Как да се пие текила и как да я ядат?

Промените в геополитиката водят не само до промяна в политическото влияние на една или няколко страни в света. Това се отразява в икономиката, както и върху това, което се появява или изчезва от рафтовете на местните магазини.

И е много хубаво, че днес на рафтовете на магазините можете да намерите широка гама от алкохолни продукти. Сред напитките има екзотични. За тях, можете с право да се обърнете към текила. Колко правилно да се пие текила? Този въпрос все повече се задава от истинските гастрономи и обикновените хора, които искат да опитат вкуса на тази напитка и в същото време да я ползват.

Не точно от кактуса

Първо, ще разберем откъде идва текилата - националната силна мексиканска алкохолна напитка, получена от синия агавествен сок.

Мексико е сурова, красива страна в Южна Америка. Името му от древния ацтек е преведено като "мястото, където расте агавата". Тъй като агавата принадлежи към семейството на аспержите, противно на общоприетото мнение, текила се произвежда не от кактус, а от аспержи.

Според местната легенда, Бог удари синия агав с мълния, от който се разцепи на части. Вътрешностите се варят и след това изтичаха. Няколко дни по-късно местните започнаха да вдишват удивителния аромат, който идва от изгорената растителност. След като изпробваха ферментиралия сок от агавата, ацтеките го хванаха за божествен подарък, те нарекоха напитката "octoli". Оттогава, за производството на национална мексиканска напитка, помощта на боговете не се изисква.

Текила се нарича мексиканска водка - мекал. Тази напитка има силен и силен вкус, консумира се в чиста форма и също е част от някои коктейли.

За жителите на Мексико няма как да се пие текила правилно, важно е да не бързате да се насладите напълно на вкуса на напитката.

Само в чиста форма

В Мексико не само те обичат тази напитка, но също така знаят как да пият текила правилно. Например чай или кафе се добавят само текила от Мексико. Преди да започнете да "опитате" напитката, трябва да я изберете правилно:

• изберете текила със 100% сок от синята агава;
• Питието трябва да бъде направено в щата Джалико, Гуанахуато, Мичоакан, Нааарити или Тамаулипас.

При консумирането на текила има определен ритуал. Как да пия текила, не всеки знае. Веднага след като напитката се появи на рафтовете на домашни специализирани магазини, тя веднага стана много популярна сред младите хора, най-вече. И най-вече сред мъжката половина. Макар че нашата омраза и нашите дами никога не се обидиха.

Не повтаряйте експлоатацията на приятели, когато използвате тази напитка. Традиционно текила се пие в чиста форма, не яде нищо, не се смесва с други напитки, не се напива. Това е класическият начин на използване.

Как да пия водка от агаве?

Но в Русия собствените си правила. Ето защо ще анализираме как да пием текила със сол правилно.

1. Метод първи. За да направите това, трябва да подготвите малки чаши за текила "Кабилитос", самата напитка и солта. Сложихме сол върху ръба на стъклото. За да се задържи, малко мокро ръба. Топим солта, пием напитката и след лека закуска. Липа идеално допълва вкуса на текила, но ако не, може да бъде заменен с лимон.
2. Метод два. Текила със сол може да се пие в "a la macho" начин. За да направите това, между пръстите (големи и индекс) отвън, поръсете сол, го оближе, пийте питие.
3. На трето място. Ако има партньор до вас, можете да експериментирате с употребата на напитката. Изсичаме солта от рамото й, пием едно питие и имаме лека закуска.
4. Четвъртият метод. Научаваме се как правилно да пием текила с лимон. Срязваме солта от ръба на чашата, пием текила, ядем парче лимон.
5. Метод пет, а не последният. Има подобен начин на консумиране на напитката. За да направите това, нарязани лимон на 2 части, дъното на плода е леко компресиран, излейте там питие, поръсвайки ръба със сол. Така че в Мексико те приветстват гостите - те се предлагат да пият питие в такива "лимонови" чаши.

Най-популярният начин

Международен начин за пиене на текила: "lick - drink - piss". Но това не е всеки, който ще хареса. Същността на метода се състои в следното: първо оближем съставката (солта), с която се консумира напитката, след като изпием текила, след което следваме лека закуска (лимец). Така те пият текила главно в Европа и Америка.

