Витаминен състав и полезни свойства на нектарина

Нектаринът, снимката, който виждате отляво, е вкусен и красив летен плод. Родината му е Китай, където този плод е отглеждан преди повече от 2000 години, а днес има над 150 сорта. Мнозина вярват, че това е резултат от пресичането на слива и праскова, но това не е вярно. Когато прасковите се опрашват, плодът се появява с гладка кожа и плътна жълта плът. Полезни свойства

Полезни свойства нектарин, калории и витаминния състав

Добавяне на наситен кисело-сладък вкус, този плод разполага с голям брой каротин - витамин А, дава 100 грама до 6% от дневната изискването, че също така е особено богат на витамин С в нискокалорични (общо 39 ккал на 100 г продукт) е отличен източник на калий (190 mg), което е толкова полезно за сърцето и кръвоносните съдове, и диетични фибри (1,5 g на 100 g). И изобщо не съдържа мазнини. Не почиствайте плодовете преди употреба, тъй като полезните свойства на нектарина, включително кората му, също са, че той е богат източник на антиоксиданти. Те защитават кожата ни от външни влияния на околната среда, ултравиолетови лъчения и свободни радикали - вещества, които според учените причиняват увреждане и стареене на клетките. Използвайки нектарини, вие ще останете красиви и млади от дълго време. Този уникален плод съдържа също лутеин и ликопен, които поддържат здравето и добрите очи и предотвратяват появата на катаракта. Имайте предвид, че колкото по-дълбок и по-интензивен е цветът на кожата, толкова по-полезни са свойствата на нектарина. Ясният, узрелият плод съдържа много повече витамини, отколкото незрели и скучни. Така че изберете правилно.

Готвене гладки от нектарина

Smoothies са много дебели коктейл на базата на сушени плодове, лед, понякога с добавяне на кисело мляко или кефир. Това е особено добро в летните горещини. Затова вкусна нектарини, имоти и хранителни вещества, което е толкова благоприятен ефект върху тялото ни, могат да се използват не само в пресен вид (понякога това е толкова скучно), но също така и в успешната комбинация с други плодове. За готвене сладкиши от ягоди, банани и нектарини, ще ви трябва:

- 1 нектарин-
- 1 банан-
- половин чаша ягодо-
- една трета от чаша течно кисело мляко, мляко или кефир.

Нарежете банана и нектарина с коричка в резени и поставете в блендер. Измийте и обелете ягодите от зелените върхове и ги комбинирайте с останалата част от плодовете. В началото на процеса е най-добре да се използва първата, най-ниската скорост на разбъркване, като постепенно се увеличава до най-бързо. След като имате хомогенна плодова глазура, добавете мляко, кисело мляко или кефир и лед, ако е необходимо, и разклатете малко повече. Изсипете течността в висока чаша и се насладете на страхотен летен вкус. Тези гладки ще се харесат не само на вас, но и на вашите деца. Тази част от плодовете, съчетана с полезни млечни продукти, ще ви даде енергия за дълъг работен ден.