Сирене супа с пиле: рецепта с снимка

Супи и борш са ежедневни гости в нашата кухня. И какво вечеря без чиния свежа, топла и ароматна супа. Харчо, супа юфка, риба, елда, зелева супа - те успели помежду си в един калейдоскоп от дни. И идва момент, когато всички се отегчават и искат нещо ново. Рецепта за сирене супа

Сложност сложност

Повечето собственици не се ангажират да приготвят супи от сирене, защото вярват, че за подготовката им са необходими специални умения. Всъщност това е само външен вид. Просто трябва да научите технологията за готвене, след което всичко ще стане лесно и разбираемо. Рецептата за сирене супа с пиле доста задоволява глада. Това ястие, поради висококалоричните компоненти, съставляващи състава, е много задоволително. Малко парче крема сирене и пресни билки дава привлекателен поглед.

Супата има гъста консистенция, така че се отнася до разнообразие от крем. Те често се сервират в кафене с бисквити. Ако се сервират течни супи пред основното ястие, тогава тази версия на първия курс може да замести пълната вечеря.

Супа на френски език

Това е най-простата рецепта за сирене супа с пиле. Той не е много по-различен от всеки друг, който всяка домакиня се подготвя всеки ден за семейството си. Зеленчуци, месен бульон, масло за печене. Единствената разлика е сиренето на вкус, което дава специален чар.

Можете да готвите в мултиракрак или в конвенционална тенджера, няма голяма разлика в това.

1. Преди всичко трябва да се вари в бульон. За да направите това, вземете чифт бедра или гърда с тегло 300 г. Сложете в тиган и заври за 20 минути. Периодично отстранявайте пяната. До края на този период можете да добавите лаврови листа и няколко черни пипер. Добавете половин крушка и сол.
2. Едновременно почистване на 4 средни картофи. Трябва да ги изрежете с произволни барове.
3. Изсипете картофите в бульон и гответе докато сте готови.
4. Предварително загрейте тигана. Разтопете го с 50 грама масло. Смажете един морков и чифт лук, нарязани на ленти.

Подготовката приключва. Остана последната финес, която определя уникалността на рецептата. Сиренената супа с пиле трябва да бъде напълнена, за да стане толкова кремообразна и вкусна. Затова извадете месото от тигана и го нарязайте на кубчета. Връщаме се на тиганното месо, пържените зеленчуци и две разтопено сирене. Сега трябва да добавите зеленчуци на вкус и да затворите капака за 5 - 7 минути.

Супа със сирене и крутони

Тя се различава не само в дебелата си текстура, но и в приятна криза. Съдейки по рецензиите, много хора отбелязват, че това е най-вкусното сирене супа с пиле. Рецептата със сирене включва използването на твърди сортове. Това ви позволява да постигнете пикантен и оригинален вкус и леко ковък.

Най-доброто допълнение към тези крем супи е тост. Но тук те са пълноправен компонент на готовото ястие. А ястието се приготвя много лесно. За да направите това, имате нужда от два литра пилешки бульон. Тя може да бъде заварена на базата на гърдата. Месото е отстранено, и когато е леко охладено, го нарязани с brusochkami.

Докато трябва да загреете фурната. Зарчета на бял хляб и го изпратете напълно сух. По това време разбийте яйцето в чаша и разтрийте 150 грама сирене. Сол и пипер и разбъркване, изсипете тази маса в бульон. Остава да добавите зелен магданоз и копър. При сервиране е необходимо да разнесете малко бисквити в чаша и да налеете гореща супа. След това можете да се сервирате на масата.

Супа в мултиварианта

Тази рецепта за сирене супа с пиле и разтопено сирене може да се подготви дори и без вашето участие. След като се върнете у дома, можете бързо да го напълнете и да се насладите на чудесен вкус. Включете устройството в режим "Горе". Докато купата се затопля, е необходимо да изрежете една глава лук и един морков със слама. Сладкиш до златисто кафяво.

Докато зеленчуците са пържени, трябва да изрежете 6-8 картофа и 300 грама пилешко в кубчета. Включете режима на пържене за 15 минути. Изсипете вряла вода, подправете със сол и черен пипер. Сега включете режима "Супа" за 20 минути. Ако няма време и трябва да напуснете, безопасно оставете препарата на кухненския асистент. След като се върнете у дома, добавете 250 грама обработено сирене и включете още 5 минути. Ако сте у дома, след това 20 минути преди готовност, ще трябва да добавите сирене и да поставите програмата.

