Полезни свойства на домати. Полза или вреда?

Доматите са семейство Nightshade и можете да ги срещнете в топлия сезон почти на всяка маса. Дори във времето на Екатерина II те бяха донесени в нашите географски ширини от Южна Америка. Малко хора знаят, че доматите всъщност са плодове, различни от които са предназначени за различни цели. Така че, розовите плодове са по-месести, с тънка кожа, жълтите сортове съдържат повишено количество каротин. Доматите се използват не само в натура, много популярни в нашата страна, различни консерви, сос от домати и, разбира се, доматен сок. Какви са полезните свойства на домати? И така ли са те? Ще се опитаме да разберем този въпрос.

Полезни свойства на домати

Доматите съдържат значително количество пектин, фибри, каротин, ликопен. От витамините в тях има групи А, В, С, Е, витамин К, макро- и микроелементи, които имат успокояващ ефект върху нервната система, имат подчертан антистресов ефект. Диета, домати в които играе основната роля, се показва на пушачите, благодарение на свойствата на домати, за да се отстранят от тялото токсини. Полезни свойства на домати са наистина уникални. Поради наличието на естествени антиоксиданти, те могат да забавят процеса на стареене, характеризират се с ниско калорично съдържание и се считат за диетичен продукт. Поради съдържанието на йод, домати имат нормализиращ ефект върху ендокринната система, помага за укрепване на сърдечно-съдовата система поради наличието на калий. Доматите се препоръчват за хора с улцерозни заболявания, тъй като те имат положителен ефект върху баланса вода-сол в организма.

Домати в козметиката

Доматите имат подчертан козметичен ефект. Така че, домашните маски перфектно овлажняват кожата, насищайки я с витамини и минерали, гладки бръчици. С разширени вени компреси от плътта на плодовете помагат.

Доматен сок

Научно е доказано, че по отношение на химичния му състав, доматен сок много по-полезен от популярния портокал. Ето защо се препоръчва употребата на бременни жени и млади майки да поддържа баланса на витамините и минералите в организма. В допълнение, свойствата на сока намаляват вътреочното налягане, антибактериален и противовъзпалителен ефект.

Противопоказания за употреба

Изглежда, че домати, чиито свойства отдавна са проучени, имат изключително благоприятен ефект върху цялото човешко тяло. Въпреки това, полезните свойства на домати се обявяват, при условие, че плодовете се отглеждат в екологично чист район, без използването на химически торове. В противен случай доматите ще абсорбират нитрати и пестициди, които са изпълнени с тежки отравяния. В допълнение, зрънце е много силен алерген, така че хората, които са склонни към алергични реакции, трябва да го използват много внимателно. Също така си заслужава да бъдете с комбинацията от домати с нишестена храна, тъй като такова съединение може да образува камъни в бъбреците и пикочния мехур. Повишената киселинност, който има домат, може да навреди на тези, които страдат от уролитиаза или имат проблеми с жлъчния мехур.