Гулаш в мултиваркет: бърз и апетитен

Гюле на агнешко, говеждо или свинско е традиционно ястие Унгарска кухня. Въпреки факта, че руснаците го смятат за втори курс, в Унгария това ястие се сервира като супа. Днес гюлашът е доста популярен в много страни по света, включително в Русия. Ако сте много ограничени във времето, но искате да задоволите вашето семейство с вкусно, ароматно и сърдечно ястие, тогава ние предлагаме рецепта гулаш в мулти-марка.

Първо трябва да подготвите необходимите продукти:

• Домати.

• Голям лук.

• Две средни моркови.

• Картофи (достатъчно за 6 парчета).

• зеленчук (нерафинирано) масло.

• 1 кг месо (това може да бъде свинско, говеждо или агнешко).

• 
  
  
  

  Пресни или сушени билки.

• Червен или зелен пипер.

• Чесън (двойка денички).

• Всички подправки, дафинови листа, малко сол.

Когато всички горепосочени съставки са на ръка, можете да започнете да готвите гюлаш в мултивариантна. Вземаме предварително приготвено месо, добре изплакваме с чешмяна вода и след това нарязваме на големи кубчета. Изсипете малко масло в мултия и след това поставете месото там. Избираме работния режим "Печене". Задайте таймера за 40 минути.

Нека започнем да подготвяме зеленчуците. Морковете трябва да бъдат измити и нарязани на тънки ивици. Лукът и чесънът се почистват и след това се изрязват колкото е възможно по-малко. След като забележите, че месото е зачервено, можете да добавите лук, чесън и моркови. Така че гюлашът в мултиварианта ще се окаже ароматен и апетитен. Що се отнася до домати, те могат да бъдат смазани с нож, бити в миксер или преминали през месомелачка. Изберете метода, който смятате за най-удобен.

След като морковите, лука и чесъна са пържени, добавете усукани домати към тях. Изсипваме най-малко 1,5-2 литра вода (непременно горещо). Поставете картофите в бульона. Затворете плика за много готвене, изберете режима на охлаждане и задайте таймера за 1 час. В края на това време е необходимо да се налива сладък пипер в тенджера, нарязан на парчета. Можете да сол и да добавите любимите си подправки. Отново изберете режима на "охлаждане" на устройството, задайте времето за готвене на 40 минути. Гулашът в мултибаркет е почти готов. Поръсете го с пресни или сушени билки. Но не е необходимо да се сервира ястието непосредствено след приготвянето му. Трябва да остане известно време под затворения капак.

Не по-малко вкусно гюлаш се получава в мулти-марка с пиле. От продуктите ще са необходими сладък пипер, паприка, доматено пюре, брашно, моркови, 1 кг пиле, лук и подправки. Лукът и морковите фино нарязани и изпратени в тиган за последващо печене. Пилешко месо нарязано на парчета, разбъркайте ги с брашно и ги сложете на мулти-купа. Фрай за 15 минути. Добавете тук доматена паста, червен пипер, пипер нарязани на ленти и малко сол. Изсипете 1 литър вода, всичко това внимателно се разбърква. Изберете режим "Бавно вълнист", поставете таймера на 1:45. Нашето ястие е готово да служи. Като странично ястие можете да готвите макаронени изделия, дългозърнест ориз или картофено пюре.