Най-вкусните свински ребра във фурната с картофи

Свинско ребро във фурната с пекат картофи това е много лесно, но се оказва, че ястието винаги е вкусно, ароматно и подходящо за сервиране на празничната трапеза. Но за да не използваме същата рецепта всеки път, предлагам да разгледате няколко начина за приготвяне на тази храна.

Картофи и ребра в опаковка за печене на месо

В тази рецепта, в допълнение към основните продукти, ще се нуждаем от специален пакет за печене. Месо (500-700 грама) Препоръчвам предварително мариниране. Правим го по следния начин: поставете ребрата в дълбока чаша и поръсете с подправки, които са пълни с пакет за печене. Добавете 1-2 супени лъжици майонеза и кетчуп. Ами, смесете месото с ръцете си и го поставете в хладилника за няколко часа. Ако оставите маринованите ребра за цяла нощ, тогава ще получите много деликатно ястие. След това ще трябва да полираме и нарязваме 1 килограм картофи, смесваме ги със сол, черен пипер и разтрошен чесън (5 зъба). В пакет, който поставяме в съставките. Изпращаме го във фурната за 70-90 минути. Температурата на готвене е 220 градуса.

Месо със зеленчуци, изпечено във фурната

В този случай свински ребра във фурната с картофи ще се печем на печене лист. Също добавете моркови и лук. Ще се нуждаем от този списък с продукти:

• репи от свинско месо - 0,5 kg-
• картофи - 8 броя;
• моркови - 2 броя;
• лук - 1-2 броя;
• чесън - 5 денички;
• сол;
• черен пипер;
• слънчогледово масло.

Ние обработваме тавата за печене с масло и нанасяме месо върху него. Пипер и сол на вкус. Поръсете с нарязан чесън и поставете в пещ, загрята до 200 градуса. След 15 минути извадете листа за печене и върха с нарязаните зеленчуци. Подправете със сол и черен пипер и изпратете отново във фурната за 45-60 минути. Проверяваме продуктите за готовност и ги поставяме върху чинията.

Свински ребра в заквасена сметана

За да готвим свински ребра в заквасена сметана в фурна с картофи, ще трябва да потънем малко. Но само малко! Вземете дълбоко тиган, изсипете масло за пържене и сложете 700 грама ребра и няколко нарязани луковици. След 2-3 минути напълнете месото с вода (1 чаша), смесено с лъжица кетчуп. Покрийте тигана с капак и гответе на слаб огън за около 15 минути. По това време, нарязани в кръгове 1 морков. Вземете един килограм картофи и нарязайте всеки клубен на 4 части. Приготвяме сметанов сос: смесете 150 мл заквасена сметана, 150 мл майонеза, пипер и сол в купа. Форма за печене смажете с масло и изрежете слоевете:

• картофи;
• сос (0.5 част);
• свински ребра с лук;
• моркови;
• останал сос.

Изпразваме месо и зеленчуци във фурната за 35-40 минути.

Ребрата в сладък сос

Продължавайки темата за соса, предлагам да се пече ребрата в сладък дресинг. Първо, нека да сваряме месото (около 1,5 кг). Разстиламе ребрата в тенджера, напълваме я с вода, изхвърляме някои пипер, лаврови листа и сол. Поставяме средно огън и готваме за 75-90 минути. Завършените ребра се поставят върху чиния и се оставят да се охладят. По това време, включете фурната за 200 градуса и подгответе сладък сос. Смесва се в чаша 80-100 мл мед и толкова горчица. Малко се сервирайте с пипер. Ние обработваме месото с грес и го слагаме върху "омаслените" листове за печене. Печем 20 минути свинско ребро във фурната. С картофи, това ястие ще бъде перфектно комбинирано, затова, докато месото се подготвя, ви съветвам да готвите картофено пюре.

Гответе заедно!

Разбира се, има много възможности за подготовка на ребрата. Пригответе се с различни странични ястия и под различни сосове свински ребра. рецепти с картофи също са класически. Но, както казват те, няма другари за вкус и цвят. Ето защо предложих само няколко варианта за това как да готвя свински ребра с картофи. С фото рецепти, ще бъде много лесно да се справите с тази задача!