Рецепта за грахова супа с пиле - дайте две, не - три!

Първите ястия са богати, но леки. Той бързо се абсорбира, активно загрява и подобрява храносмилането. В сравнение с охлаждането или пърженето, приготвянето на зеленчуци в супа съхранява много по-полезни вещества. Супите са по-малко калорични от вторите, но не и по-ниски от броя на хранителните вещества. Предложена рецепта грах супа с пиле, но не един, а три наведнъж. Така че, нека да започнем.

Рецептата за грахова супа с пиле ще изисква тези продукти: пилешки крила - шест парчета, една глава лук, картофи три, един морков, гъби - всичко, което искате, грах - едно стъкло, една супена лъжица масло и една супена лъжица растително масло, една чаена лъжичка сол, смлян черен пипер и сладък грах, дафинови листа, копър и магданоз.

подготовка

В тенджера налейте два литра вода, поставете подутия грах. Оставете да заври. Сега намалете пожара. Нека половин час, така приготвени.

Ние подготвяме зареждането с гориво

По това време няма да ви се налага да си почивате, ще откриете разнообразие от работа за приготвяне на останалите съставки - супа за готвене. Разделете крилата - всеки в 3 части, нарязайте лука, морковите в половин кръг, но може да бъде по-малък. Обелете картофите. Гъбите се измиват и се нарязват на тънки плочи. Измерете зеленчука и масло в тигана, запържете морковите, лука и гъбите.

Готвене бульон

Добавете пилешкото крило към тигана, добавете огъня, за да се вари бързо, след което отново изваждаме почти до не, отстранете пяната и гответе повече. Сега супата трябва вече да е със сол. След половин час изваждаме пилешките крила на чинията и ги оставяме да чакат: такива рецептата за грахова супа с пиле от нас.

Вече почти супа

Върховете на крилата, между другото, точно сега можете безопасно да дадете скитащо куче. Ние не се нуждаем от тези кости, защото от тях няма какво да ядат и те вършат работата си за бульона. Докато крилата кипнаха, отрязахте кубофьола на кубчета, нали? Въведете грах с картофи в бульона си. След около десет минути сложете гъби, лук и моркови от тигана в супа, разбъркайте, опитайте сол, черен пипер, излейте малко сладък пипер и дафинови листа.

Опитайте картофеното кубче от тигана, ако го приготвите, изсипете зелените, разбъркайте отново и го изключете. Готово. Сега супата трябва да се влива под капака с една четвърт час. Изсипете в чинии, поставете няколко фрагмента от крила във всяка, можете да служите! Перфектно комбиниран със сушени в тостер хляб.

Градинска супа с пиле - аматьорска опция

Съставките

Не, аз не мисля, че нещо не е наред с това заглавие там. Супата не е "за любовника". По-скоро, моя любим! Провеждане рецептата на грахова супа с пиле, ще ви трябват следните продукти: половин килограм на пиле, с чаша напоена цели грах, лук и морков, две картофи, една скилидка чесън, две супени лъжици добра растително масло, сол и подправки, като подобно на зелен твърде ,

Курс на работа

Напоена грах изсипете два литра вода, оставете да вари и гответе на малък огън за около двадесет до тридесет минути. Нарежете пилето и счупете чесъна, нарязайте лука по-малко, а морковите по-големи. Сладка лук и, разбира се, моркови с растително масло. Изминаха половин час, можете да изпратите пилешко и чесън на грах, след около двадесет минути те почти се заваряват. После ще се наслаждаваме на саксията най-напред с нарязани картофи и дори след седем до десет минути и зеленчуци от тигана. Солим и пипер, коронираме супата с лавров! В последната минута, преди да се извадите от огъня, добавете зелени.

Превенцията

Не варете грах! Трябва да е много мек, но цялостен. Последният половин час го изпробвате по-често. Ясно е, че няма по-добро ястие от пилешко месо, отколкото грахова супа, но не се дефилирайте преди време директно от тигана.

Градинска супа с пушено пиле

Съставките

Рецептата на грахова супа с пушено пиле изисква едно цяло пушено пиле, един фунт на грах, която се накисва за една нощ, един много голям лук или две по-малки, един голям морков, два или три картофи, две супени лъжици растително масло, дафинов лист, сол и подправки на вкус.

подготовка

Налейте грах в тиган с вода - два и половина литра. Докато грахът кипва, отсечете цялото месо от пилето. Костите в процеса на оголване, хвърлят в гърне с грах. Когато кипи, направете най-малкия огън и извадете пяната. След това покрийте тигана и направете зеленчуци.

Обелете картофите и ги нарязайте, както е показано на снимката по-горе - по-големи и морковите не пресичат твърде много. Нарежете и лука. Лук и моркови на хитър пържени в зеленчуци (за предпочитане маслиново) масло.

Много важен момент

Когато грахът остава твърд само на средата, изхвърлете тази варя в гевгир в друга тенджера. От грах изберете пилешките кости и ги върнете в бульона. Оставете да заври и хвърлете картофи вътре. Когато супата кипне отново, изпратете пържени зеленчуци, дафинови листа, сол и всичките ви подправки в тигана. Още 10 минути и супата е готова. Поръсете с билки и изключете огъня. Нека да бъде около десет до петнадесет минути. Поставете няколко парчета на чинията. пушено пиле, Изсипете супа или супа първо, най-пилето. От промяната на тези условия, рецептата за грахова супа с пиле няма да се промени, тя ще остане великолепна!