Но възможността за правилно напитване на текила с вар. Това е просто. Малко количество сол заспива в кухината на палеца и показалеца. Солта се източва, напитката се пие, всичко това е ухапан от парче вар. Същото като с лимон. Само в края на чувството малко по-рязко.

Ароматични нюанси

В допълнение към гореописаните начини за използване на тази коктейлна напитка, има и други. Колко правилно да се пие текила и какво да има закуска?

1. Чилийска пипер. Остра текила с лют червен пипер не всеки ще го хареса - това е само брутално мачо или имитаторите им. В други случаи, текила закуски пюре авокадо, чили и доматен сос.
2. Оранжево и захар. Тази сладка закуска ще отговаря на дами, които използват текила. За да го направите, отрежете оранжевото с пръстени, смесйте канела и захар. Пием напитката в една глътка, ухапваме я с портокал, навлажнена в смес от захар и канела.
3. Модерна версия на напитката е използването му заедно с "Sprite" ("Tequila boom" и тоник). За подготовката ще трябва да смесите напитките в съотношение 1 част текила и 2 части "Sprite". Цялата тази смес се изсипва в чаша, покрита с водоустойчива салфетка, рязко ги удря на масата, така че напитката се разпръсква. След това пием в една глътка. Този коктейл се продава в барове.
4. Коктейл "Бандера и Сангрит" или "Бандерита" (квадратче за отметка). Тайната на подготовката на коктейл дебне в цветовете на всички компоненти - сагретите, текилата и лимонената сок - са цветовете на националното знаме на Мексико.

Sangrita - напитка, която не съдържа алкохол и е много остра кисела дегустация - се продава в магазина, но най-добре е да го приготвите сами. Това е просто: плътта на домат, лимон и портокалов сок, сок от крушка, чаена лъжичка сол, черен пипер, захар. Смесете съставките с блендер, докато се изгладят. Готово.

Световните технологии за пиене

Един от начините да се използва текила е "мексикански гарван с бира" или коктейл "Смъртта на мексиканец". За да го направите, имате нужда от лека бира в чаша за бира и малка купчина текила. Последното се спуска в чаша бира и докато текилата не се смесва с бира, напитката трябва да се пие. Коктейл "Маргарита" - най-популярната с текила. За приготвянето й, текилата се смесва с портокалов ликьор и лимонов сок в съотношение 3: 1: 1. Всичко това се смесва със шейкър.

Ако погледнете внимателно, можете да намерите във всеки архив на съвременните млади хора снимка как да пиете текила в компания с ум народи.

Какво е текила?

В зависимост от вида текила се различава неговият вкус. Текила се случва:

• "Сребърен" - тази напитка е на възраст не повече от 60 дни;
• "злато" - сребро + боя;
• "почивка" - 1 година експозиция;
• "древен" - 1-3 години;
• "допълнително зряло" - 4 или повече години.

Колкото по-висок е класът, толкова по-чиста и по-скъпа е питието, толкова по-малко е да се разрежда с течности и леки закуски. В допълнение, може би, национален мексикански сос от авокадо с горещ пипер - guacamole (guacamole).

Как те пият текила?

Нека да обобщим. Има няколко начина за използване на текила:

• "Интернационал".
• "Подводница" - текила консумират под формата на коктейл "мексикански гарван с бира".
• "Златен" - за жените текила - силна напитка, дайте му сладки може да щипка карамел.
• "Нова година" - този начин на използване на текила е популярен сред германците. Те пият текила с портокал, канела и захар.
• "Rapido" - това е коктейл "Бум на текила".
• "Остри" - за да даде напитка остър пипер.
• "Оригиналният" начин на консумация на текила е да се направи чаша лимон и да се излива мексиканска водка там.

Когато е по-добре да се пие текила - това не е по-малко важен въпрос. Текила се консумира преди хранене (аперитив) или след хранене (храносмилателна), в никакъв случай не се пие по време на хранене.

Основното нещо е доброто настроение, добрата компания, подходящата атмосфера и атмосфера. По-добре в един бар или клуб, където можете да танцувате перфектно на огнената музика.