с миксер или месомелачка, веднага се смесва със захар и се запалва. Jam трябва бързо да доведе до възпаление, така че не намалява значително интензивността на пламъка. При разбъркване премахнете "шума" от повърхността. След варенето, запишете времето, 5-7 минути. След това конфитюр се изсипва върху чисти буркани, да ги преобърнеш и да ги обърнеш, да ги обвиеш. Когато банките се охладят, те могат да бъдат преместени в килер или хладилник.

Натрупване на слънчеви витамини през лятото! С настъпването на студеното време ще зарадва своите близки вкусна и здравословна почерпка, поднесени в чаша горещ чай, румени палачинки или мекици. Бон апетит!