Как да направите сирене супа с пилешко и гъби?

Много хора харесват това ястие, като супа от сирене. C пиле, с гъби и различни добавки като бисквити се оказва необичайно задоволително и вкусно. Ако искате, ако отстраните отделни съставки и не изпържите някои продукти, може да се направят практически диетично лечение. В допълнение, по време на приготвянето на чиния като сирене супа с пилешко месо с гъби, рецепти могат да бъдат модифицирани по желание, което води до напълно различен вкус и състав на обяда.

И може да се подготви по различни начини. Можете да направите под формата на традиционен първи курс и под формата на крем супа. Накратко, храната е доста демократична, необичайно вкусна и много странна. За това как да го направите, ние ще поговорим с вас по-нататък. И нека да започнем, може би, от факта, че ние ще ви кажа как е приготвена класическата сирене супа с пиле, с гъби. Рецепта стъпка по стъпка, която можете да прочетете по-долу, както и някои варианти по тази тема, може да се превърне в основата за версиите на вашия автор.

Класическа супа: съставки

За да се готви сирене супа с пиле, гъби, домакиня е необходимо да се запасите: пилешки гърди, пресни гъби (Достатъчно е да се вземат 300-400 грама), картофи (4 средни парчета.), Един морков, лук и топено сирене (две стандартни опаковки с тегло 125 g). Сол и подправки могат да бъдат предприети в съответствие с техните собствени вкусове.

Как да готвя: Ръководство стъпка по стъпка

Какво трябва да направя, за да направя вкусно лечение? Рецептата предвижда следните манипулации:

• Пилешките гърди трябва да се свалят в осолена вода. После го вземи, охлади, отдели го от костите и го наряза на малки парченца.
• Обелете картофите и ги нарязайте на кубчета.
• Настъргайте морковите.
• Нарежете лука произволно.
• Картофи, поставени в бульон, което е готвено пиле. Поставете върху огъня.
• Сварете морковите с лук.
• Добавете шампанско, нарязано на плочите.
• Запържете цялото средно за 15 минути.
• Добавете получената смес към картофа.
• Кук за 10 минути.
• Добавете пилешко месо.
• Изсипете настърганото сирене.
• Разбъркайте.
• Кук за не повече от три минути, без да забравяте да се разбърквате.
• Добавете подправки сол, любимите си Зелените.
• Изключете топлината и оставете да се влива в продължение на половин час.

Както можете да видите, правене на сирене супа с пиле, с гъби може да бъде доста бързо. Няма нищо сложно в това.

Диетична супа за сирене с пиле, с гъби

Приготвянето на това ястие се различава от предишното само с това, че супата не добавя печено и картофи. Така че етапите са почти същите като в първата версия. Само вместо картофи, бульон с лук и моркови гъби и шампанско плочи, нарязани на половин пръстени, веднага се хвърлят в бульона. Всичко това се приготвя за около двадесет минути, след което се прибавят месо и сирене. Кук за още пет минути. Добавете зеленчуци, затворете капака и остави ястието да се вари.

Супа от пилешко сирене със сушени гъби

За да приготвите това ястие, можете да вземете всякакви домашни птици. Що се отнася до теглото, тогава достатъчно 700 грама. Нарежете пилето на парчета и го изпратете да заври, след като добавите малко вода. Пийте чаша сушени гъби около час преди да готвите. По принцип, ако решите да не приготвяте спортно сирене с пиле, с гъби, можете да излеете гъби с вода и да ги оставите за нощта. Тогава времето за готвене на съда ще бъде значително намалено. След накисване гъбите трябва да бъдат измити няколко пъти и след това да бъдат нарязани.

Докато пилето се готви, настържете един морков на ренде. Четири картофа нарязани на кубчета, един стрък от целина - пръстени, лук - произволно. Смятайте първо лука. След добавяне на моркови и гъби към него. Дръжте огън, докато цялата течност се изпари. Добавете картофи към пилето. След като кипете, поставете зеленчуците в тигана с гъби и целина. Кук за 15 минути, а след това добавете сол и любими подправки и настъргано крема сирене (две парчета). Кук, разбърквай, пет минути. Изключете огъня, затворете капака. След половин час можете да се обадите на близките си до масата.

Сирена супа с гъби и кюфтета

Също така отлична опция. Ако наличната готова кайма пиле и гъби, сготвите може да бъде половин час. Така че, първо правим всичко за кюфтета. Взимаме 300 грама пълнеж, черен пипер, сол, караме яйцето. Добавете няколко супени лъжици грис, половината ситно нарязан лук. Разбъркваме всичко. В тиган запържваме настърган морков, а другата половина лук, а след това добавете зеленчуците, нарязани на плочи от триста грама гъби.

Докато всичко е пържено, варете водата в тиган и хвърлете три картофи, нарязани с тънки пръти в него. След пет минути изпращайте зеленчуци и гъби там. И десет минути по-късно - кюфтета от мляно месо. Кук в продължение на пет минути. След това, нарязани на ситно нарязани (или настъргани) две разтопено сирене. Разбъркайте, добавете сол и подправки. Гответе, докато сиренето се стопи. В крайна сметка можете да поставите супата и любимите си зеленчуци. Особено добро ще бъде копър в това ястие.

Крем супа

Правим всичко по абсолютно същия начин (и броят на компонентите, които правим, е еднакъв), както при подготовката на класическата версия. Докато е време да добавите месо и сирене към супата. Вместо това, изключете огъня, оставете ястието да се охлади малко и след това смила цялото съдържание на тигана в блендера. След това вече добавяме нарязано месо и сирене. Последният, между другото, е по-добре да се стопи предварително в микровълновата фурна, като добави половин чаша бульон към масата. Гответе още пет минути, поръсвайте с билки и изключете огъня. Докато крем супата с пиле, с гъби ще се влива, можете да натиснете крекери от бял хляб. Те са особено добре комбинирани с това ястие.

Полезни съвети

Изненадващо красива ястие е сирене супа с пиле, с гъби. Снимки, налични в статията, това е ясно показано. Но това може да стане дори по-ярко по отношение на вкуса, ако обичайното пиле е заменено с пушено. Или не използвайте обичайното разтопено, но малко пушено сирене. Основните съставки на сиренето са гъби, пилешко месо и картофи. Останалите зеленчуци могат да се добавят по свое усмотрение. Не е нужно да приемате шампанско. За такава супа, всяка гора гъби, до russula, ще отговарят. Ако наистина не искате да готвите бисквити, можете бързо да изпържите крутоните, а не непременно от бял хляб.