Как да готвя пакетче за сладкиши у дома: рецепта с снимка

Когато трябва бързо да направи необичаен и вкусен десерт или закуска, подходяща рецепта е много ароматно, мека и лека бутер тесто, което може да бъде от различни видове: сладко, солено, за бира, мая и дори постно.

Как да подготвим тестото за пържене и как може да се комбинира?

Отговорите на тези и много други въпроси са в тази статия.

Тесто върху кефир и банани

Бързият начин за приготвяне на десерт с вкусно пълнене няма да остави безразличен нито децата, нито възрастните.

И можете да замразите тестото за в бъдеще (и това ви позволява да готвите по всяко време за вашите близки и приятели отлично лечение).

Тази част от колоката, която ще се използва веднага в хладилника, няма нужда да настояваме. Препоръчва се незабавно да се приготви вкусен десерт.

Точно описание на процеса:

1. Прехвърлете пшеничното брашно (450 грама) през сито.
2. В смесителния резервоар залейте кефир (200 милилитра), излейте солта (5 грама), задвижете яйцето (1 парче) и разбъркайте.
3. Постепенно добавете брашното в сместа и мехте мекото, еластично тесто.
4. От всички масово разгръщането на тортата, разтривайте парче масло (всички съставки трябва да се вземат 200 грама), сгънат плик и се търкаля отново, поръсва се с масло. Повторете 5 пъти.
5. Част от теста може да се извади във фризера (половината), като се опакова в полиетилен.

И останалите се прилагат за нарязания банан.

1. Предварително загрейте фурната предварително до 200 градуса.
2. Потопете в контейнера за дълбоко яйце (1 парче), нарязайте фино бананите.
3. Roll тънък слой от тесто разделена на 3 части (ленти), поставени няколко парчета банан и се поръсва със захар (компонент 50 грама), приключи.
4. Торбата за печене се смазва с растително масло (10 милилитра), изрязва се детайлът с пълнежа, помажете десертната повърхност с яйце.
5. Печете всмукванията за 30 минути.

Това е, което можете бързо да се готви от бутер сладкиши в рекордно кратко време. И простото семейно пиене на чай ще се превърне в истински празник.

И все още достатъчно вдлъбнатини поддържат свежестта и мекотата.

Тесто върху бира и солено Наполеон

Прекрасна рецепта за сладкарски сладкиши, от които можете да печете солени закуски под формата на пайове или сладкиши с разнообразни пълнежи (риба, месо, гъби и др.).

В тази рецепта на теста има бира, а при пълненето на готовата ястие - рибата се запазва. Резултатът е истинска торта "Наполеон", само солена. Това ще бъде отлична закуска за вечеря или за вечеря на празничен ден или точно така.

Тук е рецептата за пушено сладкарство с снимка. Какво да подготвим от съставките? Прочетете по-долу:

1. Замразени 250 грама масло.
2. Преминете през сито брашно (700 грама), изсипете в дълбок контейнер за месене.
3. Също така се намират сода (5 грама), сол (15 грама), лека бира (200 милилитра).
4. Омесете съставките.
5. Нарежете маслото с ренде, смесете го с тестото.
   
6. Поставете пелетата в полиетилен и я поставете в хладилника за 120 минути.
   
7. За пълнене, вари 4 яйца, нарязани фино лук (100 грама).
8. Консервирана риба (200 грама) - лайка, розова сьомга, сардина - каша с вилица, налейте лука и натрошени варени яйца.
9. В сместа, изсипете 100 милилитра майонеза и разбъркайте.
10. От частта от теста (приблизително frac12-) извадете и печете 7-8 тънки кори (останалата част от тестото може да бъде извадена във фризера).
11. Когато тортата ще бъде топло, оформят се на всеки пълнеж и се събират тортата.
12. Върхът може да бъде украсен с пълнеж и трохи от торти (или пюре яйчен жълтък варено яйце).

Сладко тесто

Има ли други опции, как да подготвяте сладкиши (стъпка по стъпка и с снимка)? Нека да дадем още една рецепта. Например, френски кроасани с шоколадов пълнеж (и не само).

Подготовка на тестото:

1. Прехвърлете 350 грама пшенично брашно през сито.
2. Добавете 200 грама смачкано масло.
3. Избършете брашното с масло, докато стане фино смляно (нож или комбинирай).
4. Охладете 150 ml питейна вода, изсипете захар (10 грама) и сол (5 грама), разбъркайте докато се разтвори напълно.
5. Изсипете разтвора в сместа и гответе тестото.
   
6. Фиксирайте болтовете в полиетилен или кърпа и ги поставете в хладилника за 2-8 часа.
7. След това завъртете тестото в слой, го сгънете на 4 слоя и го извадете отново, след което го сгънете.
   