Елда супа

Тази коричка отива добре със сирене и пиле. Рецептата за сирене супа с разтопено сирене е проста, но се оказва, че е задоволителен и ярък. Ползата от елдата е трудно да се надцени, но тук тя се усилва от пилешки бульон. Оказва се, че е лека и питателна.

Днес имате нужда от трилитров тиган. Сварете 600 г месо, може да бъде един крак. Завършеното месо трябва да се получи, да се премахнат кожицата и костите и да се отреже месо с brusochkami. В тиган запържете настърганите моркови и няколко лука. Добавете нарязания чесън. В пилешки бульон добавете пет нарязани картофи и кипете в продължение на пет минути.

След това добавете 150 г елда и гответе за 15 минути. Изпратете печено в супа, добавете сол и черен пипер, дафинови листа. Преди готвене добавете 150 грама обработено сирене. Това завършва готвенето.

Оригинална супа с черен ориз

Това е още една чудесна супа сирене с пиле. Рецептата с снимката ви позволява да оцените нейния интересен и много апетитен външен вид. На първо място, трябва да кипнете 400 г пилешко месо. Най-често те приемат филе. След 25 минути трябва да се извадят от тигана и да се охладят малко. Предварително нарязани 300 г картофи, 150 г моркови и 50 г лук трябва да се сгънат в бульон и да се вари в продължение на 10 минути. След това нарязаното месо се връща в бульона.

Сега най-важното нещо. Когато всички съставки са готови, добавете 150 грама предварително сварен черен ориз. Добавете 250 грама преработено сирене, поръсвайте с билки и оставете да стоят няколко минути. Оризът дава оригиналния лилав цвят на супата, която се разрежда с млечния цвят на сиренето.

Супа с гъби и пиле

Рецепти за сирене супа може да бъде изброени до безкрайност. Уникалният вкус на супа от гъби, обаче, е малко вероятно да остави никой безразличен. Препаратът не отнема много време, а съставките са много прости и не са прекалено скъпи. Това са неоспоримите предимства на използването на тази рецепта.

• Нарежете 200 г пилешки филета на малки ленти, сгънете ги в тенджера и заври 20 минути. Така че се отървете от необходимостта да изрежете месото.
• Предварително загрейте тигана. Смажете 150 грама лук до златист цвят, добавете 300 г шампанско, подправете го със сол и черен пипер, след което го изпечете, докато го направите.
• Готовите филета могат да бъдат извадени от тенджерата и разглобени или оставени в тази форма.
• Нарежете 300 грама картофи и ги изпратете в бульон.
• Добавете пържен лук и гъби, а също и месото обратно в бульона.
• Добавете 200 г обработено сирене и гответе, докато се разтворят.

Вместо да се разтопите, можете да вземете твърдо сирене. Вкусът на това няма да бъде по-лош, въпреки че ще се промени малко.

Крем супа

Не всички харесват тази опция. Но ако смятате, че сте сред любителите си, то определено опитайте тази супа от сирене с пиле. Рецептата е подходяща и за хора с гастроинтестинални заболявания. Той е вкусен и питателен, но не създава натоварване на възпалени лигавици.

Можете да използвате всяка комбинация от продукти, вариращи от картофи, пиле и сирене и завършващи с добавяне на карфиол, броколи и други. Единствената разлика от класическия вариант е, че след като готвите, зеленчуците и месото се раздробяват в блендер и след това се прибавят обратно към бульона. Украсете със зеленчуци и добавете крутони.

Крекери - незаменим компонент на ястието

Наистина, без тях супа губи по-голямата част от своя чар. Затова отделете време и готвя домашно приготвени крутони. Най-често бял хляб отива на това ястие, но ако ви харесва сиво, тогава го вземе, няма да бъде по-лошо от него.

Най-простият вариант е да изрежете хляба в кубчета и да го изсушите във фурната. Но ако искате да изненадате дома си с оригинален вкус, тогава трябва да опитате малко. Първият вариант е да направите крутони от чесън. За това хлябът може да се търка с чесън или да се поръсва със сух чесън. Вторият вариант е добър, защото не гори в пещта. Така че ще получите пикантни бисквити.

Има още по-интересен начин да сервира ястието. В този случай супата се приготвя без сирене, бисквитите се пекат във фурната и сиренето се стопява на парна баня. След това крутоните се потапят във вискозна маса и се оставят върху пергамента за охлаждане. На масата се сервираха топла супа в чинии и отделно - сирене-чесън галета. Когато се добави към гореща порция, сиренето започва да се стопява и издава впечатляващия си вкус.