Шарлът в мултиварианта - Рецепти, функции за готвене и ревюта

За модерна домакиня мултиварка не е просто модерно нововъведение, а истински необходим атрибут. В края на краищата, в това устройство можете буквално да правите всичко, едновременно с това бързо и с минимални усилия. По същия начин е лесно да се направи известна шарлата в мулти-маркер.

Няколко думи за печенето

Всъщност, подготовката на тортата ви отнема не повече от 15 минути, и ще направи останалото за вас технология, така че можем да кажем с увереност, че стъпка по стъпка рецепта Шарлот с ябълки в multivarka изключително лесно. В резултат на това със сигурност ще получите великолепна, ароматна бисквита с изключително деликатно пълнене и приятен вкус. Между другото, в мултитрака, класическата шарлата не върви по-зле, отколкото в обичайната фурна на домакините.

Поради равномерно нагряване на незалепващо покритие и тортата никога няма да изгори, както и специална функция, наречена "отопление" не само ще се запази температурата на печене, но и да ви помогне да го доведе до готовност в ситуация, когато тестото е зачервена дъното и вътрешността остава влажна. Този проблем често се сблъсква с неопитни домакини, но модерната адаптация с лекота ще го реши, без да компрометира вкуса. Стъпка по стъпка рецептата за Шарлот в мултитрака е със сигурност полезна за тези, които ценят своето време. Съхранявайте подходящите продукти, включете оборудването си и започнете да готвите!

Една проста рецепта за шарловете в многообразна форма

Обикновено подготовката на теста за бъдещия пай отнема около 15 минути, но процесът на печене може да достигне час - всичко зависи от модела на вашето устройство и неговите технически функции. По време на този процес може да се наложи: купа за дълбоко смесване, нож, мерителна чаша, миксер или миксер.

Необходими съставки

Шарлот рецепта с ябълки в multivarka вие, разбира се, може да се променя по желание, но класическа торта традиционно се прави от стандартен набор от продукти. Така че, за подготовката на буйна бисквита ще ви трябва:

• чаша брашно;
• чаша захар;
• 4 яйца;
• 50 грама масло;
• една чаена лъжичка бакпулвер;
• 4 средни ябълки;
• канела по ваше желание.

От толкова много компоненти ще получите около 8 порции ароматен ябълков пай.

Най-добре е да се съхранява на брашно от най-висок клас. Но дори и да следвате тази препоръка, няма гаранция, че ще трябва да добавите точно количеството продукт, което е посочено в рецептата. В края на краищата, цялото брашно от различни производители има много различия. Ето защо, когато се занимавате с месене на теста, съсредоточете се главно върху консистенцията на масата - тя трябва да прилича на дебела заквасена сметана.

Избирайки яйца за печене, се опитайте да дадете предимство на продуктите, принадлежащи към категорията C0 или C1. Ако нямате такива, вземете малки яйца. Вярно е, че броят им ще трябва да се увеличи до 6 броя.

подготовка

Тези, които все още са решили да поглезят семейството си с вкусен ябълков пай, задължително се нуждаят от рецепта за Шарлот в мулти-марка.

Измийте и обелете ябълките, ги нарязайте, отстранете ядрата и нарязайте плодовете на тънки филийки. Необходимо е да се почистват само онези ябълки, които имат твърде твърда и дебела кожа. Ако е достатъчно мека, тя ще загуби своята еластичност в процеса на печене. Така че, за да почистите плодовете, не винаги има смисъл.

Включете multivark предварително и изберете режим на отопление. Поставете парче масло в купата, изчистете не само дъното, но и страните на контейнера. Поставете супена лъжица захар тук и изчакайте тя да се разтвори напълно. Не забравяйте да разбърквате кристалите. На дъното лежаха нарязаните ябълки. Имайте предвид, че този слой ще се превърне в "лицето" на вашето печене, така че го третирайте колкото е възможно по-внимателно, защото след подготовката на шарлата в многоетажна рецепта, тя се изважда и се обърна с главата надолу. Опитайте се да очертаете сложни модели или да допълвате бъдещия връх на тортата с помощни компоненти - всичко зависи от вашето въображение.

