Готвене на сирене супа от топено сирене

евтин супа от топено сирене, рецепта

Готвене на сирене супа от топено сирене

За една част за цялото семейство ще ви трябва:

- половин килограм пилешко филе;
- 150 гр. разтопено сирене, можете да вземете старото добро сирене "Приятелство", а вие можете да половината от пакета от триъгълници "Hochland";
- 150 гр. ориз;
- 3-4 средни картофени клубени;
- подправки за вкус, зеленчуци за декорация.

Първо, готвя пилешки бульон: за да направите това, измийте добре филетата, поставете ги в тенджера с достатъчно вода, сол. Гответе за 20-30 минути, след това извадете месото и във вряща вода сложете измития ориз, а след 10 минути - нарязани на кубчета картофи. Кук зеленчуци и ориз, докато готови, обикновено отнема не повече от една четвърт час. След като изтече определеното време, добавете нарязаното месо в тигана. След това е време да поставите основната съставка - в самия край на готвенето трябва да добавите разтопеното сирене и да се разбъркате добре. На този етап вашето ястие ще стане красиво златисто-кремав цвят и правилната последователност. Гответе още няколко минути, изключете печката и я изсипете на порции, нагоре поръсете с нарязани билки. Между другото, пилешка супа с разтопено сирене извара ще бъде особено вкусна, ако се сервира с галета. Също така, рецептата може да бъде леко променена, добавяйки към вашия вкус печено лук и моркови, пресни гъби, някои карфиол и така нататък. И разтопеното сирене може да се взима с различни вкусове, например, с парчета колбаси, зеленчуци, червен пипер и други - експеримент, вашето ястие ще стане по-вкусно.

Как да готвя супа от разтопено сирене

Това ястие също се нарича сирене на френски език и е традиционно за кухнята на една от най-романтичните страни в Европа. За да приготвите вечеря, както в най-доброто кафене в Париж, вземете:

- 6 малки картофени клубена;
- 3 топено сирене (общо тегло 150-170 гр.);
- 1 морков;
- 1 купчина магданоз;
- малка шепа перлен ечемик;
- Подправки и сол на вкус.

Сирене супа от топени сирена в този случай се приготвя без месо - се оказва вкусно, но в същото време, вегетариански ястие. Перленият ечемик изплакнете добре и сложи да ври за 10 минути по време на подготовката, нарежете картофите на кубчета и настържете морковите на ренде груби, а след това се пържат в олио. 10 минути след началото на готвенето, добавете картофи, след още 15 минути - моркови. В самия край, нарязайте сиренето, докато бъркате добре течността. Готово. На последния етап френската сирена супа, изработена от разтопено сирене, трябва да бъде пребита в миксер в пюре. Това ястие е традиционно се сервира с пресни крутони - крутони, които трябва да се пържат в малко масло с чесън. Също така всяка порция може да бъде поръсена с прясно нарязан зеленчук. Бъдете сигурни, че семейството ви определено ще хареса това първото ястие. И стюардесите ще оценят простотата и колко бързо можете да направите такава супа.