Бисквитена в multivark? Защо не?

Много кулинарни специалисти просто не могат да си представят как можете да печете една бисквита в мултиваркет. Кажете, че е също толкова невъзможно да изпържите хрупкав картоф с лук, не в тиган, а в микровълнова печка. Те се страхуват, че тестото няма да бъде изпечено или избледняло, или ще бъде изгорено отгоре, но в средата ще остане влажно. Разбира се, старата фурна е винаги по-добра и по-надеждна, но също така нови устройства с умело използване не са по-лоши. И в някои случаи дори по-добри бански кухненски уреди.

Ако искате да подготвите основа за торта, бисквита в multivarka подходящи за тази цел, както е възможно, защото горната част не кулинарни продукти покафеняване, е пореста и абсорбира крема, докато в пещта Korzh крем кора се плъзга по протежение. В този случай няма специална рецепта за месене на тестото. Купете го както обикновено: обикновено (яйца, захар и брашно), мрамор (с добавка на какао), от царевично брашно, с шоколад за двойка и така нататък.

Но ако вече решихме да експериментираме с модерни кухненски уреди, нека да бъдем оригинални и да печем лимонада бисквита в мулти-маркер. За това имаме нужда от водата с посочения газ - едно стъкло. Започваме да работим както обикновено: в четири яйца отделяме протеините от жълтъци, а после ги разтриваме с една четвърт чаша захар. Протеините се охлаждат, леко бият с миксер при най-висока скорост, докато се получи твърда пяна. Свържете се с жълтъците и продължете да размахвате, като едновременно добавите още frac34 - чаша захар и чанта ванилин.

След това, според всички правила идва ред на брашното, но не - ние сме оригинални: ние изсипваме в яйцата маса чаша рафинирано слънчогледово масло и лимонада. Смесете го (ако сте с миксер, след това при ниска скорост). След това на малки порции добавете две и половина чаши брашно, предварително смесени с една супена лъжица бакпулвер. Внимателно, но бързо, движете лъжицата през цялото време по посока на часовниковата стрелка и леко нагоре, така че брашното да не се утаи, да месят тестото. Тя трябва да е полу-течна. Сега е време да се пече бисквитата в мулти-марка.

Устройството има специален контейнер (купа), който трябва да смазвате с масло. Особено добре работете на дъното на матрицата, не можете да смазвате страните изобщо. За вярност, дъното може да бъде поръсено с малко количество манга. Изсипете във форма бисквитно тесто и печете. Различните модели устройства изискват различно време. Например в "Panasonic" е по-добре да поставите един час в режим "Печене", след което след звуковия сигнал за края на процеса е необходимо да преминете към "Heating" и така да изведете още двадесет до тридесет минути. В никакъв случай не може веднага да извадите продукта, в противен случай вашите въздушни бисквити ще се превърнат в размазана палачинка.

С помощта на кошница за пара, извадете продукта от фурната и го охладете напълно. Такова лимонадно тесто може да се използва за тортата. Пикантната торта трябва да бъде нарязана на две торти, да се мазни с крем (по ваше усмотрение, но въпреки това пригответе лимон-крем или протеин). Комбинирайте тортата, украсете горната част с плодове и покрийте страниците със сметана. След два часа в хладилника тортата ви е готова!