В отделен контейнер пребийте предварително измити яйца и налейте чаша захар. Сега е редът на миксера - с негова помощ внимателно разбийте сместа, докато получите най-пищната маса с кремав оттенък. За да получите този резултат, разбъркайте сместа от захар и яйце първо с минимална скорост и само след няколко минути включете по-бързия режим. Не забравяйте, че трябва да постигнете не само пълно разтваряне на захарните кристали, но и появата на бели стабилни върхове.

След като сместа се прибави на малки порции предварително пресято брашно и продължи да бие със смесител. Накрая поръсете бакпулвера и канела. Моля, обърнете внимание, че приготвеното тесто трябва да има консистенция на дебела заквасена сметана.

печене

Сега се върнете в мултинарка, в който по това време трябва да получите карамелизирани ябълки и да я налеете в яйчната смес. Много е важно равномерно разпределяне на тестото върху цялата повърхност на плода. Затворете мулти-маркера и включете режима на печене за 40-45 минути. След определеното време проверете дали пайът е готов и добавете още няколко минути, ако е необходимо.

В действителност, има много рецепти в Шарлот multivarka, но повечето от тях не се посочва как правилно и най-важното - безопасно премахване на тортите от чашата. Но в действителност това е изключително важен момент, пред който се сблъскват всички, които готвят за първи път в това устройство. Като цяло всичко е много просто - не бързайте. Не се опитвайте да получите топла, прясно изпечена торта от купата, изчакайте поне 5-10 минути. През това време печенето ще се утаи малко и ще се отдалечи от стените на мулти-маркера - ще бъде лесно да го получите. Между другото, не забравяйте да отворите капака след готвене. Струва си да се каже, че тази рецепта за шарловете в мултитрака е универсална и подходяща за всяко устройство.

Ябълков пай във всеки модел на "Редмънд"

Печенето се оказва не по-малко вкусно и ароматно, отколкото в конвенционална фурна или хлебни изделия. Тези, които първо подготвят рецепта за Шарлот в магазин "Редмънд", ще бъде трудно първо да изберете точното време за печене. Въпреки това, в бъдеще този процес ще бъде много опростен и можете да спестите много безплатни минути за отдих.

Моля, обърнете внимание, че аксесоарите на тази фирма задават най-високата температура в сравнение с другите производители. Ето защо, в много магазин "Redmond" продукти се подготвят много по-бързо. Поради тази причина изпичането може да се изгори, ако времето за обработка е превишено. Но повярвайте ми, че шарлата с ябълки в мултинаркет "Редмънд" вероятно е подготвена за вас възможно най-бързо.

структура

Така че, за да направите деликатен ябълков пай ще имате нужда от:

• 150 грама пшенично брашно;
• 100 g захар;
• 2 големи ябълки;
• 4 яйца;
• 50 грама масло;
• една чаена лъжичка бакпулвер или сода;
• канела по желание.

Процесът

Измийте плодовете, ако е необходимо, отлепете и извадете ядките. След това нарязвате ябълките на тънки филийки. В отделна купа размесете яйцата със захар с миксер първо при ниска скорост и след това с максимална скорост. Така че ще получите наистина великолепна маса с пяна. Не спирайте преработката, на малки порции, изсипете пресятото брашно. Накрая добавете канела и прах за печене към сместа, разбъркайте отново и започнете да печете.

Изсипете предварително купата на multivark с разтопено масло. На дъното лежеше нарязания плод. Напълнете ябълките с приготвеното тесто и затворете капака. Чрез менюто задайте режим "Печене" за половин час. Между другото, рецептата за Шарлот в мултикрива "Поларис" изглежда съвсем същата. И времето за готвене в това устройство е почти същото.

След звуков сигнал отворете капака и оставете тортата за 5-10 минути, за да се охлади. След това премахнете шарлата с помощта на контейнер за обработка на пара. Често пай, приготвен в мулти-маркер, се оказва доста бледо. Ето защо е най-добре да го украсите с настърган шоколад, сладолед, конфитюри или пудра захар. На върха можете да поставите клонче от мента, парчета плодове или плодове.