Ragout на свинско в многообразието: прости рецепти

Ragout със свинско месо в мултиварианта се приготвя много по-бързо, отколкото на печката. Това е много сърдечно и ароматно ястие, идеално за семейна вечеря. Той съдържа голям брой зеленчуци. Ето защо се оказва не само вкусно, но и полезно.

Вариант с бяло зеле и пресни домати

Съдовете, приготвени по метода, описан по-долу, ще ви позволят да разнообразете дневното меню. Изобилието от зеленчуци му придава богат вкус и вкусен аромат. Преди да направите свинско яйце в мултивариантна, уверете се, че сте проверили, че имате всички необходими компоненти в кухнята. В тази ситуация ще ви трябва:

• 300 грама свинско гърло без ями.
• 4 големи картофа.
• Средна моркова.
• Сладък български пипер.
• Голям лук.
• 4 зрели домати.
• 300 грама бяло зеле.
• Чаена лъжичка захар и червен пипер.
• 150 милилитра зеленчуков бульон.

За да направите за вашето семейство вкусна свинска задуша с картофи в мултиваркет, допълнително се складирайте с чифт чесън скилидки, дафинови листа, слабо олио, сол и подправки.

Последователност на действията

Започнете процеса с приготвянето на месо. Изпеченото и изсушено свинско месо се нарязва със среден размер на парчета от произволна форма и се разстила в купа multivarka, в която се изсипва малко постно масло. Пригответе целулозата в режим "Пържене" за една четвърт час.

Докато свинското месо е в мулти-марка, можете да завземете зеленчуци. Те са обелени, измити и смачкани. Лукът, картофите и морковите се нарязват на малки кубчета, пипер - плочи. Зелето се нарязва с тънък нож с тънка слама.

Когато месото е леко кафяво, добавете лук с моркови и гответе за още петнадесет минути. След това картофи, бульон, сол и подправки се изпращат в купата. Подгответе бъдещето на свинското яйце в мултиварианта, която работи в режим "Многопроцес", на сто градуса за около половин час.

След подаването на сигнала за завършване на програмата, в контейнера се добавят натрошени домати и български пипер. Всичко това е поръсено със захар и смесено. Непосредствено след това, в пейката mulvatarke предварително осолени и ръчно смачкани зеле и червен пипер. Подгответе ястието в режим "Закаляване" за около половин час. Десет минути преди края на процеса добавете няколко лаврови листа и нарязан чесън. Готовата захар се смесва, покрива се с капак и настоява. Преди сервиране поръсете с нарязани билки.

Вариант с тиквички

Това е много вкусно и лесно подготвено ястие, което е оптимално за семейна вечеря. Оказва се, че е достатъчно задоволително. Следователно те лесно могат да бъдат хранени с голямо семейство. Тази рецепта за свински яхния (в мултиварика ястие е сочна и нежна) предполага наличието на определен набор от продукти. Преди да започнете процеса, уверете се, че не е нужно да прекъсвате стартирания бизнес и да отидете в магазина за липсващи съставки. Този път трябва да си на ръце:

• 600 грама свинска каша.
• Чифт средно тиквички.
• Морков и лук.
• 6 средни картофи.
• Сладък български пипер.
• Няколко скилидки чесън.
• 2 супени лъжици доматено пюре и постно масло.

Освен това ще трябва да складирате няколко допълнителни съставки, използвани за производството на свинско рагу (в мулти-бар, независимо дали е готвено, на печката или не - това не е важно). Те включват сол, подправки и пресни билки.

Описание на процеса

В началния етап трябва да вземете свинско месо. Измитата и изсушена месо се нарязва на средни парчета и се поставя в купа с мултиваркет, в която вече има малко постно масло. Месото е осолено, подправено с подправки и готвено в режим "Пържене" за около половин час. Десет минути преди таймерът да се изключи, нарязания лук, настърганите моркови и нарязания чесън се добавят към съдържанието на купата.

Сега е време да се грижим за останалите зеленчуци. Те се измиват, ако е необходимо почистват и смачкват. Картофите, тиквичките и сладките пиперки се нарязват на малки кубчета и се разстилат на месо. Изпратете също няколко супени лъжици доматено пюре. Всички добавете сол на вкус и леко разбъркайте. Подгответе яхния от свинското месо в multivark, работейки в режим "охлаждане", около тридесет минути. След като изключите таймера, трябва да проверите мекотата на месото. Ако се окаже, че е сурово, е необходимо да удължите времето на престоя на съда в устройството малко по-дълго. Преди сервиране яхтата се държи под капака за една четвърт час и след това се поставя върху чиниите. Ако желаете, тя е украсена със свежи билки и подправена със заквасена сметана.