Как да си направим супа с шампанско и топено сирене?

Супата с шампанско и разтопено сирене е много вкусно ястие, което днес често се среща на трапезата на средното семейство. Със сигурност всяка домакиня е приготвила този деликатес поне веднъж в живота си. Неговият несравним аромат на гъби и нежен аромат на сирене няма да оставят никой безразличен! Най-разпространеният вариант на тази супа е без картофи. Необходими компоненти - зеленчуци, моркови и чесън. В тази статия, как да готвя супа с гъби. рецепта с снимка, която можете да отпечатате и поставите в готварската книга с останалите рецепти на любимите ви ястия!

И така, какви продукти трябва да си складирате, за да готвите тази вкусна и ароматна супа? Шамбриони, сливано сирене - не всички съставки, от които се нуждаете. Освен половин килограм гъби и 300 грама преработено сирене, пригответе една голяма крушка, средна моркова, сметана и зеленчук (слънчогледово) масло, чифт скилидки чесън.

Първото нещо, което трябва да направите, е гъби, тъй като начина, по който супата с шафран и разтопено сирене ще зависи от обработката на гъби. Те трябва да бъдат измити и нарязани с нож. Размерът на парчетата и тяхната форма зависи изцяло от вашето желание. След гъбите се появява обръщението на лука, което също трябва да бъде почистено и фино нарязано. След това морковът се разтрива върху рендето.

Следващата стъпка е да се запържат готовите съставки. Първо трябва да загреете тигана и да разтопите масло върху него заедно с изискания слънчоглед. Първият е лука. Трябва да се пържи за около десет минути. След това морковите се изпращат на лука. Пет минути по-късно се добавят гъби. Получената смес се задушава на малък огън под капака за още петнадесет минути. Имайте предвид, че всичко това трябва да се разбърква от време на време, особено ако разфасоването на съставките е много фино. Ако го направите на всеки няколко минути, нищо няма да изгори и ще бъде добре пържено.

Когато всичко е готово, морковите, лука и гъбите трябва да бъдат прехвърлени в предварително приготвена тенджера. Добавете към тях около един и половина литра вода (ако искате, можете и повече). Зависи колко супа искате да получите в края на краищата.

На огъня трябва да се постави пържена пържена вода и вода, след което трябва да се приготви за около пет минути. Дори след варенето, бъдещата супа с гъби и разтопено сирене ще излъчва удивителен аромат, предизвикващ апетит дори и между съседите!

След пет минути добавете към кипичката супа обработено сирене. Върнете го отново в кипене. Тъй като самата сирене е солена, не можете да dosalivat ястие, но всичко зависи от вашите предпочитания. В супата с гъби и разтопено сирене можете да добавите чесън, чийто вкус подчертава вкуса на основните съставки. След варене, тенджерата може да се извади от огъня. Оставете готова ястие в продължение на половин час, така че да се влива. Супата с шампанско и разтопено сирене е готова! Украсете го с билки и го поднесете на масата. Бон апетит!