Как да готвя елда правилно

Каши е бил изяден от древни времена. На нашите предци думата "овесена каша" означаваше ястие, приготвено от настъргано зърно и винаги сервирано на масата. Към днешна дата кашата остава традиционно любим хранителен продукт. Зърнените храни са богати на витамини и минерали, както и протеини и въглехидрати, което ги прави елемент на пълноценна диета. Всяка каша има свои собствени полезни качества. Но най-ценното свойство на храната от зърнени култури е, че протеинът в него е напълно абсорбиран от организма, въпреки продължителното термично третиране.

Елда често се използва в диетата си за намаляване на теглото. Неговите полезни свойства са укрепване на имунитета, Подобрява кръвообращението, намалява захарта и холестерола в кръвта. Този продукт е полезен за тези, които трябва да увеличат хемоглобина. В древни времена се приготвя овесена каша глинени саксии във фурната. Съвременните ценители на елда усвоиха много други начини за готвене от зърнени култури.

Как да готвя елда? За да направите овесена каша, първо трябва да сортирате крупата. След това го изсипете в контейнер и изплакнете под течаща вода. Пропорциите на водата и зърнените култури зависят от това, което искате да направите каша: рохкава или варена. За 1 чаша зърнени храни имате нужда от 2-3 чаши вода. Голямо количество вода ще направи мерителната каша мека. Течността се излива в тенджера и се поставя върху умерен огън. След като водата се вари, солта се излива върху вкуса и крупата. Веднага след като водата започне да се изпарява, пожарът трябва да се сведе до минимум.

Кук елда е необходимо, докато времето, когато няма вода в тавата - това е приблизително 15-20 минути. След това кашата се отстранява от огъня и се покрива с кърпа. Можете също така да го поставите на топло място, така че да "парен". За по-деликатен вкус в кашата добавете малко количество масло. Този процес на готвене отговаря на въпроса "как да готвя елда във вода". Такава каша е добра като независим продукт, а също като странична чиния, която може да бъде подправена с билки или зеленчуци. Много полезно е ястието, приготвено от елда, приготвено върху мляко. Това ястие е по-добре да се използва сутрин, защото въглехидратите, съдържащи се в зърнените култури, ще наситят тялото с необходимата енергия.

Как да готвя елда на мляко? Процедурата е същата като за овесена каша по водата, само тя се излива много по-малко - 1: 1 пропорции. Слагаме пота на водата на умерен огън и веднага щом се свари, изсипваме измитата елда. След това намалете огъня до минимум и изсипете млякото, за да покриете крупата за 2 см. Добавете сол, захар на вкус или мед, ядки и плодове - в края на готвенето. Тавата трябва да са плътно затворени с капак, но периодично да се виждат и да се разбъркват. Мляко периодично се излива в овесена каша, така че не гори. След като зърната се варят, огънят трябва да се изключи и да се остави кашата да се влива, като се добави малко масло. Въпросът за това как да готвите елда на мляко или вода зависи от менюто ви. Основното нещо е да не забравяте за полезните му качества и по-често да включвате в диетата си.