Заготовката може да бъде замразена или печена вкусни кроасани, всмуквания с извара и други десерти.

Кроасани с шоколад

Какво да готвя бързо от бутер тесто? Има много прости и невероятно вкусни сладки, които ще украсяват партито на чай на семейство или приятелска компания.

Един от тях са всички любими френски кроасани, в които пълнежът е направен от нежен шоколад.

Метод за приготвяне:

1. Подгответе тесто за сладкиши (400 грама) - пресни или замразени (вземете я и я оставете да се разтопи).
2. Сплетете слоевете до дебелина от 4 милиметра и ги нарязайте на дълги триъгълници.
3. Горчив шоколад (200 грама) се охлажда и се разбива на парчета.
4. Във всеки триъгълник поставете пълнежа - върху широката част.
5. Сгънете ролката - към тясната част на триъгълната формация.
6. Маслената тава се изсипва, слага се заготовката, с леко навиване с полумесец и се накисва повърхността с всяко потушено яйце (1 парче).
7. Печете на 2 етапа: 5 минути - при 220 градуса и 15 минути - на 180.

Готови кроасани имат златист цвят.

Пуфове с извара

От тази сладка сладка паста можете също да приготвите очарователни вкусове с извара, което не само ще угоди на красотата, но и ще удиви с нежност, сочност и аромат.

Готвене и съставки:

1. Необходимо е да се приготвят 0,5 кг тесто.
2. В контейнера налейте извара (300 грама), добавете жълтък (1 парче) и захар (50 грама). Смесете всичко, разтривайте бучките.
3. Завъртете и разделете тестото на квадратчета.
4. Една половина украсяват с хоризонтални разрези.
5. По периметъра, вървете четка с яйчен белтък (1 парче).
6. Разстилайте сладкото сирене в центъра на детайла, залепете и лепийте (препоръчва се от вилицата на трапезарията), шевовете също са покрити с протеини.
7. Загрейте фурната до 200 градуса.
8. Поставете заготовките на предварително измамен лист за печене и печете за 15 минути.

Готови ястие ще бъде добро допълнение към чай или кафе. Този десерт се радва както на възрастни, така и на деца.

Тесто за сладки питки

Друга рецепта за сладкиши, която е доста приложима за най-популярната торта в света - "Наполеон".

Въпреки факта, че след изпичането на тортите те изглеждат дебели, след като кремът е бил импрегниран, пластовата текстура омекотява и в разфасовката десертът изглежда съвсем естествен и красив. И вкусът е невероятно мек и мек.

Този метод за подготовка е много прост и съдържа минимален брой компоненти. Не е необходимо да се охлажда, можете да готвите десерт веднага след смесването.

Състав и подготовка на тестото:

1. В стъклен съд, изсипете 200 милилитра вода и охладете във фризера.
2. "Предварително загрейте" масло (250 грама) при стайна температура.
3. Прехвърлете пшеничното брашно (0,5 кг) през сито.
4. В контейнер с брашно добавете масло - смилайте в троха.
5. Добавете пилешко яйце (1 парче) и охладена вода.
6. След смесване, изсипете солта (5 грама) и изсипете оцет ябълков оцет (15 милилитра), омесвайте еластичното тесто.

От готовия продукт можете да направите торта или да го замразите (поставен в полиетилен).

Сладък Наполеон

Етапи на готвене любим десерт:

1. Пухчетата трябва да се разделят на топки, които след валцуване и печене ще станат торти (количеството трябва да се определи поотделно).
2. Загрейте фурната до 180 градуса.
3. Разточете кексовете до дебелина от 3 милиметра, пробийте с вилица и се печете всеки, докато се приготвят (леко кора) - около 15 минути.
4. Пригответе масленият крем: изсипете кондензираното мляко в контейнера (200 милилитра) и добавете парчетата топло масло (200 грама), разбъркайте в плътно състояние.
5. Когато сладките са малко топло, внимателно намажете с крем всяка от тях и поръсете с трохи горната част (разбийте една торта).

Бърза сладка паста

Отлична възможност за приготвяне на тесто за сладкиши вкъщи. От такъв заготовка можете да печете вкусна пица, меки сладкиши с пълнежи (кондензирано мляко, конфитюр, шоколад), всмуквания и т.н. И също замразяване да готвя нещо в друг ден.

С течение на времето целият процес на месене и охлаждане на теста отнема до 2,5 часа.

