Свинско гюлаш със сос в мултиваркет: готварски характеристики и най-добрите рецепти

Много от нас не могат да живеят ден без месо. Свинският гюлаш е много популярен сред жителите на повечето държави. В мулти-маркер се приготвя лесно и задоволяващо ястие, поднесено със странично ястие. Руските домакини го подготвят под формата на задушено със зеленчуци. Малцина обаче смятат, че в оригинала това ястие от унгарска кухня е дебела супа от месо.

Общи препоръки

За да получите вкусна и ароматна гулаш свинско месо в мултивариантна рецепта които ще бъдат разгледани в днешната статия, е желателно да не се избира твърде мазно месо. Само тогава това ястие ще бъде еднакво полезно за възрастни и деца.

Ако нямате доверие в качеството на основната съставка, продължителността на охлаждането трябва да се увеличи с час и половина. В този случай месото ще има време да се подготви добре и да стане достатъчно меко. За да се получи достатъчно количество сос в гулаш, е желателно да се добавят няколко чаши от предварително приготвения бульон. Че парчетата са равномерно пържени, те трябва да бъдат систематично смесени.

че гюлаш от свинско месо в мултифарк (рецептата стъпка по стъпка може да се види по-долу) е по-ароматно, вместо доматено пюре, препоръчително е да се използват пресни домати. В края на подготовката можете да излеете малко сухо бяло вино. Тя ще даде на Вашето ястие специален вкус.

Вариант едно: списък на продуктите

Тази рецепта е интересна, защото съдържа боб. От следващия брой компоненти ще получите четири порции пълноправен втори курс, който можете да ядете без допълнително гарнитура. Преди това, как да готвя гюлаш в мултиваркета със сос (рецептите за това лечение ще бъдат представени по-долу), трябва да купите всички необходими компоненти. За да не прекъсвате процеса, проверете предварително дали имате:

• 300 грама филе.
• Голяма крушка лук.
• 100 грама кетчуп.
• Сладък български пипер.
• 250 грама бял боб.
• Дръжка от целина.

В допълнение към всичко останало, във вашата кухня трябва да има малко количество растително масло, куп зеленина, дафинов лист, черен пипер и сол. Като подправки, препоръчително е да използвате една чаена лъжичка кимион, захар и синапено зърно.

Описание на процеса

Да се ​​готви наистина вкусно и ароматно свинско гюлаш със сос в multivark, трябва точно да спазвате препоръчителните пропорции. За да намалите времето, което сте похарчили за създаването на това ястие, препоръчително е да потапяте боб в купа със студена вода от вечерта и да я оставите за цяла нощ. Сутрин бобовите бобове се измиват добре и се пристъпват към по-нататъшни действия.

Лакираните зеленчуци са смачкани. Стволо от целина нарязани на филийки, черен пипер - brusochkami, и лук - половин пръстени. Свинско бон филе старателно измити под течаща студена вода, леко obsushivayut хартиени кърпи, нарязани на кубчета и се изпраща в купа Multivarki предварително намазана малко количество растително масло. Активирайте режима "Пържене" и го пригответе за седем минути. В този случай месото трябва да се разбърква понякога, така че да се изглади равномерно.

След това се добавят зеленчуци, фасул и чесън, прекарани през пресата. Две чаши вода, кетчуп и подправки също се изпращат там. Затворете устройството, включете режима "охлаждане" и гответе за половин час. След сигнала свинското гюлаш със сос в мулти-марка се излива и сервира на масата.

Вариант 2: списък на компонентите

Според тази рецепта, можете да приготвите много вкусно и апетитно ястие. Преди да започнете процеса, трябва да отидете в магазина и да купите всички липсващи продукти. Трябва да имате на ваше разположение:

• 800 грама филе.
• 250 милилитра бульон.
• 40 грама масло.
• 25 милилитра оцет от трапеза.
• 200 грама домати в собствения си сок.

За да получите истински хранителен и ароматен свинско гюлаш със сос в многомерен вариант на италиански език, горепосоченият списък трябва да бъде разширен. Препоръчително е да направите лимон, малко смлян червен пипер, три скилидки чесън, няколко дафинови листа, кимион и четири лука.

Технология на подготовката

В купата Multivarki намазана с малко количество масло, изпращане на предварително почистени, измити и нарязани лук пръстени половина, такта "пържене" се получава и до жълтеникав оттенък. След това добавете оцет към него и го изпарявайте, като разбърквате понякога съдържанието на купата.

След това се добавят към лука пипер, червен пипер и кимион. Всички много добре смесена и се добавя към предварително измити и нарязани на малки кубчета не е твърде свинско месо, дафинов лист преминава през чесън преса, домати и сол пюре вилица. Напълнете всичко с бульон и капак с капак. След това активирайте режима "охлаждане" и гответе за два часа и половина. Периодично проверявайте нивото на течността и добавете бульон според нуждите.

Вариант 3: набор от продукти

Следва да се отбележи, че Гюлеш със свинско сирене в многообразието можете да сервирате с ориз, макаронени изделия или картофено пюре. Това ястие се оказва нежна и сочна, с невероятно богат вкус. Преди да продължите процеса, проверете дали има в кухнята:

• Половин свинско от свинско месо.
• 150 грама лук и моркови.
• Две супени лъжици брашно.
• 300 милилитра вода.
• Три супени лъжици заквасена сметана.

Като подправка в този случай е желателно да се използват дафинов лист, маслена маса и смлян черен пипер. В допълнение, ако желаете, списъкът на съставките може да бъде допълнен с гъби, зелен фасул и други зеленчуци.

Последователност на действията

На първо място, необходимо е да се занимавате с месо. Измива се, изсушава се с хартиени кърпи и се нарязва на малки парченца. Предварително приготвените и обелени зеленчуци са смлени.

В Multivarki купа намазана с малко количество растително масло, изпращане на парчета свинско, такта "печене" и се готви за около половин час, непокрита и се разбърква непрекъснато. Малко преди края на процеса, към месото се добавят моркови и лук, се разбъркват и се оставят за още десет минути.

В края на това време сол, лаурушка, пипер и други подправки се добавят към съдържанието на мултиварика. Там, излейте смес от вода, брашно и заквасена сметана, и разбъркайте всички съставки добре. Покрийте капака, включете режима "охлаждане" и задайте таймера за час и половина. Ако сте купили по-старо месо, тогава времето трябва да бъде увеличено, така че да може да се смекчи. След това може да се сервира на масата готов говежди гюлаш със сос в мулти-марка.