За да приготвите тесто за сладолед в дома, трябва:

1. В контейнера залейте топла вода (85 милилитра), добавете суха мая суха (7 грама) и захар (6 грама), разбъркайте и оставете настрана, докато се разтвори напълно.
2. Преминете през ситото брашно (0,5 кг), добавете масло (200 грама), решетка до ронливо състояние.
3. Когато образува "шапка" в смес мая, е възможно да се добави мляко (135 мл), яйце (1 х), захар (15 г), сол (10 г) и се разбърква.
4. В брашно с масло, направете lunochka и излейте течността, месят тестото.
5. Поставете кокошката в полиетилен и я изпратете в хладилника за 120 минути.

Пица с гъби и пиле

От 1/3 част от теста препоръчваме да се печете любимото си ястие от слънчевата Италия - пица. Това е най-добрият вариант за това, какво да се готви от гъста сладка паста бързо. И радостта на близките, особено на децата, ще бъде огромна!

Състав и подготовка:

1. Пригответе 300 грама тесто (прясно или от фризера).
2. За пълнене, варете 200 грама пилешко филе, хлад и котлет.
3. Гъби (200 грама) с лук (100 грама) нарязани на средни парчета и sauteed в растително масло (20 милилитра), докато готвене.
4. Преминете през голямо настъргано твърдо сирене (150 грама).
5. Отворете черните маслини (1 бурканче) и изцедете течността.
6. Извадете фурната на 200 градуса.
7. Извадете тестото и го поставете върху предварително измамен лист за печене (или мухъл).
8. Нанесете слой майонеза (50 милилитра).
9. Разпространете равномерно пиле, гъби с лук, маслини (цели или пръстени).
10. Направете го с кетчуп на домати (100 милилитра) и поръсете със сирене.
11. Печете за 30 минути.

Сладка пауза

Оказва се, че можете да готвите абсолютно дебел тесто от този вид. В текстурата тя прилича на смес от пясък и издухване. И готовите продукти са по-малко буйни от традиционната рецепта. Но все пак печенето е вкусно, меко и разнообразно. Можете да печете ароматни лъкове, езици, пайове, ролки, издутини.

Ето какво трябва да направите:

1. Налейте 100 милилитра питейна вода в стъклен съд.
2. След това до водата, налейте 100 милилитра растително масло (слънчоглед, царевица или зехтин).
3. Смесете течната съставка на рецептата с пресято пшенично брашно (400 грама) и сол (5 грама).
4. Замесете меко тесто, оставете настрана за 30 минути.
5. Kolobok извадете и смажете повърхността с растително масло (5 милилитра), сгънете го и го преобърнете отново, повторете процедурата 4 пъти.

Готовото тесто може да бъде замразено или да се приготвят вкусни сладкиши.

Шампанчета със зелен лук

Този малък всмукване pirozhochki, пълнеж, който е ситно нарязан зелен лук със сол. Това постна версия на топли закуски, които можете да се насладите заедно със семейството си по време на закуска, обяд или вечеря, както и чаено парти с приятели, или да вземат със себе си на природата.

Получаване:

1. Извадете тестото (0.4 кг) на дебелина от 4 мм.
2. Изрежете кръгли заготовки със стъкло.
3. За пълнене, котлетът зелен лук (50 грама), добавете сол (10 грама).
4. Разстилайте се на всяко парче пълнене на тестото, фиксирайте краищата.
5. Загрейте фурната до 200 градуса.
6. В матрица или на печене лист налейте тънък слой брашно и равномерно поставете пачули.
7. Печете за 30 минути. Опитайте се да сте готови, защото цветът на тестото не се изчервява особено.

Лъки, изработени от тесто за сладкиши

Също от слабото тесто за сладкиши е възможно да се приготвят оригинални всмуквания под формата на лъкове, разпръснати с пудра захар. Те се оказват рохкави и меки, но много вкусни и красиви.

За да подготвите този десерт, трябва:

1. Свалете 0,5 кг тесто, нарязани на панделки с размери 2 х 10 сантиметра.
2. Всеки детайл се превърта в средата (ако го държите в ръка, а лявата към себе си и точната към себе си), за да получите лък.
3. Загрейте фурната до 200 градуса.
4. Поставете лъковете върху тава за печене и изпечете докато изсъхне.
5. В топла форма, поръсете обилно със захар на прах (100 грама).

резюме

Знайте, че подготовката и рецептите на тесто за сладкиши (фото процес и готови продукти са представени в статията) е необходимо за всяка добра домакиня. В края на краищата, такива ястия могат да се променят в храната на семейството, както и да експериментират с различни видове тестове и пълнежи.

Може да са солени: закуска, пица, лазаня, ролки и т.н. И също така и сладки: всмуквания, лъкове, сладкиши, сладкиши, пайове и други десерти.

Важно е тестото да е приятно за работа, а готовите ястия имат отличен вкус, външни качества и са полезни.